新型肺炎疫情面前,歇业酒店的面对之道

全社会面对新型冠状病毒疫情突发时刻,酒店行业和酒店人承担者巨大的经营压力和管理压力。

此刻考验我们的更多的可能不是经验之谈,更为有效的作为应该是人性和由心出发的善良,让我们安排好小伙伴、维护好酒店基础设施、照顾好有需要的客户,处理好渠道系统关系等!

一、整个酒店行业此刻面临的问题无非坚持继续经营或歇业等待疫情好转。无论哪种选择,我们首先需要安顿的是我们的小伙伴。

1、如果酒店选择歇业,必须详细了解每一位小伙伴的实际情况。如果想回家的人他们的交通方式、距离、可行性(封城、停运)等尽可能的考虑细致然后登记在册并签名确认。

2、继续留守(不能回家的)酒店的人数、饮食、安全、活动安排、身体健康情况等详细登记。确认承担照顾留守伙伴人员的负责人,并做到24小时掌握细节。

3、继续经营酒店需要特别安排好小伙伴的健康预防工作,非常时期尽可能的关心小伙伴的生活细节。时刻让她们感受到我们的关心和爱护,我们一直和他们一起。

4、根据以上实际情况的收集汇总,回家人员、留守人员在处理整个事件过程会产生的费用、伙食、薪水、风险等以文字的方式打印存档。

5、根据以上1、2、3点立刻约谈业主或直接管理上级确认。洽谈原则为,一切出发点为小伙伴实际需求和心理需求考量。

新型肺炎疫情面前,歇业酒店的面对之道

二、歇业酒店的日常维护管理

1、歇业酒店需要安排好保安和工程人员的值守,确保酒店安全及设备的正常运行。

2、电源、监控、消防、电梯、IT设备等的完善管理,消防和监控设备为重点管理目标。

3、核心管理人员必须安排轮流值班。做到尽职尽责。

4、歇业前需要和业主或主管上级确认歇业期间的薪资计算方式、开店(重新开业)的预估时间等。做到让我们的小伙伴休息的踏实,减少猜测。

三、酒店客户及渠道的维护

1、销售部及前厅部整理出酒店前50-100名重点客户,使用电话或短信的方式通知客户酒店在非常时期的经营安排(歇业或继续经营)。

2、给予重点客户的关心和爱,让她们能感受到我们不只是商业上的联系。

3、酒店如果选择歇业,相关负责人员务必和渠道(OTA)进行详细的沟通。使用文字的方式通知对方酒店的经营方式及其他细节。

非常时期我们能做的唯有爱和付出,每个生命都可以清晰的感受到我们传递的真情。让我们一起努力,战胜这次突发事件!

团结协作、尽职尽责、稳健卓越、超越自我 --- 郑叫兽 美宿酒店管理

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