你最喜歡什麼地方的美食?

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中國有五千年的歷史,🎨各地的美食也是千姿百態,各有各的特色,各有各的差異,就算你每天吃一道,也難以領略完各地的美食,有吃甜的、吃辣的等等,推薦泉州是一個非常有味道的城市,🈶️很多古早味(小時候的味道)的美食,古老的建築和豐富的美食,給人十分的回憶。

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推薦美食

✨1、面線糊,在泉州人心裡是不可動搖的地位,用豬骨,鱸魚,乾貝熬出的高湯,加入細細的面線,用澱粉勾芡,細長的麵條與滾燙的高湯相遇,泉州人也就這麼與泉州的早晨相遇了,尤其是冬天,喝一碗連寒冷都不怕了,再配上醋肉、大腸、滷蛋、香菇或油條往裡面泡,這種搭配,只要吃一次就忘不了💆‍♂️。

✨2、潤餅,清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂,好像在這個時節,每家都會做上這道美食吃,薄如蟬翼的潤餅皮十分Q彈筋道,包上爆滿的餡料(菜脯,蛋酥,花生粉,白菜,胡蘿蔔絲,洋蔥,香菜,豆乾等),豐富的味道充滿整個口腔,讓人心花怒放🥰。

✨3、牛肉羹,在泉州大街小巷都能看到牛肉羹店,來泉州的朋友一定要嚐嚐,牛肉羹又香又樺還有嚼勁,湯有辣辣的姜味,配上一個大肉粽,幸福感油然而生😊。

✨4、炸醋肉,在泉州的名氣可是高啊,不僅可以被當做主食搭配米飯吃,還把醋肉當做夜宵零食,散步回來累了,隨便找個地攤點,點上一份醋肉,涼涼的海風加上美食,還有什麼比這更能讓人感覺幸福。上好的裡脊肉,加上醋、鹽、糖、料酒、生抽等醃至入味,裹上地瓜粉,下鍋炸至金黃,吃起來外酥裡嫩,口齒之間淡淡的醋香真是令人回憶無窮🤤。

✨5、鹹飯,泉州鹹飯有很多,像芥菜鹹飯,芋頭鹹飯,沙土蘿蔔鹹飯等等,把魚乾、海鮮乾貨,肉,蔬菜,各種料跟米飯混在一起煮,米粉吸收了料的油脂和香味,鹹香可口,配上一份牛排,一碗牛肉羹,真的是口齒留下,流連忘返。

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還有很多的小吃美食,也列舉不完,像土筍凍,燒肉粽,蚵啊煎,四果湯,石花膏,菜頭粿,菜頭酸,魚卷,地瓜粉團,滷麵等等

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👩‍👦我是《柚子小廚媽》,每天不知道做什麼菜做什麼美食的朋友,可以關注我,更多美食每天更新,歡迎點贊轉發留言評論,謝謝!








柚子小廚媽


最喜歡是老家威海的美食啊,獨具特色的膠東風味。

比如膠東大餑餑,我媽每次蒸饅頭的時候都會放上雞蛋和一點白糖,然後用燒柴火的大鐵鍋蒸熟,剛出鍋的時候鬆軟鬆軟的,一撕開是噴香的味道撲面而來。





然後就是喜餅啦,不太喜歡現在機器加工那種,我媽都是手工現做,麵糰發好以後,在鐵鍋裡面放上石頭燒熱,上面加上鐵板,不停翻直到兩面煎黃,小時候我都在旁邊守著,一出鍋就開吃,燙的呀。。。。。。



哦,不能再說了,口水要流出來了。自從離開家以後就很少吃到這個味道了,還有很多下回分享!


揚嘉美味


個人比較喜歡川菜和閩菜吧!

是不是覺得有點奇怪呢?怎麼喜歡重味道的還會吃清淡的。

首先我是比較南方的地方長大的,從小就吃比較清淡為主。

後來出來社會了就慢慢接觸辣的菜了(川菜),開始吃還是會覺得很辣的,吃習慣了就好,反而覺得很美味。

這就是我比較喜歡川菜和閩菜的原因吧!

告訴你,現在的我還是川菜、閩菜的廚師噢,是不是算比較喜歡。


美食開創


出炸鍋的三河米餃,比較燙嘴,外層餃子皮焦酥鬆脆,裡層的餃子皮軟糯嫩滑,餡有一種獨特的鮮味,口感很好,我一頓能吃5,6個。“三河米餃”。它與太平天國的青年將領陳玉成甚有瓜葛。

三河,是當年太平天國英王陳玉成指揮抗擊清軍的著名“三河大捷”的戰場。據傳,英王陳玉成大敗清軍後,受到當地人民的熱烈歡迎,紛紛製作點心送給陳玉成的部隊,以示慰勞,得到英王部隊上下一致讚揚,一直流傳至今。因形似餃子,故被稱為“三河米餃”。


合肥美食探尋


我愛過最好吃的美食就是我家長的味道,我是河北的,提起河北最好吃的美食驢肉火燒覺得出名,而且好吃,俗話說天上龍肉,地上驢肉,驢肉火燒酥脆的外皮加上鮮嫩多汁的驢肉,那味道真是絕了,驢肉火燒有分河間驢肉火燒和漕河驢肉火燒,做飯不同,但是一樣美味。俗話說好吃不過餃子,餃子作為中華民族的傳統美食,味道讓人無法忘懷,各種的皮和餡料總是讓我們經常做來吃。我老家是河北饒陽的,豆腐腦是我們那的經典美食,早上起來喝一碗豆腐腦精神百倍,家裡有孩子結婚,豆腐腦也是必不可少的。還有一道我經常吃的美食那就是熬菜,有的地方叫燴菜,在我心裡有一碗熬菜就擁有了全世界,不管是吃米飯還是吃饅頭都是絕配,當然每個地方每個人都有自己認為的美食,在我心裡這就是最好吃的美食







寶媽張大穎


我是一個地道的河北人,嫁了個老公是四川人,自從跟他去了幾次成都後就愛上咯那裡的美食,冒菜,火鍋,他們那有句話說的好,冒菜是一個人的火鍋,火鍋是一群人的冒菜。那種香而不辣讓人越吃越想吃,不像河北的火鍋一下筷子就辣的不得了。其次就是魚類,烤魚,燜魚,冷鍋魚都是我的最愛,烤魚鍋底有洋蔥,土豆,香菇,喜歡吃什麼菜還可以加,越吃越香。燜魚看著飄著一層油,實則沾上老闆蜜制的醬料,超級好吃,吃到鍋底才是四川的麻味。特別地道。(隨便找了幾個圖片)





倖褔輩孓


目前去過的省份裡,首選西安。什麼兵馬俑,什麼華清池,什麼華山都靠邊站,我去西安只有一個理由——吃。我閨女說西安飯莊的羊肉泡饃是她的靈魂。今年五一特意去了趟北京的西安飯莊,本想近水聊解遠渴,可是大大的失望。要是有時間,我們還會去西安吃吃吃。


我要敲碎玻璃心


當然我重慶的撒,猜猜看這是什麼


風雨消歇


當然喜歡當地的美食,當地的美食才符合自己的口味,其它地區的美食只能品鑑。


wyp一生平安


廣西人肯定喜歡廣西美食啦。我最喜歡的是南寧老友粉,還有螺螄粉。老友粉和螺螄粉廣西的鳳凰傳奇。 吃正宗的老友粉不一定要去高大上上檔次的餐廳。在路邊大街小巷不起眼的地方。都可以吃上天福香,工一里牌子等的老友粉,一碗普通的老友粉,湯粉,加上酸筍,豆豉,蒜米,辣椒等炒制的配料。這就是老友粉了。螺螄粉是廣西柳州最出名的小吃米粉。辣,爽,鮮,酸 ,燙的的味道,吃螺螄粉讓我們感受到火辣辣的魏力。螺獅粉的用螺螄熬成的湯。螺螄粉裡面有酸筍,豆腐,酸豆角,蘿蔔乾,酸菜,木耳,花生,吃起來彈性很好吃。但是外地人吃不習慣的,有辣和醒的味道。這就是螺螄粉的最大特點。





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