食材：沙縣板鴨半隻，姜一塊。
烹飪技巧： 1，板鴨切一半，在切成小塊，姜切成片。
2，把切好的板鴨用盆子裝起來，裝上清水浸泡一會沖洗一下。
3，把水瀝乾後，放入薑片，上鍋蒸個十分鐘左右即可。
4，擺好盤即可上桌，做法簡單又快速，用來招待客人也倍有面子，特別是愛喝酒的配上這麼一道菜，酒都得多喝上幾杯。
小貼士： 1，板鴨本身就帶有鹹味，所以在蒸的時候不能放鹽，愛吃辣的可以放點辣椒。
分享到:
閱讀更多 美食的眷戀 的文章
食材：沙縣板鴨半隻，姜一塊。
烹飪技巧： 1，板鴨切一半，在切成小塊，姜切成片。
2，把切好的板鴨用盆子裝起來，裝上清水浸泡一會沖洗一下。
3，把水瀝乾後，放入薑片，上鍋蒸個十分鐘左右即可。
4，擺好盤即可上桌，做法簡單又快速，用來招待客人也倍有面子，特別是愛喝酒的配上這麼一道菜，酒都得多喝上幾杯。
小貼士： 1，板鴨本身就帶有鹹味，所以在蒸的時候不能放鹽，愛吃辣的可以放點辣椒。
閱讀更多 美食的眷戀 的文章
