千年網蟲410
海帶怎麼做才好吃，我給大家分享一道香辣海帶的做法。
第一步，準備海帶絲二百克用清水洗乾淨切成五釐米左右的段備用。鍋燒水下海帶，加鹽十克水開後煮五分鐘左右撈起放入涼水中備用。
第二步，準備調料，薑片蒜片適量，小米椒兩個切粒，野山椒幾個切粒。
第三步，把海帶絲撈起放入盆中把備好的調料放進去，加鹽兩克，雞精味精適量，白醋一小勺，味極鮮五克，蠔油五克，花椒油適量，香油適量，辣椒油適量攪拌均勻即可食用。海帶含有蛋白質，碳水化物，維生素，礦物質等多種營養素，最主要的是海帶含有豐富的碘，可以預防和冶療與碘相關疾病，建議大家可以多吃海帶。
四川李哥做美食
大家好，我是一位美食愛好者，我喜歡研究好吃的東西，也喜歡做出美味的佳餚，，我喜歡把我知道的美食分享給大家，希望你們能喜歡：\r
把幹海帶洗潔淨，用溫水泡發，如果有新鮮的海帶絲就不用泡發了。泡發好的海帶切成絲，不要太長，然後放入開水中煮五分鐘，經過你自己的口感能夠硬一點或許軟一點，太軟就不好吃了！\r
把在煮海帶的時分，咱們就把大蒜切成碎，小米椒也剁成碎。幹辣椒，香菜切成段，備用。\r
海帶絲煮好後放入盤中曬乾，這時把之前預備的幹辣椒，小米椒，香菜，蒜末，花椒放在海帶絲上面\r
以上就是關於我美食的分享，希望能夠幫助到大家感受到美食的味道，也希望大家能吃到更多好吃的東西，能夠做出好吃的美味。\r
美食國慶帶你嗨
用料
海帶絲 一份
小米辣 六七個【根據自己愛辣程度來吧】
蔥段 3g
生薑 4g
香醋 適量
生抽 兩勺
香油 一勺
花椒油 適量
糖 大半勺
油辣子 兩勺半
鹽 適量
香菜 一小把
雞粉 適量
做法步驟
1、今天給你們看看我每次出菜之前的準備 確實拍菜譜圖比平時自己吃要花更多的心思和時間 今天一個人吃飯也比較簡單，做了一個清蒸魚，涼拌海絲兒 紅豆粥
2、這次超市買的海帶絲兒，就是鹽很多 買回來之後要浸泡一下 我是前一天晚上泡的，海帶的種類很多，可是涼拌而言我還是喜歡這種硬硬的 不容易爛不說吃起來脆脆的有口感啊。。。 你們就根據自己的喜好定吧
3、買回來的海帶都是很長的，不好打理特別是裝盤 我用剪刀剪成小段，鍋裡上水燒開 放入海帶絲
4、加入適量白醋，我大概煮了七八分鐘吧，不喜歡太軟的感覺 你們自己可以嘗一下【煮海帶絲的時候加入適量的白醋，不僅能去除海帶絲特有的腥味，也能促使海帶更容易煮軟，顏色也好看，喜歡更軟的口感可以適當延長煮制的時間； 】
5、煮好的海帶絲兒涼水裡過一下降溫 然後放入到冰水裡激一下，口感會更好
6、鍋裡放入適量香油、花椒油燒熱，然後放入大蒜生薑沫小火爆香，彆著急
7、感覺出味兒之後加入小米辣碎繼續爆香
8、關火離灶加入適量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌勻(油辣子超市裡賣的老乾媽，油辣子都可以哦)自己做的最好啦哈哈 放置幾分鐘，成為調味汁；
9、浸泡的海帶絲兒瀝乾水，炒好的醬料倒進去拌一下
10、然後香菜，適量雞粉，鹽，白芝麻
11、拌勻，我是直接帶上手套拌的，拌好以後嘗一下缺啥放啥 每個人喜歡的口味都不一樣，夏天冰箱裡冰鎮一下口感會更爽口
12、說實話這樣做出來的海帶絲真的很下飯或者配粥 很適合沒有食慾的時候來上一盤 有時候我是直接當零食吃了
13、清蒸鯽魚
14、紅豆粥
15、一次性可以多做一些放在冰箱，封緊就可以 我第二天帶去學校一大盒妥妥的全乾掉了 都說媽呀咋這麼好吃 哈哈
16、人的一生，沒有來世。 所以讓我們從微笑開始！ 人活一輩子，開心最重要。 擁有健康的體魄， 在快樂的心境中做自己喜歡做的事情， 安全地實現自身價值， 是人生最大的幸福。 往後餘生， 願你有好看的皮囊和有趣的靈魂， 願你學會努力和愛自已。
張小二客棧
香辣海帶絲做法
老少皆宜涼菜大眾菜麻辣鹹香
難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘
主料
海帶絲
輔料
幹辣椒5個 蒜苗適量
大蒜適量 生薑適量
香菜適量 白醋適量
香醋適量 生抽適量
花椒油適量 糖適量
芝麻適量
香辣海帶絲的做法步驟
1. 將海帶絲洗淨切成長段，誰燒開加入1勺白醋，將海帶絲放水中煮15-20分鐘，撈出後放在涼水中。
2. 將幹辣椒切小圈，蒜生薑切成末，蒜苗切小粒備用。
3. 鍋中倒適量油燒熱，倒些許花椒油，將幹辣椒、蒜、薑末、蒜苗倒入，小火爆出香味，關火後加適量香醋、生抽、糖，充分拌勻放幾分鐘，作為調料汁備用。
4. 將瀝乾水的海帶絲、香菜段放入大容器中，加入上面的調汁、芝麻拌勻即可。
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主料：海帶絲2000克、 調料：味達美200克、老陳醋300克、糖350克、雞精100克、耗油100克.
副料：幹辣椒100克、花椒50克、蒜子50克、姜50克.
加工：1:把海帶湯洗乾淨控水，蒜子、姜分別切成花生大的粒！
2:鍋放花生油一次放入幹辣椒、花椒、蒜子、姜炒香，放入調料烹香,加水放入海帶絲小火悶煮20分鐘即可
美食廚藝客
香辣海帶絲很多人都喜歡吃。但是買來的吃的不過癮。下面我來和大家說一下我怎麼做的。這個香辣海帶絲非常下飯。
一，我們從菜場買回來的海帶絲要先焯水洗乾淨。
二，我們要準備一些辣椒粉。蒜末。野山椒。切碎備用。
三，焯過水的海帶絲放在碗裡把蒜末。辣椒，野山椒放在海帶絲上
四，鍋裡燒油一定要很燙澆到海帶絲上面。醬辣椒，蒜末都會爆香。
五，倒上上一些生抽蠔油，陳醋，適量的食鹽。攪拌均勻。
這樣一道涼拌海帶絲就完成啦！非常的開胃下飯。
自娛自樂中
將鹽漬海帶原料依次經過滾筒清洗、氣沸清洗、水槽漂洗至表面無粘液及其他附著物；脫水後切製成絲，在海帶絲中加入食鹽、麥芽糊精進行預調配處理，然後加入配料進行真空控溫攪拌調配處理，而後經包裝，殺菌，即得即食香辣海帶絲成品。本發明的生產方法工藝簡單，步驟科學，操作方便；按該方法生產的即食香辣海帶絲食品品質穩定，口感綿柔，味道香辣，攜帶、食用方便。
小悅悅愛美食
這個問題不嚴謹，可以有2方面來回答。1即食海帶絲，無需要加工，拆袋就可以吃。
2，食品廠加工流程，原料清洗，切絲，分裝，灌入調好的料汁，封包。最後高溫殺菌。殺菌的同時這個菜品也徹底煮熟。冷卻後，打包送入市場。
胖子兄弟美食
你好，很高興能回答你的問題！
要做即食的香辣海帶絲，就要準備好海帶，幹辣椒，小米椒，香菜，大蒜，花椒，芝麻油，生抽，陳醋，耗油，食用油。
然後去把幹海帶洗乾淨，用溫水泡發，如果有新鮮的海帶絲就不必泡發了。泡發好的海帶切成絲，不要太長，然後放入開水中煮五分鐘，根據自己的口感可以硬一點或者軟一點，太軟就不好吃了！
把在煮海帶的時候，我們就把大蒜切成碎，小米椒也剁成碎。幹辣椒，香菜切成段，備用。
海帶絲煮好後放入盤中晾乾，這時把之前準備的幹辣椒，小米椒，香菜，蒜末，花椒放在海帶絲上面，再鍋中放食用油燒熱，將熱油淋在調味料上，再放入生抽，耗油，陳醋等調味，即食香辣海帶絲就做好了！
川江耗子ss
工具/原料
海帶絲 (（幹）200克)
鹽 適量
鮮蒜 1個
白糖 2食勺
辣椒油 適量
味精 1食勺
一品鮮 適量
芝麻 少許
步驟/方法
1/3分步閱讀
幹海帶絲用涼水泡開。一個小時左右吧，然後放鍋里加水煮熟，再用冷水泡上備用。市場也有煮好的，拿回來可以直接拌。
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這個季節，新蒜上市，味道比較好吃，也可以用陳蒜。1頭蒜切碎
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加鹽適量，自己吃不要太鹹，加白糖2食勺，加糖去海帶的腥味，蒜，味精1食勺為了提鮮，辣椒油按自己喜歡加，加少許海天一品鮮，加適量芝麻，也可以加麻油
