御風鍺
怎樣才能清肝火，降低脂肪肝？其實這兩者沒有絕對的關係，脂肪肝並不是由於肝火旺盛引起的，或者說不是直接的導致的因素，脂肪肝與飲食和生活習慣有很重要的關係，比如肥胖，或者平時運動量過少，經常過量飲酒，並且喜歡油炸，燒烤，糕點等高熱量的食物，並且經常久坐的人，而肝火旺盛導致的因素與身體整體的狀況有關，身體的整體性的功能失調，會直接影響肝臟的功能，比如常見的肝火旺盛，肝火旺盛不僅僅傷肝，還會造成很多的問題，尤其眼睛，指甲，煩躁，失眠，易疲勞等等問題。
不過在調肝火的時候，其實對於調節脂肪肝也是有好處的。降肝火後不僅僅能夠調整肝臟的健康，對於眼睛的健康，脾的健康，身體的狀況都有一定的作用，因為即便單一的內臟如果出現問題通常也會牽一髮而動全身，如果肝調整好了，身體的整體都會受益。中醫中講引發肝火主要是因為陰虛陽盛並且太過，引發的肝火旺盛，那麼白天主要是補陽的，而夜晚主要是補陰的，很多肝火旺盛的人最大的因素就是熬夜導致的，尤其是在晚上23:00-3:00之間熬夜，對肝的傷害最大。最重要的人肝如果受到傷害，會直接影響到脾，而夏季容易中暑的人往往伴隨脾虛。所以降肝火第一件事就是要早睡，每天晚上10:30之前儘量躺在床上準備入睡。
那麼從飲食上，肝火旺盛的人建議在飲食中多搭配一些如：燕麥，紅薯，紅豆，胡蘿蔔，菠菜，芹菜，韭菜，油菜，捲心菜，茭白，荸薺，佛手，黃瓜，西蘭花，番茄，蕨菜，蘑菇，北風菌，香菇，海帶，木瓜，西瓜，蘋果，梨，李子，櫻桃等等，以及一些顏色紅，橙，黃顏色鮮豔的食物，都非常有利。不過最重要的還是飲食一定種類選擇多樣，控制總能量，葷素粗細搭配好。
心理營養師程偉華
肝火旺盛是很多人都會有的狀況，如果沒有加以重視的話，
可能會引起一些其他的併發症發生
膽氣上溢，導致口苦，肝火耗損津液，導致口乾，甚至出現口臭。
當肝臟近一步損傷的時候，影響人體的消化系統，也會出現尿黃，尿頻等症狀。
肝火旺，還有這幾點表現：
1、脾氣暴躁
肝臟主疏洩，肝火旺的人，很容易脾氣暴躁，心煩易怒等。
生活中經常愛發脾氣的人，說明肝臟功能已經受到了損傷。
反之，經常生氣，情緒不好的人，也會加重肝臟病變，形成惡性循環。
2、易長痘
肝火過旺，很容易引燃體內的“溼氣”，導致體內產生溼熱。
火往上走從皮膚裡排洩，加劇痘痘，粉刺，皮膚粗糙等問題的出現。
3、眼睛乾澀
肝開竅於目，肝臟問題，會從眼睛表現出來。
經常的眼睛乾澀，眼睛有血色，異常分泌物等。
此時，說明肝火過旺引起的表現。
肝火旺盛脂肪肝怎麼調理
1、吃草莓
對於肝火旺盛的人來說,草莓既能養肝,又是去肝火的高手。從中醫角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養肝護肝,又因紅色入心,可去心火。此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助於人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量,以保持腦細胞的活躍。但是草莓是涼性的食物,像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。
2、枸杞泡水
枸杞中含有大量的營養物質，那用枸杞泡水來調理肝火旺是個不錯的選擇，因為枸杞水是對眼睛和肝臟都非常有利的茶水,對於經常喜歡熬夜的人來講,肝臟是重點保護對象對養肝陰和修復肝細胞是很有益的。
3、喝奶製品
肝火旺的朋友可以適當的喝點酸奶，這是因為酸奶中的乳酸菌可調整腸道菌群促進毒素排出。此外,酸奶可促進干擾素生成,可提高機體免疫體力,達到養肝護肝的目的。
4、補硒養肝
體內缺硒的人易被肝炎病毒傳染。 此外，體內長期缺硒的肝炎患者轉化為肝癌病人的危險是其它人群的202倍，而且硒與蛋白複合能解毒、排毒。因此經常接觸有毒有害工作的人群，尤其需要注意補硒。
怎麼補硒？藥補對人體有傷害，並且不是專業醫生無法掌握量，過量補硒對人體有害，不過沒事，我們從食物中補硒就可以了，含硒食物有：豬牛羊肉，動物內臟，海產品等等。
不過肝不好者不適合食用，最好還是選擇我國富硒地區的農作物，例如：富硒紫陽毛尖，富硒的稻子，等等，都可以補硒，並且富硒地區的硒含量比普通食物高出10倍。
尤其是紫陽毛尖，在富硒安康，每天喝水泡一點就可以了，大家去西安旅遊可以順便嘗一嘗
營養學王先生
怎麼才能清肝火？降低脂肪肝？
肝主疏洩，我們的疏洩功能正常，人的氣機才能舒暢，肝氣還能促進脾胃的運化，膽汁的分泌，來保證營養物質的消化吸收，代謝產物的排洩暢通。肝火旺又作肝火上炎，是情志鬱結，長時間得不到調達發洩，進而肝鬱化火，肝經氣火上炎而逐漸形成的。
而脂肪肝在中醫裡面並沒有這樣的病名，但是它的確也是肝上出現了問題，主要是肝的疏洩功能出現異常，脾胃不夠健運，導致痰溼瘀滯於肝，從而出現胸肋部脹痛等等症狀。
對於脂肪肝，一定要在飲食上下功夫，注意少吃肥甘厚膩，辛辣刺激的食物，這些都會導致脾胃運化失常，出現溼濁鬱積在體內，少喝酒，酒會生溼熱，還會給肝臟造成一定的負擔，所以痰熱溼濁等堆積，就會出現脂肪肝，高血脂等等症狀。
同時還要注意的是，保證肝氣的舒發正常也是關鍵，因為肝氣不舒引起的肝火旺盛，平時可以適當飲用夏枯草或者蒲公英泡水來緩解症狀，降肝火，配合穴位太沖穴能夠有更好的效果。
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脾胃範兒說中藥
肝主升發疏洩，如果肝鬱氣滯就容易化火，火與痰溼交織在一起就形成了溼熱，日久肝的功能異常就形成了脂肪肝！下面就針對肝鬱化火，溼熱交織形成脂肪肝的原因、調理方法、以及後期如何保養從中醫的角度談談自己的理解！
首先說下肝火及脂肪肝產生原因，肝火和脂肪肝產生的根本原因在腎上，腎屬水，肝屬木，腎水足才能滋養肝木，如果腎水不足不能滋養肝木，則會水不涵木，肝鬱化火，同時腎陽溫暖脾陽，脾陽強盛則運化能力強，就不會脾溼生痰，所以如果腎陽充足肝不會化火，脾不會生溼，也不會有溼熱交織發生脂肪肝！
其次我說下有肝膽火和脂肪肝，改如何調理！上面我們已經分析找到原因，所以我們就可以用中藥熟地、鎖陽、巴戟天、肉蓯蓉、制附子、肉桂、龜板補腎，用龍膽草、黃芩、柴胡、梔子、黃連等清肝火，用薏苡仁，法半夏，茯苓，乾薑等祛溼化痰，三者配伍使用可以有效調理脂肪肝！因為每個人體質喝亞健康程度不同，所以建議中不會給出劑量！可以諮詢我根據情況給出合理建議！
最後我們說下生活中應該注意些什麼才不會得脂肪肝，一是少吃寒涼以免傷到脾陽；二是保持一顆舒暢的心情不至於肝鬱化火；三是適當的鍛鍊和合理飲食睡眠增強抵抗力；四是不可縱慾過度，以免傷到腎陽！做到以上四點可以有效預防脂肪肝和肝鬱化火！希望我的理解可以幫助到需要幫助的人！可以關注我，後續更新更多的健康知識！
戴老師講中醫
肝火旺和脂肪肝雖然都有一個“肝”字，但意義可完全不同。
“肝火”是我們傳統醫學上的一個名詞，一般來說中醫喜歡用“陰陽之火”來描述臟器的平衡，如果肝陰旺盛或肝陽過剩，一方之火壓過另一方的話，都會體現不平衡，表現出一方火旺的情況，比如因為情志不遂、氣鬱等因素“化火”，導致肝臟肝臟陽火突出，表現出肝火，這樣的人易怒、急躁、心煩，無法與人平靜交流；也可能是因外感火熱之邪，如暴飲暴食，飲酒，過度吃辛辣食物，釀熱化火，造成肝火旺。
不過我們現在的肝火多是因為“肝陰不足”所致，並不是哪一方旺盛，而是因為某一方虛弱，所以另一方表現出相對旺盛的情況，現代人生活習慣較差，愛熬夜，愛通宵，長久如此損耗肝陰，在傳統醫學上，“陰”也代表體內的津液，例如血液、唾液等，肝臟在我們安靜休息時能利用血液迴流儲存在自己中，這些血液有助滋養肝臟，在我們需求血液的時候也能更多釋放，睡眠充足，休息較好的人群肝臟中血液一般儲存豐富，肝陰豐富，但愛消耗自己精力的人，肝臟儲存少，肝陰不足，則導致肝陽表現出了相對旺盛的狀態，出現肝火旺。
如果站在現在醫學的角度來看，肝火旺一般被歸為喜歡辛辣肥膩食物，愛飲酒、愛暴飲暴食，體現出了情緒上易怒、目紅臉赤；或者有一些“熱症”，如口角愛生瘡、臉愛長痘、毛細血管易破損流血、心悸胸悶等情況可能是因所謂的“肝火”造成。但這可能能說明肝臟的亞健康狀態，不過和脂肪肝完全是兩個概念的問題，總之兩者還是分開對待，一個是中醫內容，另一個是明確的現代醫學定義。
脂肪肝如字面意思，也就是肝臟中堆積了較多脂肪的狀態，由於脂肪附著在肝臟中，會嚴重影響肝臟功能，長久會讓肝臟細胞脂肪化，甚至纖維化，一般出現5%的肝臟細胞脂肪化，我們就能定義為脂肪肝了。
誘發脂肪肝的原因一般有三大類：一是酒精肝，而是因飲食不節導致的脂肪肝，另外還有“營養不良”引起的脂肪肝。酒精肝顧名思義就是頻繁酗酒造成，為什麼飲酒會在肝臟堆積脂肪？因為飲酒對肝臟的負荷較大，一般酒精的90%都是由肝臟來處理，肝臟擔任的角色比較重要，而酒精的中間產物是有毒的乙醛，乙醛必須再次脫氫生成乙酸，乙酸是無毒的能跟著尿液排出，處理乙醛的過程緊急，若身體堆積大量乙醛會造成酒精中毒，威脅大量臟器，所以肝臟一般會貢獻自己更多資源和時間在酒精上，手裡工作擱置，資源損失，肝臟細胞易受破壞，且原本處理和合成脂肪的要塞肝臟，此刻更容易堆積脂肪在其中暫時無法處理，一次兩次倒是還好，如果總是如此，脂肪日積月累越來越多，則很容易誘發高血脂或脂肪肝。
飲食不節導致的脂肪肝較為常見，如愛吃辛辣油膩、愛暴飲暴食，經常出席各種酒席、宴席，經常有應酬的人。肝臟是處理糖分、脂肪的中樞，肝臟感知到血液中的糖分多了，會增加肝糖原合成，從而輔助胰島素降低血糖，感知到血糖不足，則會分解肝糖原釋放葡萄糖維持血糖穩定，過多的糖原如果存下來無法被完全利用，肝臟會把它們轉化為脂肪堆積起來；如果長期大魚大肉，高油高脂又高糖食物地攝入，很容易讓肝臟堆積更多脂肪，脂肪肝也就隨之而來了。特別是中老年朋友，代謝能力逐漸減弱，日常的飲食最好清淡為主，多在家就餐，減少在外就餐、點外賣的次數。
還有一種是因營養不良而造成的，特別容易發生在純素食者上，純素食者會避免吃動物性食物，難以攝取足夠的優質蛋白，蛋白質對於肝臟來說尤其重要，肝臟需要蛋白質修復，需要蛋白質合成各種肝臟代謝酶，還需要蛋白質合成載體，幫助運輸脂肪，現在蛋白質的缺乏，會導致更多脂肪無法更好地運輸而堆積在肝臟，誘發脂肪肝。
有脂肪肝的朋友應當弄清自己到底是因什麼而誘發的脂肪肝，對症下藥，而不是和肝火旺結合起來。
只有營養師知道
注意，先提醒你點，別被騙！目前國內外根本沒有針對非酒精脂肪肝的特效藥，對脂肪肝治療，對因治療才是關鍵！
肝火，屬於中醫的說法，在陳醫生大學時候，也粗略學過一些中醫知識，在中醫中這個肝火是一種人體病理狀態。但不管是中醫，還是在西醫，從來沒有把肝火旺，認為是直接導致脂肪肝的病因。什麼是脂肪肝？
顧名思義，就是我們肝臟出現了脂肪的堆積。一般情況下，我們只要做一個B超或者CT檢查，就可以看到脂肪肝的這種聲像改變，或者在肝臟上看到不同於正常肝臟組織的密度表現。只要這種脂肪堆積達到了5%以上的肝細胞，就可以診斷為脂肪肝，而對於脂肪肝治療，最主要的就是對因治療！
那真正導致這種肝臟脂肪堆積，引起脂肪肝的原因是什麼呢？
第一類，酒精濫用導致的酒精性脂肪肝。
第二類，肥胖，尤其是腹部肥胖，容易導致脂肪堆積形成脂肪肝。
第三類，服用某些傷肝藥物，由藥物中毒引起的脂肪肝。
第四類，營養不良性脂肪肝。
第五類，還有一些疾病引起的特殊性脂肪肝，比如最常見的丙肝病毒感染、自身免疫性肝炎、還有像肝豆狀核變性等遺傳性代謝肝臟疾病等。
所以，對於脂肪肝的治療，不是簡單的像題主說的降肝火，或者某些人說的多運動，注意飲食等就可以降低的，不找病因就開始治療脂肪肝的，都屬於耍流氓！ 
被診斷為脂肪肝，我們到底應該怎麼做，才能真正有效降低？
先找病因。看你是屬於酒精性脂肪肝，還是非酒精性脂肪肝，或者說就是特殊性脂肪肝！
假如你是一個酒精濫用導致的脂肪肝，那毫無疑問，戒酒就是最好的治療方式。因為會導致酒精性脂肪肝的人，身體反應已足於告訴大家，你的身體對酒精是不耐受的，你再喝，就是在”作”，作的結局我相信大家都懂。 但如果你是非酒精性脂肪肝，比如最常見的肥胖，那你就是要控制體重，多運動，控制飲食。像一般肥胖引起的脂肪肝病人，不管你身高多少，只要降低你原來體重的7%左右，再保持一年去複查，基本上都可以看到脂肪肝有一個顯著下降！ 
但如果你是藥物中毒引起的脂肪肝，那就是找醫生，在醫生指導下調整藥物，甚至停止服藥。不然這種脂肪肝你是降低不了的，只會加劇肝臟的損傷。
當然，非酒精性脂肪肝，還包括有營養不良引起的脂肪肝。這主要是營養不足，低體重，會導致我們肝臟中載脂蛋白等運輸脂肪的工具減少引起的。簡單的來說，就是肝臟中的脂肪不能及時運出去導致的。這種情況往往在一些疾病過後或者得了某種疾病以後的人，出現體重急劇下降導致的，補充營養蛋白是關鍵！
最後，我們說說由一些疾病導致的特殊性脂肪肝，治療聽起來很簡單，治療原發病。像丙肝病毒感染，那就是抗病毒，治丙肝。但如果是自身免疫性肝炎，遺傳性代謝肝臟疾病等引起的脂肪肝，這種往往治療起來就沒那麼容易了，護肝治療，防止肝臟進一步損傷是關鍵！
醫學小偵探
首先需要提醒一下題主，肝火旺，跟脂肪肝實際上並沒有一對一的聯繫。所以，請不要被誤導了。
肝火旺，屬於中醫的一個診斷證型。常見表現就是性情急躁易怒，還容易出現頭暈，頭部脹痛，面紅目赤，口乾口苦，耳鳴等問題。
脂肪肝的話，屬於檢查出來的結果，大部分的輕中度脂肪肝實際上並沒有什麼臨床症狀。不過，除了少數人之外，都有一個共同特徵，那就是肥胖。還有就是跟飲酒過度有很大關係。
如果按照中醫角度來說，這類人有一個共同的原因，就是過食肥甘厚味，說白了就是吃的太多，油膩食物吃的過多造成的。實際上，痰溼，溼熱這類問題更多。
當然，肥胖的人，有一部分確實存在，前面說的肝火旺的情況，尤其是很多人都有高血壓問題。這些都是肥胖相關的疾病。這類人群才涉及到清肝火的問題。
具體方法不說了，底下有人說了。
醫家故事
肝火旺同脂肪肝是包含與被包含的關係，用通俗的話來說，肝火旺並不會引起脂肪肝，而脂肪肝會引起肝火旺。
通常，患有脂肪肝的患者，一到秋冬季節就會出現肝火旺的症狀，這是同日常生活習慣與飲食習慣有關的。
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生活中導致肝火旺的原因可是非常之多，其中主要的就是運動量不足以及喜歡吃油膩辛辣的食物導致的。
肝具有代謝功能，代謝身體裡吸收的脂肪，毒素與垃圾，平時喜歡吃油膩的食物，喜歡吃零食，這會加重肝的負擔，肝代謝不了太多的防腐劑和毒素，堆積時間久了，自然會引起上火的症狀。
平時很多人喜歡吃烤肉，這肉生熱生溼，烤肉本身就容易引起上火，加上肝代謝燒烤中產生的毒素，任務繁重，因此這類人普遍都有肝火旺的症狀，如眼睛腫痛，牙齦腫痛，便秘排尿黃等。
為什麼脂肪肝會導致肝火旺
上面著重說了引起肝火旺的原因，吃為很重的一種。這經常吃油膩的食物，高脂肪高熱量，肝代謝不過來，在肝內堆積，就形成了脂肪肝，也是引起肝火旺的主要原因。
雙簧管下的話，就是運動了。
對於脂肪肝來說，沒有特別有效的治療方法，通常需要快速治療脂肪肝，都是採用暴走的方式。曾經看過一個報道，兒子肝癌切除，需要母親的肝做移植手術，但母親歲數大了，有脂肪肝，她通過暴走的方式，每天走30公里，鞋都磨壞了很多雙，一個多月就達到了移植的要求。
因此，運動是治療脂肪肝與清肝火最好的方法了，在配合多喝水，效果會更好。
對於那些肝火特別旺，輕微脂肪肝的朋友，每天堅持有氧運動三十分鐘，在配合用蒲公英泡水喝的方法，相信用不了多久，症狀都會減輕的。
蒲公英入肝經，具有保肝護肝的作用，它可以清肝火，降低脂肪肝對肝的傷害，只是其性寒涼，脾胃不好的人是不能喝的，可以改用金銀花就好了。
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