過春節,你認為請客是在家裡請,還是在飯店或酒店請更好?

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我覺得過年請客要在家還是去飯店要視不同情況而定,以下幾種常見的情況可能會讓我們有不同的選擇:

  1. 按客人的人數和規模大小來決定:首先我們要考慮是要請2-3人還是15-20人甚至更多呢?畢竟普通人飯廳可容納的人數是有一定上限的,如果人數少則可以在家裡自己烹飪,營養健康經濟實惠,家裡用餐的環境也比外面溫馨。但如果人數很多,那可能就心有餘而力不足了,這時候還是去飯店比較好,場地也大,上菜跟得上。
  2. 按主人與客人的親近關係來決定:我們要請自己的親戚好友還是泛泛之交的朋友呢?親朋好友的往來還是選擇在家裡居多,“家”的氛圍會讓彼此的關係拉近很多。如果一般同事的話在飯店會比較好。
  3. 按主人的烹飪能力和水平來決定:有的人堪稱大廚級別,做的菜色香味俱全,手腳麻利,如果你是這樣的人才,就可以邀請客人到家裡吃飯,給眾人飽飽口福;但有的人可能都不太會做飯,或者做得很不好吃,這種情況的話還是去飯店比較妥當,畢竟我們招待客人還是想要讓他們吃得好玩兒得開心。
總之,主人只要用心把客人招待好,去哪裡吃都可以。大家一起吃飯更多是為了增進彼此的感情,拉近距離。

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不知道你是哪個年齡段的人?你是男人還是女人?應該是男人吧?

我是80後,在成長中的十年,父親每年都在家裡招待親戚,有時候一天中能來二三十人。

對於父親來說,吃飯喝酒陪客人,過年氛圍特別濃厚,親戚也特別滿意,每年都蹲點我家。家裡來的親戚越多,我爸越開心,覺得人緣好,大家看的起他。可是……

我最美好的十年中,過年是特別痛苦的,為什麼呢?

臘月二十開始,我就掃房子、洗衣服為迎接新年搞衛生。臘月二十五開始準備吃食:饅頭、油餅、各種菜。忙的我每天腰痠背痛。

過年了,我只能初一休息一天,初二開始來親戚,我痛苦的時間開始了,那麼多人,要吃啊!誰做?我和我媽(女人)。

客人剛來,端茶遞水、涼菜(四個)、饅頭。過一個小時左右,下麵條、涼菜(兩個)。客人吃飽喝足了,狼藉不堪的廚房要洗,剛洗完。我爸一聲喊:娃兒,上菜喝酒!(我快要崩潰了,真討厭這些親戚,你來是當爺的嗎?)酒場鋪開,涼菜(四個)+熱菜(n

個),無休無止,甚至有人還會留宿。我崩潰的年就是這樣過的。

看到這些我就想問:還要在家裡招待嗎?要是有條件為什麼不去酒店呢?

有很多男人可能說酒店吃飯沒年味,沒家裡好,可你想過嗎?支撐你在家裡招待的女人們的感受嗎?你們只負責吃,偶爾還指手畫腳菜怎麼怎麼不好,可做的人有多累?

上一輩的人有他們的經歷我不反對在家裡招待客人。但我們年輕人,我反對,大家都辛苦,男人沒多比女人尊貴,憑什麼你吃吃喝喝?女人就在廚房裡忙碌一天又一天?





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如果是人比較少,可以選擇在家,如果人多。還是去飯店比較好,做菜,還有飯後收拾什麼的,真的是很麻煩。不過我個人還是比較傾向去飯店,早早訂好桌,想吃什麼基本都有,上菜速度肯定也比家裡快,地方也比較大,人也自在,不用擔心把家裡弄得太亂,吃完飯之後也不用收拾。以前小的時候過年去姥家吃飯,我姥一早就要開始忙活,中午我們開吃,姥姥還在炒菜,直到大家吃完散了,姥姥才開始吃,吃完再收拾,忙到下午4,5點還不能休息,真的很累。

ps:如果是老人居多並且人數不多的話,還是家裡比較好,很多老人都喜歡從菜裡尋找家的味道,也會覺得外面不乾淨,味道不如自家菜味好,花錢多……同時也不方便,畢竟年紀大了。


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總體來說我認為擺家宴是最高級別的招待客人的方式,至於在家還是去飯店,我覺得這要分兩種情況

1,如果親戚朋友特別多,兩三個小時可能都做不出來的話,那就真的要去飯店吃了,要不然真的要忙活好久,這樣主人家和親戚朋友都沒法一起說說話聊聊天。

2.如果主人家一起加一塊十來個人正好夠坐一桌,那就還是自己在家裡做吧。兩個多小時,大家一起幫忙肯定能做出來的。

在家裡做都有哪些好處呢?

1.洗菜摘菜準備菜的過程中,親戚朋友也可以幫忙,幫忙的過程中,拉拉家常,說說最近狀況,也就加深了感情。一年沒見了,如果去飯店,吃完飯就回家,有啥意思。

2.在家裡做,一桌菜可能300塊錢菜錢就夠了,可是在飯店,就要花起碼七八百,錢是其中一個問題,最主要外面的飯菜食材真的讓人不放心啊!飯菜都沒有家裡的味道好吃,我是不喜歡外面飯店的飯菜。

3.親戚朋友也許有外地來的,肯定想嚐嚐地道家鄉菜,飯店的味道肯定還是欠些味道。

4.如果阿爸媽媽有比較拿手的菜,朋友們吃了會讚不絕口,也會成為親戚朋友的一種美好體驗。

所以如果人不是太多,還是自己在家做吧





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這個要根據自己實際情況來吧,如果廚藝尚可,最好是在家裡請客比較好。

因為在家裡,親戚朋友一大桌人在一起吃飯,才是真正團聚和熱鬧,這才有過節的氣氛。

但如果覺得在家裡做飯很麻煩,吃完飯還得各種收拾,沒有到飯店裡吃那麼方便,也可以選擇到飯店去請客。

其實我認為,過年就是過個年味,讓親戚朋友都聚到家裡,那叫一個熱鬧,飯店裡很難吃出那個氛圍,所以,雖然忙點,但是我個人還是願意自己在家裡請客,把親戚朋友都請到家裡來!

大家覺得呢?


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在家裡請客還是去飯店聚餐,這要因人而異,沒有統一的標準。作為經濟溫飽型人士,我會根據客人的親疏決定飯店的檔次。

如今江南各地春節團聚,大都是酒店吃飯;這樣方便簡潔,不至於家庭主婦太累。每年的十月份,各類中低高檔飯店的包廂,早就被搶訂一空。連大廳晚了一步,都很難訂到。改革開放之後,人民群眾生活水平大為提高,酒店聚餐不再屬於奢侈的範圍。

有好幾年我們在春節請家人吃飯,都是晚了一步只能訂到大廳;但是,大廳也有好處就是熱鬧,比在包廂裡面更有年味,更有新年的氛圍。

至於年夜飯過後,大家酒足飯飽,不再重視飯菜的檔次。春節期間小範圍請客,我們一般都選擇在家裡,這樣顯得更加親切一點。這類請客一般侷限於直系親屬,彼此節約時間成本;還能夠品嚐一點春節期間精心準備的“年菜”。

感謝各位朋友在春節期間還來捧場,恭祝你們春節快樂,萬事如意!


陸燕青


過年,自己人吃飯必然在家,因為家裡給人一種溫馨的感覺,至於有客人時,我還是喜歡在飯店或酒店吃好。

每年春節,待客比較頻繁,因此從洗菜、切菜、炒菜到吃飯時的客套環節,再到洗碗刷鍋打掃衛生等一系列過程,猶如打過一場大仗一樣,家人為之特別辛苦。每每這時愛人總邊埋怨邊說,春節是給你們男人放的,我們女人活該受累。想想也是,每次請客後,基本上都是醉意朦朧,等客人走後,倒在床上就開始睡啦,也難為愛人啦。在飯店或酒店倒不一樣,只需點菜、點酒就行,吃飯過程中有服務員張羅,吃飯飯後由酒店清理,一切過程方便多了。雖然貴了些,但至少能大家都能吃好、喝好、聊好,且最主要不會讓家人為之太過辛苦,總結起來就是掏錢買服務了。

至於什麼尊貴客人,那就不一樣啦,比如父母的兄弟姐妹等較親的人,一般都會在家裡,因為一年聚那麼一次,也需要大家好好嘮嘮,家裡吃自然比較接地氣。吃完飯後,還可以打打麻將等等,雖然累但快樂著,同時做飯時,他們都會幫忙。

總之,相比起來,只要不是什麼尊貴客人,在飯店或酒店吃飯,也是很愜意的。

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在家裡吃: ①過年的話講究的是團團圓圓。②過年是一年放假最長的節日在外打工的浪子都希望可以回家過年。家裡的爸媽爺爺奶奶在你還沒回來的時候就在廚房忙碌了。可以吃上家的味道這是你在飯店所沒有的③過年了餐飲業難免會爆滿一到爆滿人家服務員廚師也會很忙如果去吃飯的話會沒有體驗的。因為服務員會顧不上你廚房上菜會很慢。我們體諒下廚師這個過年回不了家的職業



何莫肖生兮


過年請客沒有說在哪裡好,只有在哪裡合適。

首先,在家請客可以說是最高規格的待客場地了,但是,前提是在家裡方便,如果家裡有嬰兒或者有老人、等不方便情況,就不宜在家待客,不要為了顯示自己對客人的敬重,讓自己的家裡人不舒服,這種做法只會讓人反感。

其次,不管飯局設在家裡還是外面,請記住,不要讓開車客人喝酒,不要讓飲酒客人過量。

總之,真誠待客,適量飲酒,開心就好。

就這樣!


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過年吃飯在家吃還是在外面吃好?對於這個問題,就要看你自家情況咯。

就拿我家來說。家裡人多,一家族人要在客廳擺兩桌,老老少少好熱鬧,也不想走出去人擠人,所以選擇在家裡吃。家裡人多好造做,我三個伯孃和我媽負責買食材做飯,奶奶煲湯,蒸年糕。除了早上飲早茶在酒樓,其他都自家做,料足,乾淨衛生,吃得心安,也熱鬧有年味兒,有過年氣氛。但是最近這兩年吧,奶奶走了,做飯的媽媽們年紀大了,做一大家子人的飯累,我們也不想長輩勞累就都是去外面吃的。

在外面吃就方便,但說實在的,絕對沒有在家吃得好,2000塊在家做可以吃好好,但在外面,尤其是過年期間就沒什麼好吃的。而且因為過年時段酒樓生意好,都限時間,我家通常吃第一輪,傍晚6點開始吃飯,晚上7點半就離場。很匆忙。因為晚上7點45就開始第二輪,所以預訂的時候一般都要求7點半離席,店家準備接第二輪的客人。


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