成都市哪兒買的有味道正宗的甜皮鴨?

春春的天天


甜皮鴨是樂山一道傳統美食,在樂山所有熟食店都離不開甜皮鴨,近年來這道樂山美食遍地開花,佈滿全國各地,在成都也有不少以甜皮鴨主打的滷味店,但你要問那家最正宗,其實任何食品沒有正不正宗,只有適不適合你的口味,就在發源地樂山本土,都自稱為正宗甜皮鴨,我只能說甜皮鴨做法各有千秋,所有滷製操程序也不競相同,每個人的香料配方各有千秋,熬糖火候不一樣,所有這些操作都成就不一樣的口感。


羌山老馬


個人認為甜皮鴨這個東西,必須是買當天做出來的當天吃是最好吃的,隔夜之後味道打5折以下。我吃過最好吃的甜皮鴨在樂山,紀六孃,趙鴨子等等。雖然現在成都也有了樂山的趙鴨子的店鋪,但是感覺還是不一樣。


張愛財


雙楠有一家百年曆史,三代祖傳甜皮鴨,味道還可以,在雙楠人人樂斜對面,丁丁糖隔壁。


得失隨緣1079


金牛區解北一段路上,有家很小的門店,賣的甜皮鴨比較好吃!但要趁熱吃哦!


陳曦佳


哪也賣不到,正宗要到原產地,味道真的不一樣。


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