不少外來遊客來湖北都只前往省會武漢及恩施等地遊玩，甚是可惜，其實湖北除了這兩座城市之外還有很多寶地可供大家一遊，不過今天小編給大家介紹的可不是旅遊景點，而是湖北本地的特色美食。
我記得老一輩的人跟我說過，他們當年外出旅行，飯菜都是自備，爬山玩水累了，就坐下來歇息，吃自己帶的飯菜，隨後繼續遊玩，現在經濟發達了，人人小康，外出旅行的乘客雖說不是家藏萬貫，但基本的遊樂設施跟平常當地美食的支出還是能夠承受的。
特別是對於現代的一群吃貨來說，遊玩景點是第一，吃也是必不可少的項目之一哦，今天小編就給大家介紹一下湖北的當地美食，不知道下面這些特色小吃跟名菜，你們都吃過沒有呢？
一、省會武漢
武漢的景點非常之多，每年外來遊客也算得上湖北數一數二的城市，那麼除了家喻戶曉的熱乾麵跟周黑鴨之外，還有哪些特色小吃呢？
1.豆皮
武漢的豆皮跟別的地方不一樣，喜歡吃糯米的夥伴們一定要品嚐一下，當年毛主席吃了都讚不絕口，其形方皮薄，外觀金黃，味道鮮美，特別是現在的連鎖店老通城的三鮮豆皮，味道也是武漢一絕。
豆皮
不過豆皮是武漢的早餐代表，大家要是起得早，一定要來上一碗豆皮，配上一碗蛋酒，那滋味簡直是享受，不過現在豆皮店太多，隨處可見，推薦大家去老城區的店面裡面品嚐。
2.面窩
不少人都只知道有油條這個小吃吧，其實在武漢有炸油條的地方就一定有面窩，外形像國外來的甜甜圈，色澤鮮黃，外皮酥脆，裡面柔軟，配上一杯豆漿再來碗牛肉麵，是小編從小吃到大的黃金搭配！
面窩
3.排骨藕湯
這道菜你可別小看，舌尖上的中國都播出過哦，雖然現在全國各地都有這道菜品，但是當屬湖北境內的藕塘味道最濃最鮮，不信你們可以來武漢嚐嚐，這可是之前我們逢年過節必做的一道菜！
排骨藕湯
4.武昌魚
毛主席曾經作詩，才飲長沙水，又食武昌魚，主席愛吃的東西很多，專門寫進詩裡的可就只有武昌魚了，隨著時代的發展，烹飪武昌魚的製作技術不斷改進和提高，從傳統的蒸、煮、炙三種，發展到清蒸、油燜、網衣、滑溜等多種方法，其中尤以清蒸武昌魚別具一格，特點是口感滑嫩，清香鮮美。
武昌魚
二、湖北恩施
恩施也是湖北省遊客最多的城市之一，這裡有久負盛名的大峽谷等地供大家遊玩，沒事也是數不勝數。
1.鮓廣椒炒臘肉
恩施是土家族苗族自治州，而土家族最喜歡吃的就是臘肉了，土家臘肉也是出了名的好吃，外觀焦黃、肉質堅實，薰香濃郁，特別是剛做好的臘肉，那個油一滴一滴下來，讓人口水直流。
鮓廣椒炒臘肉
鮓廣椒，也稱為鮓辣椒，它是以恩施本地鮮紅辣椒和苞谷面（玉米麵）為主要原料加工而成。
將鮓廣椒在鍋中焙熟後與土家臘肉一起炒食或作扣碗底料蒸食，成品色澤微紅，酸辣味十分特別。
2.土家醬香餅
我相信很多年輕人在小吃小攤上面吃過這個餅子，很多飯店現在也有這個特色小吃，此餅以香、甜、脆、辣為主要特點，據當地人說，這個餅是清朝康熙年間以為武當山的僧人用自己自制的多種藥材跟香料秘製而成，凡是上了武當山的香客們品嚐之後都回味無窮，後來技術不慎外流，延續至今，幾百年來以他獨特的口感與風味傳承於土鄉人間，今天它掀開了面紗走出了大山，走進了都市，已成為都市生活的大眾口味食品。
土家醬香餅
小編不得不說的是，看來古代也有不少吃貨啊，連秘製手法都能外流，看來花了不少功夫。
3.格格
這個格格可不是還珠格格里面的那個格格，而是一種恩施特色美食的統稱，用辣椒與其他主料混合而成的蒸格，在恩施的小飯館門口隨處可見。
格格
“格格”的品種有很多，有牛肉格格、羊肉格格、豬肉格格、肥腸格格等。
因為時間原因，小編下面就不給大家一一介紹了，直接彙總起來讓大家看看，還有那些特色美食。
三、襄陽牛肉麵
襄陽牛肉麵應該是襄陽人吃得最多且最喜歡的早餐了吧？此面的特點一辣二麻三鮮，湯底味道可口，回味悠長，即使天天吃都不會厭煩，很多襄陽本地人都說兩三天不吃牛肉麵，會感覺口中無味，食慾大減！
襄陽牛肉麵
四、潛江小龍蝦
潛江小龍蝦
湖北潛江被譽為中國小龍蝦之鄉，這裡還有一年一度的龍蝦節，現在全國各地都有這道名菜，喜歡吃的人更是很多，想小編這種吃貨就受不了誘惑，每年都會要當地的朋友們給我帶一些。
五、黃石港餅
黃石港餅距今有170多年曆史，被評為中華老字號，由麵粉、冰糖、小麻油等上十種上等原料做成，外表麻色黃亮，口感松酥爽口，甜潤清香，順氣開胃。
黃石港餅
下面就不多多介紹了，因為這些美食已經快用完小編的形容詞了！
六、武學酥餅
武學酥餅
七、公安鍋盔
公安鍋盔
八、房縣老黃酒
房縣老黃酒
九、孝感米酒、麻糖
孝感米酒
麻糖
十、崇陽麻花
崇陽麻花
十一、通城豆乾
通城豆乾
十二、沔陽三蒸、毛嘴滷雞
沔陽三蒸、毛嘴滷雞
十三、洪湖醬板鴨
洪湖醬板鴨
十四、隨州蜜棗
隨州蜜棗
十五、雲夢魚面
雲夢魚面
十六、赤壁魚糕
赤壁魚糕
十七、天門火燒粑
天門火燒粑
上面都是小編吃過的還記得的湖北當地的特色美食跟特產，肯定還有遺漏，希望大家多多幫忙補充，讓外地遊客看到更多的湖北美食，也歡迎大家來湖北旅遊，這裡的人們熱情好客，一定讓你不虛此行！
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