當代的年輕人對於美食燒烤的追求早已超出了僅對溫飽的渴求，慢慢演變為一種對美食多種口味的訴求，提升為一種對美好生活、跨省文化品位的追求。
而串總管· 延邊朝鮮族串城就很好的打造出這種氛圍，將串總管的三個字的首字母“C” “Z” “G”和串字融合相連，並採用反對稱式結構，打造消費者記憶，燒烤品類的總管。以及承包口味/快樂/煩惱給客戶舒適的體驗。
2020年1月9日延邊朝鮮族串城深圳第一家店，強勢登陸歡樂海岸，以具有最本真的朝鮮味道、最熟悉的豪放風情，讓更多深圳人更懂朝鮮。
大金鍊子小手錶，今天來頓小燒烤
相比於傳統的燒烤形式，串總管採取的是“懶人”版全自動自烤的燒烤形式，無需動手，無需翻烤，獨特的自動翻轉運動，改變了手工燒烤的勞累與口味，保證所有的食品均勻受熱，不出現烤焦烤糊的現象，色香味俱全，營養不流失，令人垂涎欲滴，恨不得立馬上手擼起來。
這種燒烤的形式可以讓食客們根據自己的口味喜好，調好火候，以及鹹淡度，獨特的烹飪方式給予了食客們絕佳的美食體驗。
另外無需擔心排煙，自動翻烤過程中產生的煙氣，全由自動排煙系統從下方軸走排出，解決了傳統手工燒烤的煙霧繚繞，避免了食客們在享受美味時還沒油煙侵襲，一身味道走出門外。
堅持選用最好食材
堅持選用來自錫林郭勒盟黑頭羊，新鮮的黑頭唐經過分割，切塊醃製後，一塊塊鮮美的羊肉被整齊劃一的穿在貼簽上，很好的保證了“現穿才好吃”的理念。
串總管主要以朝鮮族口味為主，有蕎麥壓制而成的冷麵，清爽可口。還有韌勁十足的米腸，極具有特色。
寬敞明亮的環境，擼串更爽
中央廚房矗立在正中間，全透明化操作，讓食客們吃的放心。用餐空間明亮不擁擠，在觥籌交錯之中，讓食客們的味蕾得以極大的滿足。
深夜不能寐，串總管來坐陪，鮮辣嗨翻全場 SPICY BBQ.
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