邢小燕

香椿今年價格確實得非常的高，而且成了今年蔬菜當中的一匹黑馬，最高價格突破了100元/斤，即便是普通的超市裡的香椿價格也達到了20~50元每斤，行情居高不下。

作為“樹上的蔬菜”的香椿芽，經過一個冬天的冬眠，發出的新芽特別的濃香，可以說是香脆可口，深受消費者的喜愛，尤其是香椿拌豆腐，香椿炒雞蛋，醃製香椿，味道都特別的香美。

對於香椿芽市場行情這麼好，一些菜農開始打算今年擴大種植香椿樹，準備明年上市，獲得更高的收益。但究竟怎麼種植香椿樹呢？其實香椿樹對土壤沒有特殊的要求，而且山上的香椿樹芽味道更香濃。

對於種植少量的香椿樹可以用香椿根無性繁殖，這樣生長的速度比較快，第2年就可以採摘香椿芽使用，就能夠見到效益。但對於大棚裡的香椿樹需要的數量比較多，平均一個大棚需要栽植六千棵左右的香椿樹，才可以獲得高的收入。

因為大棚香椿投資特別高，需要的溫度它比較高，也就是持續給香椿大棚加溫，才能保持著大棚鄉村的收益。所以這就需要採取香椿種子繁殖，出苗率高，生長也比較快，這樣繁殖的速度比較快，然後第2年秋季集中移植在大棚裡。

如果想靠種植香椿來賺錢的話，必須提前上市，也就是大棚香椿行上市，不能夠使用大田的香椿上市賺錢，那個時候早已經晚了。畢竟在農村菜園裡的香椿特別的多，那時候的鄉村就等於一把樹葉而已，不是特別值錢了，一般在三五塊錢一斤。

總之，對於今年香椿芽特別的貴，特別的值錢，使得一些菜農種植香椿芽賺了好多錢。如果今年要種香椿的話，少量可使用根系繁殖，如果大量的話必須種植香椿種，這就需要到來年才能夠受益。種植香椿必須使用大棚種植，然後再高溫催芽，溫度一般控制在23~25度之間，晝夜溫差不得超過10度，否則的話就會影響香椿芽的質量和口感，葉薄味淡，那就不值錢了。

宗元三農堂

這個問題阿麗來回答。

前段時間阿麗老家的婆婆託人捎了一些幹香椿過來，阿麗把香椿和雞蛋麵粉混合後給孩子們炸著吃，味道確實好，孩子們直喊沒吃夠，還要來一盤。香椿吃起來適口開胃是真的，尤其近幾年受到人們的“青睞”，價格一直高漲，去年有一斤賣到80元左右的，即使價格便宜的也都在20~30元以上。香椿價格如此高，還是因為其營養價值較高，適口性較好，具有健脾開胃、保健美容等功效。

香椿所含營養豐富，種植效益非常高，所以很多農戶會以種植香椿為生，那麼香椿如何種植才能實現高產呢？

一、我們先來看香椿對環境條件有哪些要求？

（1）溫度 香椿適應性強，在年平均氣溫8~23℃的地區都可以栽培。種子發芽適宜溫度為20~25℃，低於10℃會停止發芽，高於30℃則出現發芽不良。香椿芽生長適宜溫度為16~28℃，著色適宜溫度為20~25℃。溫度偏高時，香椿芽生長速度會加快，但長出的香椿質地粗糙、色淡、味淡；溫度偏低，香椿芽生長速度減慢，採收會延遲。在晝溫20~25℃、夜溫10~15℃、晝夜溫差10℃左右時，香椿芽生長速度快，色澤好，風味濃郁，質地脆嫩，品質最好，香椿莖、葉生長適宜溫度為25~30℃。

（2）光照 香椿比較喜歡日光照射，但切忌強光照射。

（3）水分 香椿喜歡溼潤的環境，但又不能澇，抗旱能力較強。

（4）土壤 香椿對土壤的適應性強，但在含鈣豐富、有機質含量高的砂壤土中生長最好。適宜的土壤pH為5.5~8.0。

二、香椿具體如何種植？

1．播種育苗

春季育壯苗是冬季生產的關鍵。香椿育苗有三種方法：扦插育苗法(插根和插枝)、分株育苗法和種子育苗法。一般多采用種子育苗法，育苗速度快，質量高。

（1）苗圃準備 選擇地勢平坦、土層深厚、土質疏鬆肥沃、背風向陽、排灌方便的地塊。每畝施入充分腐熟有機肥5000~1000千克、複合肥50~60千克，深翻30釐米作畦，畦寬1~1.5米，挖好排灌溝。

（2）種子處理 為了使出苗整齊，催芽前要晾乾並搓去種子的翅膜。播種前用50~55℃溫水浸泡種子20分鐘，並不停攪動，然後放在20~30℃溫水中浸泡24小時左右。撈出後可以再用0.5%的高錳酸鉀溶液浸0.5小時，用清水淘洗乾淨，稍微晾曬後，放在20~25℃的溫度下保溼催芽。每天早、晚取出種子翻動，並用清水淘洗2~3遍。4天左右種子開始發芽，5~6天發芽率達60%以上時就可以播種了。

（3）播種 露地播種，一般在當地晚霜前10天左右、外界最低氣溫1~5℃時進行。條播或撒播，以條播為好。條播是按20~30釐米行距開溝，深3~4釐米、寬8~10釐米，溝中澆小水，水滲下後播種，保證每3釐米左右有1粒種子，然後覆蓋土2釐米。播種後最好覆蓋地膜或稻草保墒，7天左右就可出苗。

（4）苗期管理 出苗後及時間苗、補苗、分苗，當苗高5~7釐米時按5~6釐米苗距間苗，對缺苗處應及時補栽整齊。分苗宜在4~5片真葉時進行。選晴暖天氣分苗，在整好的育苗畦內按30~35釐米行距開溝，溝深15釐米左右，株距20~25釐米。栽苗後，先蓋半溝土固定苗，然後將溝澆滿水，水滲入後再用土添平溝。在香椿幼苗期應勤澆小水，以看到地面溼為主，並要勤於中耕鬆土除草。雨季注意排水防澇。分苗移栽後，6~8月是幼苗迅速生長期，要經常保持畦面溼潤，並追施速效性肥料2~3次，每畝追施複合肥40~50千克，或磷酸二銨50千克、硫酸鉀30千克。開溝施肥，封溝後澆水。7月中旬之後，可以在葉面噴施磷酸二氫鉀1~2次。8月下旬開始控制水肥，以促進木質化和加粗生長。為培育適合溫室栽培的苗木，應進行化控矮化處理。當苗高50釐米時葉面噴施15%多效唑200~400倍液，15天左右1次，連噴2~3次。

2．日光溫室栽培

（1）整地施肥 定植前要施足基肥，每畝施優質有機肥5000千以上、過磷酸鈣100千克，深翻30釐米。整平後南北向作平畦，一般畦寬1.2-1.5米。

（2）苗木選擇 應選用1~2年生矮化單稈苗或多年生矮化多頂苗。優良香椿苗木的標準是：1~2年生苗高0.6~1.2米，苗幹直徑1釐米以上；多年生苗木高1.0~1.5米，苗幹直徑1.5釐米以上，組織充實，木質化程度高，頂芽肥大，側芽飽滿，根系發達，無病蟲害。

（3）定植 一般在10月下旬至11月上旬，當苗木落葉、養分迴流到樹體後時抓緊起苗，防止突然降溫苗木受凍害。起苗時保護好根系，儘量多留根，使根長保持在20釐米以上。起出的苗先假植在溫室牆外側備用。假植後要澆透水，苗木上覆蓋一層草苫、稻草或玉米秸，以防發生凍害和苗木頂梢被抽乾。一般1~5℃低溫15~20天打破休眠，結束休眠後將苗木移入溫室。

溫室內栽植時，先按行距20釐米開溝，溝向與畦向垂直，溝深25釐米；再按株距5釐米左右，將苗木緊密排在溝內。根系可交錯重疊，但要自然舒展，不能窩根。栽植時通常南邊栽矮苗，北邊栽大苗。全畦栽完後，要立即澆一次透水，使根、土緊密結合。多年生苗要比1~~2年生單稈苗栽植稀些。假植後不要立即覆膜蓋棚，以避免因澆水后土壤溼度過大引起爛根，一般栽後3~4天扣棚膜。

（4）田間管理①溫度 扣棚後白天室溫應保持在30℃左右、夜間爭取在15℃以上。經過30天左右，頂芽開始萌動，要及時降溫，白天控制在15~25℃，夜間10℃左右，最低不低於5℃。頂芽開始生長後，白天溫度20~25℃，夜間10~15℃，晝夜溫差10℃左右。超過30℃要通風降溫，低於10℃要臨時加溫。②肥水 澆足定植水後，一般短期內不用再灌水。當頂芽長到5~7釐米時，可進行一次根外追肥，可以選用0.2%尿素、0.2%磷酸二氫鉀混合液或0.3%複合肥溶液噴霧在枝條葉面上，以後每次採芽前3~4天可以進行一次根外追肥。嚴冬季節溫室內易造成較高的溼度，所以不必經常灌水，如果需要澆水時，應該以噴水為主，噴水量要小。空氣溼度可通過通風換氣、地面覆蓋、噴水來調節，以保持70%左右為宜。

（5）收穫 溫度、光照適宣時，一般假植後40天左右，芽即可長至10~15釐米，此時可根據市場情況適時收穫。頭茬椿芽為頂芽，品質、色澤、產量最好，在其長至12-16釐米、呈玉蘭花狀時，可整朵摘下；二茬椿芽為側芽、隱芽受刺激後萌發長成的嫩芽，待其長度達到20釐米時再採。採摘時要在芽基部留2~3片複葉作輔養葉，為以後芽子的萌發和生長提供營養。採芽後期要保留1/4的嫩芽不採，培養成輔養枝，製造養分，恢復樹勢。日光溫室香椿大約7~10天採收1次，可以採收4~5次。為防止枝、芽受傷，採收時最好使用剪刀或鐮刀。採收的椿芽在0~10℃的條件下可保存10~20天。

（6）後續管理 採芽結束後，此時外界溫度已回升，露地香椿已陸續上市，此時要及時結束日光溫室香椿生產。可將香椿苗木平茬後移回露地，為下一個冬季生產培養苗木。平茬時，當年生苗留茬高度10釐米，2~3年生苗留茬高度15~25釐米，多年生苗木留茬高度可再提高。為方便移栽，也可在移栽後進行平茬處理。

如何做好香椿的病蟲害防治工作？

1．葉鏽病

（1）危害症狀 病葉兩面有黃色粉狀物，散生或群生，葉背面最多，嚴重時擴至全葉。後期葉片上生暗褐色小點，會造成提早落葉，生長不良。

（2）防治措施 及時清除病枝、病葉，燒燬或集中掩埋；加強田間管理，合理施肥澆水，增強樹勢和抗病能力。發病初期可用25%粉鏽寧可溼性粉劑1500~2000倍液，或40%多硫膠懸劑500倍液，或70%甲基託布津可溼性粉劑800倍液噴霧防治。

2．黃刺蛾

（1）危害症狀 初齡幼蟲只取食取葉肉，而將葉脈留下，幼蟲長大以後，會將葉片吃成缺刻，只留下葉柄和主脈，嚴重影響樹木生長。

（2）防治措施 冬季落葉後，樹上蟲繭裸露，此時要結合修枝去除害蟲。利用成蟲趨光性，在成蟲羽化後，每天晚間19~21時，設黑光燈誘殺成蟲。幼蟲期可用殺蟲劑噴霧防治。

總結：對於香椿的種植，要把控好溫度、光照、水分以及土壤等環境因素。在種植過程中，要科學播種育苗，並做好定植、施肥、澆水以對病蟲害的防治等管理工作。在採收時，要選擇適宜的時間進行採收。只有統籌做好以上的種植管理工作，種植香椿才能實現高產，實現較高的收益。

我是村官阿麗，歡迎大家關注！

村官阿麗

香椿價高，因其是可食用，可藥用，成為一些地區的菜，材，藥等綜合開發的特種經濟作物，不排除有其他人為因素的影響，畢竟它是一種時令性很強的木本蔬菜，高投入的栽培可能存在風險，一定要慎重對待。

香椿可種子播種繁殖，可根櫱苗分株繁殖，可扦插繁殖。栽培方法有露地普通香椿林，矮化密植栽培和保護地集約化栽培等不同的栽培形式。不管採用哪種栽培方法，都必須達到香椿對環境條件的要求。

一，溫度

香椿對溫度的反應較敏感，其生長溫度為16-25℃，最適溫度為20-25℃，溫度在35℃以上停止生長，平均日溫達到10℃時可綻芽，12℃時芽頭散開，15℃時椿芽抽薹，生長加快，形成木質纖維。

二，光照

香椿既喜光又忌光，喜光是指它為陽性樹種，有充足的光照可獲得較高的產量。忌光是指它樹幹忌強光直射，長時間的接受陽光，易出現扁樹幹現象和日灼災害。

三，土壤

香椿喜歡土層深厚，肥沃的石灰質土壤，紅色黏土上生長差，黃土上生長根系淺，樹勢弱，椿芽瘦。土層厚度對香椿根系的生長起著很大的作用。

四，水分

香椿是喜水又怕澇的樹種，地面積水7天左右，水深約20釐米時，香椿死亡率達100%，所以地面不要積水，空氣溼度越大，生長越快。

這是種植香椿必須要遵循的規律，不管你是設施栽培香椿還是露地種植香椿，都得達到它生長髮育對環境要求，否則很難獲得較高的收益。

努力就好

香椿葉靠特有的香味深受人們追捧的食材，又因其是小眾鮮食農特產，市場走俏，售價高，利潤可觀，這些優勢主要因素：鮮食，貯藏期短，商品價值是鮮嫩葉，受運輸限制就近供應…

以上優勢決定香椿種植是農民增收的不錯項目。

種植好香椿的要點：

1.優選好品種，抗性強，成枝力強，葉芽多等作為優選特點。

2.苗期栽培措施：選擇壯苗，栽植前做好根部處理，保護好主根，疏掉部分鬚根，挖大穴（深60公分，直經30公分），穴施腐熟農家肥30公分，結合澆水施生根劑+氨基酸水溶肥灌根，施農家肥→載苗→封穴20公斤→澆水根施肥→再封土→踩實→再封土。

3.開春傷流發芽前，葉芽上噴施氨基酸水溶肥1：600倍，或點芽，待四片葉再噴施氨基酸水溶肥一次1：500倍，間隔一週1：800噴施，採收最後一次每半月噴施一次1：150倍直到結莢。

4、後期一般3年樹不開花，注意開花前施尿素0.5斤每棵，並摘掉花序，花期澆大水。

5、控制3一5個主枝，保持開心型，採收時摘掉頂芽，留側芽。

6、採收嫩葉時，要保持比例嫩老葉1比1。

7、整個生長週期可以大肥大水，多氮少磷鉀，多有機肥少複合肥。

綜合以上措施，你的香椿基本上無病無蟲，葉子又肥又嫩，香味十足，增產增收。

光碳三畝田

香椿在農村被叫做香椿芽、香椿頭，也就是香椿樹的枝葉嫩芽。因為香椿營養非常全面，其含有豐富的蛋白質、多種礦物質、糖類、胡蘿蔔素及維生素等，民間曾有"常食香椿芽不染病"的說法。所以香椿芽是比較受歡迎的，尤其在春季的時候，即使價格很高的情況下，還是有很多人都會爭相購買。隨著食用人群的不斷擴大，香椿的種植市場也被人們所開發，那麼，作為農民怎麼種植香椿呢？今天我們就一起來看看。

一、香椿的種植前景

香椿的種植前景還是不錯的，一直以來其價格優勢表現得非常明顯，短時期內市場需求大，而且價格一般不會有大幅度下降，只要拓展好香椿的銷路，基本上是不用擔心效益的。香椿現在除了在國內受歡迎，一些歐美國家和日韓等國也有一定的消費群體，國外對香椿的熱愛也是有目共睹測，所以發展香椿的種植是非常有前景的。

三、香椿的種植管理

香椿不喜歡低溫的生長環境，一定要在適宜的起苗時間，起苗時要注意留主根，長度在20-25釐米，一定不能太短，次生根在10-15釐米。鄉村定植時根部培土不要太深、如果培土太深生長髮芽會變慢。定植完成後，需要澆透一遍水，每平方米栽培的數量在80-120株之間，定植完成需要對大棚進行封閉，控制好棚內溫度，促使香椿萌芽，溫度在白天掌握在20-25度，如果溫度過高的話，會造成香椿生長過快、芽苗無色、香椿氣味不濃。大棚在夜間溫度控制在10-15度最好。低於10度的話，會造成香椿芽生長過慢，這樣不利高產影響效益。

聚能三農

今年香椿價格高，主要是香椿為時令蔬菜，由於當地當季的香椿還沒有到季節大量上市而引起的價格短暫偏高！例如我們這邊香椿芽一般在清明節前後發芽，然後到了穀雨節氣前後就可以採摘食用，並且四五天就可以吃到下一茬香椿，實際上並不缺香椿吃！所以說，如果今年想種香椿，最好是三思而後行，可以調研一下當地的市場供需情況，然後決定怎麼種植以及發展規模！

目前來說，種植香椿可以露天種植，也可以大棚保護地裡栽種，至於選擇那種方式，下面簡單聊一下，可以自行選擇！

露天種植

目前來說，戶外種植可以分為傳統種植和矮化密植。兩種方式育苗方法大體上是一樣的，只不過畝栽種數量和樹型修剪等方面會有所不同！

如果是以自己食用或少量售賣的話，可以採用普通種植，為了儘早食用到香椿，建議春天去當地集市上買幾株香椿樹苗，一般生長會比較迅速，兩三年後就可以採摘到香椿芽吃了，可以省去一年育苗的時間。不過，成本會相對偏高，但可以大大縮短生長髮育週期！

而如果是以售賣香椿為主，為了畝產收益回報更高一些，這時就可以選擇栽種矮化香椿，每畝密植度大概可以達到6000株左右，而矮化香椿樹形一般會有叢生型和多層型等類型。例如：

叢生型的特點為樹幹較矮，主枝較多！香椿苗長到1米左右時就可以去掉頂梢，如果留新發枝可以只採摘嫩葉不去頂芽，等到新枝長到25釐米左右時再抹頭。

多層型的特點樹幹較高，木質化充分，產量穩定。一般可以等到香椿樹苗長到2米左右時將頂梢去掉，以便側芽萌發而形成三層骨幹枝，每層距離地面分別為：第一層70釐米左右，第二層130釐米左右，第三層170釐米左右。

大棚種植

大棚蔬菜是目前常見的溫室種植方式，一般也就是常說的保護地種植，由於大棚為溫室空間，可以提前收穫香椿並上市售賣，可以一定程度上搶佔先機，獲得更高收益！目前關於大棚種植有兩種：可以將休眠2~3年的香椿苗在大棚裡進行假植，也可以將移栽大棚裡的矮化進行扣膜種植。

一般來說，經過假植的香椿樹苗栽種好後，可以在澆水5天后當地表稍干時為大棚蓋流滴膜。而沒有經過假植的香椿樹苗由於沒有經歷休眠期，因而需要在栽植後20~25天后再封蓋流滴膜！因為很多香椿苗會在11月中旬栽植，因而延遲20天后，大概要到12月上旬前後即可！

以上僅為個人見解！由於農產品供需變化多端，可能今年價格偏高，但到了明年就會因種植過多或需求減少而價格偏低，因而不能只看到香椿價高的情況，也需要留意香椿價低滯銷的情況，以便謹慎從事，避免盲目跟風大量投入而出現虧損！

龍百曉生

香椿種植不要衝著它高價的時候想著去種植，我們要冷靜的思考這個問題。第一，要想效益高就得做到人無我有，人有我優，巧打時間差，這裡就不得不提暖棚種植，暖棚可以提前上市賣價高，經濟效益高。你如果是一直種菜的，自己有棚，可以考慮種植香椿，但是種之前一定要衡量好種其它蔬菜與種香椿哪個更合適效益更突出！如果你沒種過菜想創業，那麼請你做好吃苦受累的準備，因為現在很多做農業的並不掙錢。第二，銷售的問題。量少的時候掙錢少，量多的時候能不口銷售完，市場飽和量是多少，這都需要自己去調研，能做到增量不降價是個大問題，物以希為貴的道理我們應該都懂。

　一、選用良種。要選用味香、價高的"紅香椿"或發芽早、產量高的"紅芽綠香椿"。

　　二、培育矮化壯苗。"清明"前後用拱棚或地膜覆蓋，足墒撒播育苗，畝用種2公斤-3公斤，覆土0.5釐米-1釐米。6月中旬左右，按0.5米×0.2米株行距移栽，畝栽6660株，8月-10月用300倍多效唑控制徒長，將苗高控制在0.8米，形成飽滿充實的頂芽。

　　三、合理澆水。6月-8月澆水3-4次，9月-10月澆水1-2次，要做到前期促苗，後期控長，使苗木高度木質化。

　　四、合理施肥。移栽時重施經過腐熟的農家肥4000公斤、磷肥100公斤做基肥，6月-8月分3-4次隨水畝施氮肥50公斤-60公斤，9月-10月畝增施草木灰100公斤-200公斤。

　　五、防治病蟲害。苗期用40%多菌靈400倍液、200倍液波爾多液或15%粉鏽寧100倍液，防治香椿立枯病、根腐病、葉鏽病、白粉病。

　　六、建造大棚。按一畝苗木佔50平方米-60平方米建棚，南北跨度5米-7米，後牆高1.8米，兩山牆高2.6米，牆厚1米，無滴膜封棚，雙層草苫覆蓋。

　　七、合理密栽。棚內要南北成畦，按苗木高矮選苗分級，由南向北從低到高，當年苗每平方米栽100-200株，二年苗栽70-100株。

　　八、精心管理。霜降後寒流到來前將苗木移入棚內或臨時灌水假植，讓根部吸取水分，並嚴防凍傷頂芽，栽後輕澆沉實土壤，要及時調節棚內溫度，發芽前13℃-15℃，發芽後15℃-20℃，30℃時可放風降溫，棚內相對溼度保持在70%-80%為宜。

　　九、適時採摘。當芽高20釐米-25釐米時，於早晨或傍晚分期採芽。力爭元旦或春節上市銷售，爭高產，增效益。

鑫農人阿軍

香椿今年價格那麼高，今年想種香椿，如何種香椿？

在農村，種植深受農民的喜愛，農民們一生以種植為主。農民們也是通過自己的努力有了現在這個幸福的生活。對於種植也是有很多學問的，今天就來說一下香椿的種植了，由於香椿是吃香椿樹的芽，香椿芽是非常的可口有股特別的香味讓人們深受喜愛。香椿屬於雙子葉植物，有著豐富的營養價值，也有豐富的藥物價值，不管是食用還是藥用，香椿都是很好的。吃香椿大家都懂，用雞蛋伴著炒菜，口感極佳，可是大家知道該如何去種植呢？今天就來說下香椿。 由於近期的香椿價格一直都非常的高，一部分農民們都開始了香椿的種植，但是大家都對種植香椿技術還缺些什麼，看完下面小編說的你就明白了。

一、香椿的種植土地與環境。 對於香椿的種植是對環境有要求的，香椿一般都是在春天種植，因為香椿喜歡溫和的環境，一般對溫度低，要求在8-10攝氏度的地區培養。一般情況下的香椿對於抗凍是很強的，在一年生的香椿能抵抗零下十度的低溫，但是不會生長。另一個要求還是喜歡陽光的照射，香椿喜歡向陽的環境，喜歡陽光。種植的土地一般是沙壤土為主最好，地勢平坦。

二、香椿的澆水施肥。 對於每個植物都是需要有水分跟養料的，這個時候就是用到了肥料與水。澆水環節與施肥環節相輔相成，在香椿種植的時候做到及時的澆水，讓其有足夠的水分吸收，並且在澆水後的一星期裡施肥一次。在種植前有條件的話可以在土地上撒一些糞便作為肥料，讓土壤有充足的肥力。以後的日子裡就是澆水了，到後期香椿芽出來後就特別的需要水了，應該做到兩天一澆水，情況特殊的話應該做到一天一澆水以滿足水分的充足。

三、香椿的種植管理。 香椿的種植排布也是需要合理安排的，一般每一棵香椿樹成50cm行距x80cm列距來種植，合理的佔用土地資源，人們收集香椿芽的時候有正正好好的空間來收集香椿芽。如果香椿過密集或者過稀疏都會影響到香椿的畝產量，所以對於農民伯伯們，種植香椿還是需要有合理的種植間隔的。 種植期間還是有很多的的病蟲危害的，應該做到殺蟲除蟲處理。按照當地的人們推薦用的殺蟲劑來對病蟲進行防治。

還有香椿容易得的病，就是白粉病，這個病讓葉片枯萎慢慢的死掉，可以用2.5%粉鏽寧1 500~2 000倍液和25%硫磺懸膠液200倍液進行一定的治療。 所以說對於種植香椿來說，小編也就說這些了，由於近期的香椿價格很高，引來了不少的種植戶們的種植，所以說農民們還是要注意的合理種植，在這裡你們還有好的種植技術與方法嗎？歡迎與小編交流，如果有想表明個人觀點可以在下方留言。

三農堂廣訊

已經到春天了，田野裡的野菜已經冒出了芽，過幾天就可以上山採回家吃了。除了農民自家種植的蔬菜之外，人們也非常喜歡生長在田野裡天然的野菜，今天給大家介紹一種蔬菜，遠遠的就能聞到葉子散發出來的香味，這種蔬菜就是香椿。在我國大部分地區都有分佈，有些農民會在自家院子裡種植一棵，有的人會大規模的種植，今天小編就來和大家分享一下種植香椿的創業項目。種植香椿效益高，農民創業路上的好項目！

香椿是大家都非常喜歡的蔬菜，小編覺得最美味的搭配就是香椿嫩芽炒雞蛋，那味道簡直太美味了，另外也可以將香椿芽醃製成鹹菜。香椿芽長在樹上，因此人們也稱它為樹上蔬菜，想要吃香椿芽的話一定要算好日子趁早採摘，不然味道就不鮮美了。

香椿既沒有汙染營養價值也高，所以很受人們的歡迎，但是野生香椿的數量太少，不能滿足市場上的供應需求，於是有很多農民開始人工種植香椿。市場上一斤香椿嫩芽至少就要十五元左右。香椿芽具有養生保健的作用，還可以起到潤膚的作用，是一種既保健又美容的蔬菜。

種植香椿的方法有很多種，比如大棚種植、溫室種植等等。種植香椿應該選擇矮化的優質品種，按照相關的要求和方法孕育出來壯苗，然後在大棚裡進行種植，另外要控制好水以及溫度的環境，管理好的話每平方米可以採收三四公斤香椿嫩芽。

阿龍volg

香椿每年到春天的時候就是上市的季節，不要小看這個香椿，在市場上一般都是一小把的出售，因為價格可是很高的。同時香椿的味道也是比較大的，所以有的人是喜歡吃香椿的，有的人就不太熟悉香椿的味道。但是有一點是不能忽視的，那就是香椿的營養成分是很高的。正是因為香椿帶來的利潤是很客觀的，因此現在很多人都是選擇種植香椿，而且還是大棚種植，這樣帶來的利潤可就更高了，但是種植的技術才是最關鍵的。

種植香椿首先一定要控制好棚裡面的溫度，這個溫度對於香椿的生長會起到決定性的作用，正常情況下溫度是控制在25度左右，這樣在一天以內香椿芽的高度就可以漲到3到4釐米了，但是如果溫度在15以下的話，這樣芽苗一天只能長到1釐米了，溫度過低不可以，同時溫度過高肯定也是不可以的，比如溫度超過了35度就是不行的，這樣的溫度會影響到香椿的色相和品質，會延緩芽苗的生長。

在白天的時候要將大棚裡面的溫度控制在30度以內，就這樣經過自然光的積累就可以了，過程估計需要一個月左右的時間，等到香椿的幼苗出來之後溫度就可以低一點了，大概保證在25度到30度之間就可以了，夜晚的溫度需要低一下，夜晚溫度大概控制在13到17度就可以了，等到有芽可以採的時候溫度最好是在18到25度之間，所以這些溫度控制好是十分關鍵的。

除了溫度之外溼度也是十分關鍵的，空氣中的溼度一定要保持在百分之八十五左右，還不僅僅要保證空氣溼度，同時土壤的溼度也是很關鍵的，所以平時也要及時的澆水，水量不要太多，只要是保證土壤是潮溼的就行了。如果這些條件都達不到的話，最後就會導致香椿的味道沒有濃郁，所以溫度和溼度都是要重視的。

還有調節光度也是很關鍵的，在種植的時候一定選擇合適的地膜才可以，同時要經常清理掉地膜上的雜物，這樣會有利於光照照進來，也就是有利於增加光照了，但是如果光照過強的話，還是需要適當的遮蔭，可以在地膜上增加一些遮蔭物。這些都是經驗的指導，既然是選擇大棚的種植，那麼這些方面一定是要認真對待的，要不然肯定會影響到香椿的質量和產量的。

個人認為香椿的種植是比較難的，尤其是很多人都選擇大面積的種植，所以大棚種植是很合適的，這樣就算不再上市的季節也可以吃到香椿，而且這樣還可以提高香椿的價格。其實在鄉下經常會看到香椿樹的，因為香椿的生命力是強的，就算是在雜草裡面也是一樣可以長起來的，但是規模化的種植肯定就不一樣了，必須要足夠的經驗和知識才可以，在種植的過程中也是需要多總結經驗的，這樣也是為了獲取更多的利潤。

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