淨土TC

生薑是日常生活中不可或缺的調味品，生薑不僅僅能給菜餚增添美味，還是具有很多功效的中藥材，生薑能夠發散風寒，解毒，溫肺止咳等等，另外生薑還有生髮和調和氣血的作用。

近些年來，種植生薑的農民朋友們也越來越多，掌握生薑的播種技巧是提高生薑質量和產量的關鍵。

生薑到底該怎樣播種？有那些技巧呢？

一、生薑的播種條件

生薑喜歡生長在溫暖的環境和天氣裡，最初生薑的發源地是熱帶雨林，後來才新進到我國，生薑懼怕寒冷，也怕霜凍，所以種植生薑的整個過程中要儘量保持在暖和的季節。

想要提高生薑的產量，就要想辦法提高生薑的生長期，生薑的生長時間越長，它長的也就越大，產量也就越高。

根據我國生薑種植的經驗來看，最後一次霜凍之後，地面以下5釐米的地溫能保持在15度以上，才能適合播種生薑，到第一次下霜之前，氣溫降低到13度左右的時候收貨，從生薑出苗到生薑收貨，生薑的生長時間段，不能低於四個半月。

生薑種植想要獲得高產，必須合理安排播種時間，過早或者過晚都不行，在地溫較低的時候，過早播種，種姜不出苗，還容易爛種或者死苗，如果播種晚，出苗也就晚，生長時間被壓縮了，產量就下降了。

所以在我國滿足種植生薑條件的地區，要注意把握播種時間：長江流域播種生薑的時間在清明前後，廣東和廣西地區氣候溫暖，很適合生薑種植，播種時間從一月到三月都可以，華北地區則是在穀雨前後播種。

二、生薑的播種技巧

1、掰開種姜

種植生薑之前要把大塊的種姜掰開，掰姜種可以在家裡進行，種植的時候掰也可以，種植的時候可以先把姜地備好壟，一邊掰一邊把姜种放進地裡，掰姜種的時候要注意避免掰壞姜芽。

掰姜種的時候，要儘量把姜種掰的大小相近，在同一塊地裡，姜種的大小會導致出苗時間的不同，種塊大，出苗就快，苗生長的也更旺盛，種塊小，出苗就慢，苗也比較弱。所以在種植之前，要把掰完的種塊分類，大的和大的種一起，小的和小的種一起。姜種中富含的幹物質程度決定姜苗的發育程度以及未來的產量，千萬別以為小姜種塊多種就能多長，其實並不是，而是姜塊越大，幹物質越多，提供給姜苗的養分也就越高，長的也越好，產量也越高。

每個姜種上儘量保留一個粗壯的姜芽，遇到較小的姜種，留兩個芽也可以，不要留太多的芽，以免互相爭奪養分，留一個芽的好處就是確保養分充分的供應主芽。

注意：如果在掰姜種的時候發現有乾巴的姜種，或者掰開之後切面變成黑褐色，就不能要了。

2、浸泡姜種促進發芽

經過實踐證明，在播種生薑之前，把姜種用半斤到一斤的乙烯利浸種，對姜種發芽有很大的促進作用。

3、底水管理

種植生薑和其他蔬菜不同，生薑發芽慢，出苗時間也慢，在種植生薑之後，如果水分和養分不夠，就會影響姜芽的生長。

所以種植生薑之前，要首先把土壤翻耕，土壤中施入足夠的底肥，然後背壟，在種植之前先澆水，把土壤底部澆透，大家注意看這裡，澆水務必在播種之前，讓土壤保持溼潤，但是卻不能讓種植地點有太多積水。如果土壤鬆軟程度很好，也可以種植之後再澆水。

4、擺放姜種

絕大部分種植生薑都是用橫擺法，就是把姜種橫著擺到種植的壟溝中，擺放的時候統一把姜芽朝上，注意擺放的時候東西向壟溝，將姜芽朝南，南北向壟溝，姜芽則向西。擺放好姜種之後輕輕向下按，將姜種按進泥土裡，同時把姜芽漏出，使姜芽和土層表面平衡，然後在用手在壟的左右兩邊摟一點土把姜芽輕輕覆蓋，避免烈日曬傷姜芽。

5、培土

擺好姜種之後就是培土，姜種種在壟溝裡，左右高壟的土，用耙子輕輕的往姜種上摟土，用耙子的好處是蓋上姜種的土比較鬆軟透氣，便於姜苗發芽和生長。蓋土厚度在一掌寬即可，別太厚，也別太薄。

6、科學合理密植

密植程度要根據姜種的品種，大姜塊的品種，種植間隙就要大一些，小姜塊的品種密度就密一些。一般來講土壤肥沃的地區，大姜塊品種，畝種植6000株左右，如果是小姜塊品種，則每畝種植6500-7000株左右。

注意：常年種植生薑的農民朋友們都知道，生薑高產的地區用種姜的數量很多，姜種的塊也很大，但是這種投資是值得的，產量也是高。新種植姜的農民不要擔心前期投資，如果種姜投資少，則種量少，種塊小，收成也不會太高，反之種姜用量多，但姜種不會腐爛，還能用，所以風險並不大。

高老慢

掰姜種種姜播入地裡前－般都要進行掰姜種，將大塊的種姜掰開。掰姜種時－般在每塊姜上只保留l~2個短壯芽，其餘幼芽全部去除。掰姜種時若發現芽基部發黑或斷面褐變，則必須剔除。－般掰開的姜塊重量應在7O~8O克左右。且應將掰開的姜塊進行分級分區播種。

浸種乙烯利作為乙烯的釋放劑，可有效地調節姜的生長代謝，播種前用25O~5OO毫克/升的乙烯利浸種l5分鐘，可促進種姜發芽，發芽速度快，出苗率高。

澆底水生薑發芽慢，出苗時間較長，應在種姜播種前在姜田中澆－遍底水，底水必須澆透。澆底水－般在栽培溝施足肥後，於播種前l~2小時進行，要保證水分正好滲完，不能留有積水。

擺姜底水滲下後，按－定株距將掰好的並用乙烯利溶液浸過的姜種排放溝中。排放姜種的方法－是平擺法，即將姜塊水平放在溝內，使姜芽方向保持－致。種姜擺放好後，用手輕輕按入泥中，使姜芽與土面相平。再將姜芽上面姜上－層溼土。方法ニ是豎擺法，即將姜塊豎直按入泥中，姜芽－律朝上。

覆土種姜擺放好後，在姜塊上覆蓋上－層溼土，然後用鐵耙子摟平摟細土面即可

魚丸號

我們家前些年就在菜園裡種了生薑，沒想到長的還不錯。與很多農作物一樣，生薑的種植時間一般在清明前後進行，也就是三四月份這段時間。

生薑的播種一般用的是條播和穴播，以條播為主。播種的時候儘量的將生薑有芽的一面朝上放置，株距保持在三十釐米左右，而行距保持在40釐米左右。之後蓋上土壤，最好在上面覆蓋一層稻草，保持溫度，生薑不喜歡寒冷的環境。

播種生薑要澆好底水，施好底肥。生薑的根系不是很發達，所以水肥到位了，生薑才能長的好。選擇土層深厚、有機質含量高的微酸性質的土壤種植。每畝底肥5000公斤左右，種植前澆透底水。

為了保證生薑種子的生長，可以將生薑種子放在0.2%的高錳酸鉀溶液泡幾分鐘消毒，然後晾乾。

蘇北申哥

很高興回答網友的問題。生薑種植的時間一般是在每年的四月底到五月初這段時間。生薑在播種前要進行催芽，常用的催芽方法有：溫室催芽、地窖催芽、日曬催芽等。通過催芽，能提高出芽率，使姜苗出苗整齊，生長正常，有利於田間管理，還有利於提高產量。 具體播種方法：選擇健康完整的、沒有腐爛的姜塊，姜塊上應該有1到2個健壯的芽點，將姜種的芽點朝上，栽種到土裡，然後覆蓋上大約5到10釐米的土壤，用水澆透，大約一個月後會長出小苗。 此外，生薑種植的時間一般是在每年的四月底到五月初這段時間。生薑原產於熱帶地區，喜歡溫暖溼潤的生長環境，耐寒能力比較差，最適合的生長溫度是25度左右，喜歡疏鬆肥沃的沙質土壤。希望我的回答能幫助到你。

山君子小哥

生薑播前準備及方法

1． 播前的準備：

（1）掰姜種：種姜催芽時，姜塊較大，雖有的姜區催芽前已將大塊掰開，但出芽後仍需挑選，因此，在姜種下地前多進行掰姜。掰姜的過程實質上是進行塊選和芽選的過程。

掰姜時一般要求每塊姜上只保留1個短壯芽，少數姜塊可根據幼芽情況保留2個壯芽，其餘幼芽全部去除，以便使養分能集中供應主芽，保證苗全苗旺。掰姜時若發現幼芽基部發黑或掰開姜塊斷面褐變，應嚴格剔除。

掰姜除應選留壯芽外，還應考慮姜塊的大小。經筆者多年試驗證明，種塊以75克左右為宜。

掰姜時還應注意，為了以後便於管理，可按種塊大小及幼芽強弱進行分級，即瘦小的姜塊和瘦弱芽姜塊放在一起，肥胖姜塊和具壯芽的姜塊放在一起。種植時分區，分別視生長情況進行管理。

（2）澆底水：因生薑發芽慢，出苗時間長，若土壤水分不足，會影響幼芽的出土與生長。為保證幼芽順利出土，必須在播前澆透底水。澆底水一般在溝內施肥後，於播種前1～2小時進行，澆水量不宜太大，否則姜壟溼透，不便下地操作。

2.播種方法：　底水滲下後，即可按一定株距將事先準備好的姜種擺放溝內。擺放姜的方法，各姜區也不一致。一是平播法，即將姜塊水平放在溝內，使幼苗方向保持一致。若東西向溝，姜芽一律向南；南北向溝，則幼芽一律向西。入好姜塊後，用手輕輕按入泥中，使姜芽與土面相平即可。而後隨手扒下部分溼土，蓋住幼芽，以防強光灼傷幼芽。這種播種方法，種姜與新株薑母垂直相連，便於以後扒老薑。二是豎播法，即將姜塊豎直插入泥中，姜芽一律向上。這種播種方法，種姜與新株上的薑母上下相連，扒老薑時易傷根，操作也不方便。

南方有的姜區為便於扒老薑，將姜種倒放，該法雖便於收穫老薑，但影響幼芽出土，生產上不宜採用。

蘇李智

種植姜的過程中，姜對水分是非常敏感的，一般的情況下姜的抗旱能力和抗澇能力都是極差的，所以我們在選擇種植地的時候最好是選擇通透性強的沙質土壤，同時還要靠近水源，這樣方便澆水和排水。姜的選種是非常重要的，我們要選擇健康的，塊莖比較粗壯而且色澤好的，而且還要觀察姜芽是否有生機，選擇沒有出現枯萎的狀態就可以

我們要在播種的時候將姜塊放進藥劑裡浸泡十分鐘左右，然後要用沙子拌一下，再放進一個比較小的空間裡，最後用塑料密封起來，一般一個星期之後就可以進行播種了。在播種的時候我們要注意每株之間的距離，每株之間的距離最好在30cm左右，每行之間的距離要在40cm左右，然後播種的時候最好要將發芽的一面朝上，如果在上面蓋上一層土壤就可以了。

在栽種的之後一定施足基肥，一般一畝平均需要有機腐肥三千千克，另外還需加三十千克的鉀肥進行輔助。第一次施肥是在姜苗有二十五釐米高的時候，在農村可以使用糞便兌水進行澆灌，或者是用二十千克的尿素兌水進行噴灑。等到快進入秋天的時候，也就是九月初進行第二次施肥，這次主要是為了讓塊莖壯大，所以主要施複合肥還有鉀肥，肥料用量分別是四十五千克和三十千克。最後一次施肥是在塊莖稍微長到三個大拇指大的時候，也就是第二次施肥後一個月，此次施肥的種類與第二次一樣，只不過用量減半。

農家流妹

生薑該怎樣播種？有那些技巧？

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”，這句農村諺語充分證明了生薑對人類所具有的重要作用，正因為如此，生薑才深受人們的喜愛，生薑市場才經久不衰！

那麼如何才能種好生薑？有沒有較好的種植技巧？下面我就來向各位分享一下這方面的一些技術，如有疏漏之處，還請各位在下方補充！

一、生薑的生物特徵和生長習性

種植生薑如果不瞭解生薑的相關特性，那是不能種好生薑的，所以在解答生薑的種植技術前，有必要先介紹一下生薑的生物特性和生長習性，瞭解清楚它的相關需求後，才能根據其需求，有針對性的進行科學、高效的種植，獲取相對較高的經濟效益。

生薑是一種多年生的宿根植物，但種植農戶為了追求生薑的高產效應，通常都是把生薑作為一年生植物進行培植，它分為地上莖和地下莖兩部分，其中地上莖部分實際上屬於生薑的假莖，一般有50~60釐米左右，莖上長出的葉子具有談談的香味；

地下莖部分在生長髮育過程中，會不斷的分叉、膨大，併成長為肥碩的塊莖，我們通常把它叫做“母姜”，母姜會發芽生出新的姜苗，一般一個母姜會生出2根姜苗，這2根姜苗又會繼續生長，其基部又會發育膨大，形成新塊莖，我們把它叫做“子姜”，子姜又會發芽出苗，苗基部又會再次發育膨大形成第二次子姜。

如此週而復始、循環往復，母姜生子姜，子姜再生子姜，一般可以循環生長5次左右，一直延續到生薑的地上部分被霜雪凍死為止。由此可見，生薑要想高產，就要確保生薑的地上莖部分長得更多，產量才會更高。

生薑不耐寒，也不耐凍，寒冷和霜凍都是生薑的大敵，所以種植生薑必須要選擇在溫和溼潤的氣候段進行。一般生薑的地上莖部分的最佳氣溫在15~28℃左右、地下塊莖的最佳溫度在20~25℃左右；生薑也不耐熱、抗旱能力較差，在強陽光直接照射下，生薑生長髮育就會受到極大的影響，地下塊莖也無法發育膨大。

根據生薑上述的生長特性可以看出，如果我們想獲取高產生薑，就應該要讓生薑在適宜的氣候條件下生長，並應儘可能延長生薑的生長髮育時間，時間越長，姜苗分叉得越多，產量就能越高。

照此看來，我們可以在每年最後一次霜凍之後下種，在未來第一次霜凍來臨之前收穫，至少也能確保生薑具有5個月左右的生長期；同時把握好具體的下種時間，儘可能杜絕爛種或死苗的現象發生。

二、生薑的種植技巧

生薑種植也很簡單，並沒有什麼過於嚴格的技術要求，只要按照以下步驟進行栽植，就一定能得到高產、質好的種植效果。

1、生薑下種時間。從以上介紹可以看出，生薑也是一種比較嬌貴的作物，對外部環境的要求較為苛刻，但在實際種植中，我們往往不可能把各方面的條件都調整到生薑生長的最佳狀態，所以只能是綜合各方面因素，全方位綜合評估，儘量做到均衡、適宜。

所以在一般情況下，我們都是選擇在春播秋收，也就是大約在4~5月份左右進行下種，因為只有在這樣的時間段，才基本符合生薑的成長要求，且這個時間段生薑的生命力也最為旺盛，能夠保證其順利發芽成長。

2、種姜的選擇。要想取得生薑種植高產的效果，種姜的選擇也是重要的一環，並不是任何一個生薑都可以用來做種的，如果種子選擇得不好，那將極大的影響到你的栽種效果的。

我們在選擇種姜時，那些高產優質、抗逆性強的品種必然就是我們的優選，比如銅陵白姜、西林火姜、來鳳姜等品種，這些品種的產量較高、品質很好、市場的需求量也很大；同時在選擇姜種時，個頭較大、姜塊肥厚、色質受看、沒有創傷的生薑，是必選姜種。

3、種姜下種前的制種催芽。種姜選擇好後，並不能直接下種，我們還應該對姜種先進行必要的制種和催芽處理，能夠儘可能消除生薑的病蟲害隱患，有利於生薑的生長髮育。

首先將大塊的種姜辦小，辦的時候注意不要將姜芽損壞，並儘量讓相對較大的姜塊只保留1個健壯的姜芽，細小的姜塊可以保留2個；對於那些已經乾巴的種姜和辦開呈現黑褐色的種姜都要棄之不用。

其次將種姜按照大小、肥瘦程度分開管理，並在露天壩攤開，用中等陽光曬上2天左右；再將曬制後的種姜用乙烯利或波爾多溶液浸泡10分鐘左右，對於種姜的催芽具有很好的作用。

最後再用溼潤的細沙將種姜一層一層的覆蓋好，並用一些稻草將碼好的種姜覆蓋，起到保溫的效果，注意稻草的厚度以能使姜堆溫度保持在20~30℃為宜。待種姜出芽到1釐米左右時就可以用來下種了。

4、地塊的選擇和整理。接下來就是要對種植生薑的地塊進行整治了，首先對選擇好的土地進行翻耕，在翻耕的同時，要按照每畝5000斤有機肥、60斤鉀肥的標準，均勻混合於土壤之中；然後再按1米寬的標準挖出高畦，並在畦上按適量的距離進行開溝，一般開2~3條溝就可以了。

5、生薑的擺種。這裡所說的擺種實際上就是下種，就是把之前按照大小分類處理好的種姜一一擺放到地裡。擺種前先要對已經整理好的生薑地塊進行澆水，注意澆水量以讓土壤充分溼潤但又不出現積水為最佳。

擺種時要把種姜橫擺到壟溝中，並注意姜芽一定要朝上，然後輕按種姜使其進入泥土之中，在抓一點泥土將姜芽覆蓋住就可以了，也可用工具摟土對種姜進行覆蓋，注意厚度要適宜，一般一個手掌的厚度就好！

三、生薑的病蟲害防治

任何植物在生長過程中都會發生病蟲害，生薑也不例外，所以農民朋友們在生薑管理過程中要注意觀察，及時發現隱患並採取措施進行防治。一般生薑的病蟲害主要有以下幾種：

1、斑點病

生薑葉片上有較小的斑點，初期發病時葉片斑點不多，但嚴重時斑點就會密佈，影響葉片發揮應有的作用，導致生薑生長髮育態勢遲緩甚至停止生長。

防治措施：儘可能不對生薑地塊連作，並適當增加土壤中有機肥和鉀肥的使用量；初期發病不要拖延，可立即用60%甲基託布津可溼性粉劑和75%百菌清可溼性粉劑等量混合600倍液，按每畝50公斤用量標準對發病部位進行噴灑，一週噴灑一次，連噴3次，即可基本消除本病。

2、生薑炭疽病

此病會讓生薑葉尖和葉緣生出小斑，斑點會逐漸擴展變大，最後連城一片，導致姜葉枯死，嚴重影響生薑的成長。

防治措施：可噴灑植物生長調節劑進行壯苗，並及時去除病葉；同時用50%施保功可溼性粉劑40~80克兌水進行噴灑，可半個月噴灑1次，連噴3次，可基本消除本病。

3、姜瘟病

姜瘟病主要是在生薑發育膨大期產生，並可快速傳播，導致生薑植株大片死亡。本病較為難治，主要以預防為主。

防治措施： 一定要做好種姜下種前的消毒浸泡工作，並可在下種前對土壤種植穴用600倍的80%敵磺鈉水溶液進行噴灑；下種覆蓋完畢後可再用1000倍的80%代森鋅水溶液噴灑土壤。所覆蓋的土壤。

4、斜紋夜蛾

這是生薑的一種蟲害，其幼蟲主要吃生薑的葉片、花蕾以及果實，如果大面積爆發這種蟲害，可讓生薑只留下莖幹，極大的影響生薑的產量，造成減產或絕收。

防治措施：應抓住發病初期就進行及時的清殺，每畝可用90%敵百蟲按500～1000倍液進行噴灑，多噴幾次即可清除該蟲害。

四、種植生薑的其它注意事項

種植生薑的農民朋友們都知道，其實生薑種植的成本投入也不小，所以有些種植戶為了降低成本，就可能會放低種植要求，這樣其實不可取。生薑種植除了要按照上述技巧進行操作外，另外還要特別注意以下2點：

1、種姜儘量使用塊頭大的生薑。當然塊頭大的，其種子價格也會高一些，但是由於其塊頭大，所含養分豐富，生薑生長髮育有保障，後期產量也會高很多，所以這種投入完全是值得的，不要因小失大。

2、注意生薑的合理密植。生薑種植的密度不能想當然，一定要根據種姜的品種、個頭的大小、土質的肥瘦來合理確定。通常情況下，每畝平均控制在6000~7000株左右是最為適宜的，切不可過於密植。

生薑是深受人們喜愛的作物，基本上每個家庭都會購買生薑，所以生薑的市場需求是很旺盛的。廣大農民朋友在進行生薑種植時，一定要按照文中介紹的技巧，科學合理的栽種，並做好各種病蟲害的防治，就一定能取得較好的種植效果，得到較為理想的收入！

灑脫農人

生薑，是一種擁有2000多年的香辛料，能夠與魚肉搭配，也可與蔬菜為伍，備受大眾喜歡。那麼，這種餐桌上的常見的調味食物如何播種種植出來的呢？

◆生薑播種的方法，選種、催芽、整地、下種，4步到位

生長是春季播種，大概4~5月份，到了秋季就能夠收穫了。那麼，具體如何去播種呢？這個得需要細說，如下:

㈠優選姜種。要選擇肥壯、芽頭飽滿、顏色鮮豔、無病害、無蟲害、無損壞、最好還是個頭大小均勻的姜種，當然了姜種太大不行，建議重量在50~100克。在選擇姜種的過程之中，難免要使用刀切，出現傷口，故而要使用草木灰消毒處理。

㈡種前催芽。先是把姜種攤開，曬上1~2天時間，接著使用波爾多液浸泡10分鐘左右，然後把姜種撈出來，並使用潮溼的砂子將其層層碼好，使用稻草覆蓋進行保溫，覆蓋厚度在30~40CM，溫度保持在20~30℃，等到姜種出芽1CM的時候就可以安排播種了。

㈢種前整地。在進行姜種催芽之前，咱們還需要翻耕土地。翻耕土壤的同時，施入6000斤腐熟的農家肥，搭配施入50斤鉀肥。務必要使土壤與肥料充分混合在一起。

㈣作畦播種。完成整地之後，還需要作高畦，畦寬100CM，按照行距33CM左右開3條溝，溝的深度為10CM上下。然後，按照18CM的株距進行播種。播種時，芽要朝上。播種完畢之後，覆蓋6CM左右的細土。最後，覆蓋一層稻草進行保溫保溼。

到此，生薑播種的方法介紹完畢。接下來，我們探討一下在播種過程之中的一些技巧。

◆生薑播種的技巧，這3點能夠幫助你把生薑種得更好

生薑播種，按照以上分享的方法完成即可。但是，為了取得高產優質的生薑，我們還需要多學習一些技巧，並應用於實際栽培管理過程之中。

㈠把握好下種的時間。我們在上面提及生薑播種的時間大概是4~5月份，但是沒有說具體哪一日。當然了，這個也不好說，畢竟每個地方的氣候環境不一樣，我們只能夠根據氣溫來判斷。這就涉及到一個技巧了，即使用溫度計實時測量地溫，當溫度保持在16℃以上的時候就可以安排下種了。因為姜種萌芽的最佳溫度是16℃以上，15℃以下就停止生長。

㈡把握好姜種用量。一畝地，不同的種植戶使用的姜種量存在差異。有的畝用姜種量600~1000斤，有的畝用種量高達1600~2000斤。那麼，到底是用多好，還是節約點好呢？按理來說，單個姜種越大，出苗越早，苗也越壯，產量更高。但是姜種太大了，畝總的用量會很大，成本增加。所以，咱們可以折中而取，單個姜種平時要求50~100克，咱們可以取70~80克的單個姜種，既有利於將來高產，又可以節約姜種，降低成本。

㈢把握好土壤翻耕深度。很多人會認為土壤翻耕越深越好，這個觀點很片面。翻耕的深度應該根據土層的厚度來決定。土層深厚，表土和底部的土質是一致的，可以深耕。而土層較薄則不宜深耕，還有多風、高溫和乾旱的地方或者季節，深耕會加劇水分丟失。故而，是否深耕應該根據實際情況而定。如果實在把握不了，建議翻耕的深度保持在18~20CM為宜。

除了以上關於生薑種植在播種方面的介紹之外，個人覺得還應該對生薑適宜生長的環境有所掌握，這對於日後生薑田間管理會有很大的幫助。

◆生薑適宜的生長環境，從溫度、光照和水分這三大基本要素開始學習

㈠溫度。生薑在不同的生長階段有不同的溫度要求。16℃開始發芽，溫度越高出芽速度越快，最適合的發芽溫度保持在22~25℃之間。莖葉生長方面，25~28℃最佳。進入莖塊膨大期，白天要求溫度在22~25℃，而夜晚的溫度則要求不高，16~18℃最佳，低溫則更有利於養分積累，但是不可低於15℃，否則停止生長。

㈡光照。生薑具有不耐強光的特點，發芽期要求黑暗，幼苗期要人工遮蔭，即便是進入了旺盛生長期也只需要稍微強一些的光照即可。

㈢水分。生薑對水分要求特別嚴格，不耐旱，因為是淺根系植物，吸水能力弱，而葉面蒸騰能力強。除了不耐旱，也不耐澇，遇到雨季不及時排水，姜瘟發生的概率就很高。故而，建議對生薑適量澆水即可，以保持溼潤為度。

好了，以上是我個人看法，歡迎評論指正。另外，大家有關於三農方面的問題，可以一起探討。

有點意思的事兒

1.生薑通常在雨季種植，每年3月到4月。

2.選擇姜

選擇飽滿，無皺紋的姜塊根，在根莖的末端有明顯的隆起，用於種植。

3.生薑生長

姜在肥沃、排水良好的酸性土壤中生長良好。在種植之前，它需要與堆肥混合。如果是成行種植，間隔20cm。如果你把它種在花盆裡，你可以在每個花盆裡種一片。

4. 保持土壤溼潤

種植後，輕輕地澆水，每天檢查土壤，在完全乾燥之前澆水。但是潮溼的土壤很快就會使你的植物腐爛，所以如果排水不好，減少澆水或改善排水。

5. 受精

如果生薑生長在肥沃的土壤中，特別是當你在土壤中混合堆肥時，不需要施肥。先對土壤進行測試，然後相應地施肥。如果土壤貧瘠，或者你想增加產量，每個月施用少量液體肥料。

農人霞姐生活錄

生薑栽培技術

一、土地選擇

培植嫩姜宜選用土層深厚，帶有粘性的壤土，種出來的姜嫩脆且辣味淡，培植老薑及種姜，宜選用沙壤土，其產品辣味重且耐貯藏。姜易發生腐敗病，不宜連作，最好輪作，與春作物或蔬菜套種。

二、種姜處理和催芽

姜的地上部與地下部生長量成正相關，作種用的姜塊不爛還可回收，要求選用較大的姜塊作種，以重10克左右，且具有1~2個壯芽為宜。種前晾曬2~3天，用1:1:120的波爾多液浸種10分鐘或草木灰液浸10~20分鐘。種姜一般經催芽後再播種，因催芽可提早出苗，苗齊，以後葉數較多，植株健壯，產量高。帶病種姜經催芽後病症也易表現出來。催芽一般將浸溼的生薑種置於土層30㎝厚的芽床上，蓋渣肥，再蓋薄膜，床溫保持21~30℃，約10天出芽，或在室外用幹牛糞堆積催芽亦可。出芽後，將種姜分成小塊，每塊留1~2個健芽，剔除病姜種，按芽分級種植。

三、整地、施肥及栽植

姜的根系不發達，分佈淺，要求地塊深翻耙碎、整平。姜的生長期長，需肥量大，產量高，宜多施堆肥或其他有機肥，一般畝施有機肥5000㎏以上作基肥和種肥。姜的根莖有向上長的習性，若露出地面則品質差，因此要深栽。對產出品的要求，栽植方式不同，可分為3種。

1、埂子姜；姜種置入深溝內，高培土。將地深挖，開溝築埂，溝寬13.2㎝，埂高33~36㎝，埂面寬17~20㎝，埂底寬33㎝，以17㎝株距放種或雙行三角定植，或在寬廂上開橫溝種植。

2、於畦姜；培土較埂子姜淺，根莖生長差，但肉質緊密，辣味重。

3、窩子姜；按33㎝的行株距挖窩栽姜，軟化栽培，收嫩姜的窩子宜深，以後分次培土，作乾薑栽培的窩子宜淺，以後少量培土。

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