11月2號
在英國國際蛋糕大賽上
他用中國風再次驚豔了全世界
並一口氣再次奪走了4個金獎
『此次的金獎分別有《嫦娥》《白蛇傳說》《梁祝化蝶》《人魚公主》』
現場的歪果仁，緊緊的圍觀獲獎作品捨不得走
紛紛大呼：偶買噶！太漂亮了，這是什麼神仙手藝？
中國的嫦娥仙子也太美了吧
仙氣飄飄似下凡
這麼精緻細膩的手藝，怎麼忍心吃得下？
有的觀眾一臉懵逼的湊進去
一邊感嘆、一邊質疑
這是翻糖做？怎麼可能？絕對不可能
周毅說：你可以嚐嚐看
吃了一片花瓣下去
觀眾者立馬豎起大拇指：
“用翻糖把花瓣做的栩栩如生，這手藝，牛掰！”
這一壯舉，不止一次震驚全網
2017年，周毅帶著自己的團隊作品《武則天》
在倫敦舉行的世界最大蛋糕比賽中
從1500個參賽者脫穎而出
斬獲金獎，並一戰成名
如圖下
美人優雅坐在屏風下，微微抬頭眺望前方
不少人看了都把魂給勾走了
美人身下放著中國風地毯
盆景、宮燈、香爐、卷抽
還有古風美人頭飾、衣服
這一件件......都是可以吃的
膚如凝脂，眸含春水
指如削蔥根、口如含朱丹
她正穿著翠綠煙紗散花裙
優雅坐在椅子上
服飾書卷雕琢紋理清晰可見
最讓人詫異的是
燈還能發光
美人的服飾、妝容、造型、構圖，到整個場景
精緻細膩，武媚娘360°無死角的美
瞧瞧這臉蛋，滿滿的膠原蛋白
嫩的幾乎可以掐出水來
明明是可以吃的蛋糕
卻栩栩如生站在你面前
彷彿美人下一秒可以開口說話
金釵、頭飾、服裝褶皺、卷軸
不僅打造出了微微泛珠光的絲綢質感
就連陰影、明暗、層次感也隱約可見
周毅將這位美人發到微博
頓時間 ，微博炸開了，並引發熱議
“太逼真，太美了，
連瓷器上的鴛鴦都如此精緻
這手藝，牛X！
那麼問題來了
有網友問：
這種蛋糕能吃嗎？
周毅回覆：材料都是可以吃的
送進嘴裡，誰忍心吃？
美人一顰一笑一回眸
都已經把我的魂給勾走了
雲霧纏繞，隱秘于山間溝谷
還有假山的凹凸紋理
假山變活山
周毅帶領團隊做出世界頂級的蛋糕師
並不是身經百戰的老匠人傳授經驗
而是自學成才
憑自己“獨門手藝”震驚國人和老外
周毅出生於一個普通平凡的家庭
爸媽都是工人，家境並不富裕
因為周毅的父親十分喜愛中國傳統技藝
麵塑、雕刻、篆刻、素描...
在父親的耳儒目染之下
周毅便愛上了“捏麵人兒”
那時，因為學習成績差，
考不上重點高中，周毅非常自卑
不知道未來在哪
於是在父親的鼓勵下
周毅硬著頭皮讀完了高中
▲圖為周毅作品《長相思》翻糖美人
高中畢業後，周毅進了一家烹飪學院
四處拜師學藝，學習傳統的雕花麵塑人像
而從那一刻起，周毅發現自己很有工藝雕塑的天分
“或許，這世上有一些事情比較適合我的”
在大學，他拿到了人生中第一個一等獎還有獎金
“那時候我相信自己並不會比別人差”
畢業出來，周毅原本以為自己能憑在校的成績
出來就能找一份體面、薪資又高的工作
但現實太殘酷，窘困的生活
不得不在街邊擺攤，
賣一些蛋糕、零食、點心之類的甜品
存了一些錢後，然後自己創業
開了一家蛋糕店，為了研究翻糖
他天天上網搜教程，研究原料
琢磨技法，自己一點一點去學習
為了學到最好的翻糖技術
周毅不遠萬里飛到國外求學
做翻糖蛋糕
不僅要學會拉糖技術，
還要有過硬美術功底
瞧瞧，看似一塊平淡無奇的芋頭
在周毅手下被雕琢成美麗的仙女
▲飄飄欲仙，精雕細琢展現出了唯美獨特的中國風
幾年如一日的高強度練習
從擺攤小販到獲“蛋糕界奧斯卡”金獎，
成為有史以來第一位兩次被“蛋糕界奧斯卡”
授予全場最高獎的中國人
周毅用實力向全世界證明了
中國風翻糖蛋糕，也可以美出新高度
▼
美人薄如蟬翼的衣衫
每一個褶皺、光影、明暗都恰到好處
全方位打造出了柔軟細膩的絲綢質感
細緻的簪花、堆疊的髮髻...
無不透漏出古風美人的精緻和優雅
周毅表示：製作一個翻糖美人，首先要求創造者必須瞭解人體結構，五官雕刻，骨架搭建，顏色搭配，明暗關係以及古代服飾、首飾、妝容、國畫繪畫等美術、文化知識。每一道工序需要嚴謹，細心，若某個關節銜接不對，就要全盤重來。
所以，周毅團隊研究出來的翻糖美人
就像3D打印一樣去塑造你想要的形象
人物服裝並不是整塊捏出來
而是一件件衣服做好了套上去
電視劇《陳情令》裡面的王一博、肖戰
周毅分分鐘為網友打造出CP感
身軀凜凜、衣袂飄飄、眉清目秀
形神兼具
在他手下每個翻糖美人
似乎被賦予了靈魂
栩栩如生
蛋糕美人
膚若凝脂
亭亭玉立
珠寶寶氣
這些精心雕琢的美人蛋糕
古色古香透露著玲瓏巧思
令人不得不歎服匠人的鬼斧神工
輕如薄紗的衣裳
如果不仔細看
大繪君都傻傻分不清是蛋糕還是布料捏成的
以假亂真的翻糖玫瑰
不僅可以看，還可以吃
從麵塑到翻糖
從十年前自卑小夥到現在的中國糖王
他代表全中國，站在世界之巔
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