剛剛看到武漢為阻擊新型冠形病毒肺炎建立了方艙病房，覺得非常新奇。想想，能夠同時接納數百人上千人的病人，再加上醫務人員和輔助人員，他們的一日三餐的飲食是怎麼解決的？是不是在建方艙醫院的同時，再建一個巨大的能夠同時供應上千人吃飯的醫院食堂？
顯然，我的想法並非空穴來風。
因為，我們曾經在2003年參加了北京小湯山醫院的食堂建設。
當年，在北京非典嚴重的關鍵時刻，北京市決定在北京昌平小湯山建立一座能夠同時容納1000人非典醫院。我們北京燃氣集團液化石油氣公司臨危受命，在小湯山醫院建設的同時，建一座供1000名病人用餐的食堂，時間是7天。7天之後，醫院建好，病人入住，同時供應一日三餐。
接到任務後，我們液化石油氣公司領導班子在最短的時間內做出安排，由公司所屬基層單位工程公司負責此項艱鉅且光榮的任務。
工程公司接到任務後，公司經理鞠堅林帶領公司30多人的隊伍，進駐小湯山，建一個供上千人吃飯的食堂。從設計、進貨、施工、安裝、調試到使用，建一個如此規模的大食堂，一般需要一個多月時間。但小湯山醫院建設沒有這麼多時間，就7天，多了沒有。
鞠經理帶著他們的弟兄，晝夜加班加點，吃住在工地，無論有多少困難問題，他們都一一克服解決，硬是在7天內，平地建起一座液化石油氣食堂，為小湯山醫院按期接受病人立下了汗馬功勞！
非典病毒遠去了，小湯山醫院已經被人遺忘了！要不是武漢肺炎疫情發生，誰也想不起17年前的小湯山醫院了，想不起曾經為小湯山醫院無怨無悔建設的七天七夜了！
如今，我們國家改革開放取得巨大成功，國民經濟總產值名列世界第二，財富積累有目共睹。在這種形勢下，對付疫情，綽綽有餘。
如今武漢的方艙醫院已經不用再建什麼醫院食堂了，已經不用再為病人供應一日三餐了！因為，高度的社會化分工已經為方艙醫院帶來了巨大的便利，為住院病人帶來很大的福利。社會上的專門供餐機構能夠擔當起這個任務，並且保質保量保時間。
這就社會的進步，國家的強大。在感慨今天的同時，我們千萬別忘了近20年前，我們曾經經歷的那一次的艱苦卓絕建設任務。
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