3月10日，記者從石嘴山市市場監督管理局瞭解到，在各類經營業態復產復工的時期，食品小作坊、小經營店、小攤點（以下簡稱食品“三小”）因其規模小、設施簡單、人員少的特點成為第一批覆工的主力軍，為城市增添了溫暖的煙火氣。
如何讓食品“三小”恢復正常營業，做好防疫復工“兩手抓”，石嘴山市市場監督管理局採取三項服務措施，以精細化管理督促食品“三小”認真落實主體責任，指導即將復工的食品“三小”準備防疫物資，手把手教經營戶正確使用測溫儀、消毒液、酒精等防疫用品，為經營者耐心講解《寧夏回族自治區食品生產加工小作坊小經營店和食品小攤點管理條例》，重申食品“三小”經營規範，幫助經營者做好店內食品安全各項工作，並免費為食品“三小”店面粘貼“防疫指南”“顧客購物溫馨提示”，明確告知經營者與顧客必須共同遵守的防疫要求。同時，對已復工的食品“三小”開展錯峰夜查，提示經營者夜間同樣不能放鬆警惕，嚴格檢查食品“三小”店內食品衛生是否達標，是否按要求採取防疫措施，對存在問題嚴重的按照相關法律法規予以關停。
截至目前，石嘴山市商貿中心百花市場周圍300米（不包括百花市場內）已有128家食品“三小”復工，其中3家小餐飲店因未落實一人一桌防控措施、無加工場所消毒記錄，從業人員未佩帶口罩等問題關停整改。
記者：何曉宇 編輯：鄭 桉 校對：馬曉婷
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