花過無痕84976781

銷售渠道不對稱。超市裡賣的蘋果和田間地頭滯銷的蘋果根本就不是一批蘋果。

超市裡的水果往往有穩定的供應商，而且都有一定的品牌，品質可以得到保障，價格也偏貴。而地頭賣不出去的蘋果，往往都是直接賣給收購商，再經過一層層地往上賣，果農作為供應鏈的最下端，自然收益也是最少的。

從數量轉向質量

我國是蘋果大國，近幾年蘋果市場供大於求的現狀非常突出，所以對於種植蘋果的果農來說，現階段不是對數量的追求，而是要將目光聚焦於對質量的追求。

聯合起來建立品牌

果農要想建立品牌，單打獨鬥肯定不行。盛產蘋果的地方，可以以村為單位建立蘋果生產合作社，統一對外招商和推廣。

提高規範生產技術

建立合作社之後，還需要進一步提高蘋果的質量，不能只憑經驗進行種植，要統一規範和種植標準，篩選標準等，才能賣出好價錢。

利用互聯網的銷售渠道

果農也要積極行動起來，不能每年坐等收購商上門收購，太過於被動，要主動出擊，通過互聯網的渠道進行多方銷售。

希望大家的果子都能賣出好價錢。

鮮農場

2017年天氣因素，我國晚熟紅富士上市時間普遍延後了一個月，正常情況10月中上市，但2017年在11月中才陸續開始上市，上市時間延後導致了後期銷售時間偏短，另外2004年開始我國蘋果種植面積逐年增加，產量持續增產。

2004年後蘋果種植面積逐年增長，其中黃土高原優勢區面積每年維持了4-5%左右增加，近幾年由於出疆運輸條件改善，新疆蘋果產量增長較快，蘋果品質好。2017年我國蘋果種植面積在3700萬畝。統計數據顯示：2016年蘋果產量為4388萬噸，統計，2017年統計數據暫未公佈，預計產量達到了4650-4700萬噸之間。近15年蘋果產量年複合增長率為5.79%，高於同期面積1.71複合增長率。產量增加，銷售時間短，加上砂糖橘，沃柑、香蕉、青棗、梨等水果的產量大增，大量替代蘋果消費，蘋果銷售量偏少，導致了蘋果庫存居高不下，春節期間產地果農急於銷售，價格一度出現大幅下跌，馬上要開春了，果農手中仍有較多數量的蘋果需要銷售，獲得現金購買農資，蘋果價格仍有下跌要求。 2017年下降山東產區遭遇了乾旱，9-月中到10月份遭遇陰雨寡照天氣，新果上市，由於優果比例低，收購價格較2016年大幅提高，果商不願意低價出售當前庫存，流通環節，水果店及超市大幅加價，終端蘋果價格居高不下。最終導致了果農賣蘋果難，而消費者買蘋果價格又過高的局面。

布瑞克農業數據

不光是蘋果難賣！這幾年不管是蔬菜還是水果？都有這樣的問題！不管是前段時間的砂糖橘滯銷。還是去年的蒜臺，大蔥賣不出去。那麼到底是為什麼呢？最主要就是，農民朋友愛隨大流，看到種什麼賺錢？就一窩蜂地去種植。最後造成供大於求。傷害的都是農民朋友。

今年的蘋果為什麼這麼難賣？

我特意查了一下資料，今年蘋果在中國的種植面積已經突破了3000多萬畝。產量超過了4000多萬噸。是所有水果裡面產量最多的。也是全球產量最多的國家，全球消費最多的國家。

最主要的原因就是產能過剩，供大於需。品質需要升級。農民種植農作物都是隨大流。看到什麼賺錢就一窩蜂的種。對品質上面不太重視，就是要產量要數量。這就造成了有的便宜不好賣，但是有的就供不應求！好東西永遠是搶手貨！

為什麼超市那麼貴？

流通環節太多，運輸費用太貴。房租日漸高漲，人工成本越來越貴。一般的水果，從產地到超市要經過五個環節！果農+產地經紀人+1級批發商+批發市場然後到商超，最後到消費者手裡。每一個環節都是要賺錢的。流通環節越多，增加的費用就越多。最後都是需要消費者買單的。

優質優價將成為水果產業的核心趨勢。果農需要跟隨消費者，轉變思想觀念。

消費升級已成為最大的趨勢。年輕一代的消費者對品質的要求越來越高。不僅要重視外在品質，更要重視內在品質。所以果農的思想觀念，也要跟隨著消費者的需求而轉變。

在這裡要對廣大的農民朋友說一句。不要盲目跟風種植，要在品質管理上面下功夫。不管種什麼？一定要把它種成最好的。那樣才能在銷售上面佔優勢。

賣柚子的小夥子

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正經村支書

因為超市裡面賣的都是商品果，一個一個挑出來的，蘋果耐放，價賣的高一點慢慢賣。好多滯銷的蘋果要麼口感不好，要麼顏色不好。只能拉出去趕集趕早市，現在城市裡到處不讓擺攤了，所以老百姓想吃便宜的水果基本上不可買到！菜市場裡超市裡賣的很少有便宜的水果。

關鍵字: 蘋果 農業 滯銷