你們復工了嗎?復工第一餐吃的什麼美食?

靈松美食


復工美食

經歷了39天的禁足後,我從鄉下回到了心心念的工作室,雖然還不能開門營業,但是心裡總算好受了一些,感覺上是已經復工了。

那麼要好好的安排一下復工第一餐,與幾位同事一起動手,來一個No1的開門春宴,泡沫箱裡有從鄉下帶過來的菜,媽媽安排的,家裡在鄉下,自家菜園前後樹林啥都有,清點一下:臘肉、排骨、蕨菜、薺菜(地菜)、梅乾菜、新鮮黃牛肉、春筍、臘八豆、油菜薹、香椿還有自己的土雞蛋,老媽子怕打爛了,用米包著,細心周到的安排雖然現在離家近了,但每次出來還是當出遠門一樣。

那就動手吧,梳理一下菜單:臘八豆排骨、薺菜牛肉絲、梅乾菜乾煸春筍、蕨菜炒臘肉、香椿炒雞蛋、清炒油菜薹,哈哈哈,復工第一頓盡然不需要出去買菜,自給自足,從農村吃到城市,太美好了,又有了想把家裡前後願意做成李子柒後院的衝動了。

復工第一餐,不能只是簡簡單單擺上餐桌吧,得有點儀式感,把廚藝工作室的美學基因得發揮出來,至少要把兩道菜做做造型,對……薺菜牛肉絲的做成三層三色的,薺菜(綠)+牛肉(紅)+酥炸紅薯絲(金),見圖片8。臘八豆排骨要做成罐燜火焰的,好看又保溫,見圖片2。

老饕出手,飯菜都有,那還得開瓶葡萄酒,大家碰碰杯,預祝疫情趕快過去,預祝工作室今年能紅紅火火,就這樣,復工第一餐,我們品鑑了一席春天的味道,微醺之間看見了春暖花開。











尊尼大廚


復工20天了,回北京就自我隔離了,第一餐吃的方便麵,吃了一個從家裡帶的煮雞蛋。還有家裡老媽給煎的紅尾魚(鏡泊湖產的像黃花魚一樣的小魚,瘦長,大概20釐米長),隔離時間終於熬過去了,正式開業,迎顧客上門啦



陽澄蟹小二


我們這裡復工了,我們是黑龍江哈爾濱這邊的,復工也是一部分,沒有全部復工,我們松北區就是第一部分復工的,也是第一個小區出去不受限制次數的區域了,疫情期間我們大家都遵從政府的號召在家裡待著,現在中午可以出來了我立馬去超市買了一個烤肉鍋,買了一些可以烤肉的材料,在家吃死了烤肉了,這個就是復工後我最想吃的第一餐美食,簡直都饞的我流口水了🤤真的是太香了




肥小兔大王


你好,我是美食酵母,很高興回答這個問題,因為我們在海南,疫情影響不是特別的嚴重,所以很多單位已經陸續復工了,我從事媒體行業,所以也復工得比較早。

復工的第一餐吃什麼?

答案是,肯定得自己在家帶便當啦,畢竟特殊時期自己保護意識還是要有的,而且許多店還沒有開。我也是復工前兩天就開始做準備,提前在網上買個一個可以煮飯熱飯的飯盒,這樣可以自己帶飯,而且不怕飯菜冷。

既然是自己帶飯,當然要葷素搭配,注意營養,又簡單好操作,針對家裡現有的食材發揮了。我給自己準備的是一葷一素外加一個湯和一個大米飯。

復工第一天營養餐👇👇

酒釀蒸南瓜🎃+農家小炒肉+香菇丸雞蛋盅+燉盅大米飯

簡單烹飪方法:

1、酒釀蒸南瓜🎃:南瓜切塊蒸20分鐘,將少許米酒、白糖、幾顆紅棗煮開單獨煮開,南瓜蒸好後淋上即可;

2、農家小炒肉:五花肉切片,加(老抽、料酒、生抽醃製20分鐘),杭椒、蒜、姜切好備用,熱油翻炒醃製的肉幾分鐘盛出,油鍋將蒜醬、杭椒爆炒,再倒入肉翻炒,加入少許鹽、雞精調味,收汁盛出;

3、香菇丸雞蛋盅:將4個香菇丸分別切兩半放入燉盅,再將一個雞蛋打入(不攪拌),加入涼水,再放少許鹽,雞精,蒸30分鐘,熟後放上蔥花;

4、燉盅大米飯:80g香米+120毫升清水,隔水蒸30~40分鐘。

以上是我的復工第一餐,美好的食物讓人元氣滿滿,大大得緩解了第一天覆工的不適,願更多的朋友能夠重視自己和家人的飲食,有更好的體魄和心態去迎接未來的每一天,歡迎關注我,一起分享美食生活,發酵幸福。


美食酵母


大家好我是糖裹兒,望穿秋水,終於等到春暖花開,隨著疫情的慢慢結束,各大工廠,所有實體都紛紛復工了。說說我吧,我復工的第一件事是下班回來買幾個好菜好好犒勞一下家人,因為這段時間經濟也有限,再加上買東西不方便,好久都沒吃過什麼好東西了,天天臘魚,香腸,都吃膩了,現在解放了,趕緊買點自己家人喜歡吃的,不如下圖的滷雞爪,就是俺親力親為的。回答結束,謝謝大家[呲牙][呲牙][呲牙]



糖裹兒


復工了,2月十號復工的,到了飯點所有人派幾個人去食堂用一次性飯盒裝好飯菜然後在車間席地而坐用餐,非常安全。沒有車間飯菜配圖,以下圖片是曾經下館子時刻,僅以此紀念以前的美好,刺激一下各位的食慾。



努力的貼近生活本質


哈嘍!我是丁由。很榮幸能回答你的問題:

在疫情期間,有很多美食都吃不到。如果復工的第一天,我最想吃的美食:張亮麻辣燙

張亮麻辣燙口味辣而不躁,湯鮮味美,香而不膩。張亮麻辣燙創建於2008年,至今已經發展連鎖店百餘家主要分佈在黑龍江省,吉林省,遼寧省,河北省,山東省,天津市,內蒙古自治區。張亮麻辣燙選用多味名貴中草藥熬製為湯,用料考究,味鮮湯美。加之各種蔬菜豆製品,菌類,藻類等綠色食品的合理營養搭配,受到健康素食者的追寵。本品具有辣而不燥,鮮而不膩,麻味綿長,香氣四溢。充分的把麻辣燙特有的麻,辣,鮮,香完美的融為一體。以弘揚中華特色小吃文化,讓更多的人分享經典美味為己任。張亮麻辣燙怎麼樣張亮麻辣燙因其湯鮮味美,口味辣而不躁,香而不膩,即燙即食,深受老百姓的喜愛。張亮麻辣燙是張亮餐飲有限公司重點打造的餐飲連鎖項目之一,始建於2008年,幾年的發展,現已在全國開設近800家連鎖共贏店,品牌形象,產品口味皆已深入人心,廣受好評。其獨創的中草藥營養骨湯,充分保留了骨肉特有的高蛋白、鈣的營養成分及蛋白質、肽的原汁原味,科學萃取而成。用料講究,加之各種蔬菜、豆製品、菌類、藻類等綠色食品的合理搭配,使其營養更加豐富,鮮、香、辣完美的融合,為您送去健康,送去放心。張亮麻辣燙一定會堅定不移的為喜歡愛張亮麻辣燙的朋友們送去健康營養的麻辣燙,為成為“中國麻辣燙事業的領軍者而不懈努力”。麻辣燙作為人們喜愛的小吃之一,在餐飲市場上有著重要的地位。張亮麻辣燙其獨創的中草藥營養骨湯,充分保留了骨肉特有的高蛋白、鈣的營養成分及蛋白質、肽的原汁原味,科學萃取而成。張亮麻辣燙官網加盟電話是多少?張亮麻辣燙用料講究,加之各種蔬菜、豆製品、菌類、藻類等綠色食品的合理搭配,使其營養更加豐富,鮮、香、辣完美的融合,因其湯鮮味美,口味辣而不躁,香而不膩,即燙即食,深受老百姓的喜愛。





丁由視頻


復工是復工了,可是餐廳都沒有堂食。最想吃到的是路邊人聲噪雜的烤串,孜然和辣椒麵的在炭火的激發下四溢,羊肉的油脂沿嘴角滑下。不過這都不是重點,重要的是要有三五好友,要走啤酒[微笑]



嘴炮八爪魚


我們還沒復工。復工第一餐,想去素菜館吃:痠麻辣冒菜。



馬嘟嘟廚房


我們沒有復工,我的第一美食看看有食慾沒,雙擊關注送美食。

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