2019年，總務處在學院領導關懷和全體師生的支持、理解、幫助下，以服務為宗旨、以師生需求為導向，加強員工思想教育、業務培訓，開展優質服務活動，全體職工齊心協力圓滿完成了全年的餐飲服務保障任務。
一、領導關懷，環境改善
2018年下半年隨著學院辦學規模不斷擴大，為緩解師生就餐壓力，改善就餐環境，提升幸福感，經學院領導研究決定招標引進餐飲公司，並花費資金對餐廳進行升級改造，為廣大師生提供整潔、舒適、衛生、寬敞的就餐環境。
改造後的餐廳面貌煥然一新
一樓的簡約餐廳，各種特色美味應有盡有，且價格合理
二樓的休閒餐廳內部裝修豪華、溫馨舒適
二、教育培訓，優化服務
舉辦教育培訓，引導員工以“有錯真誠道歉、謝謝常掛嘴邊、見面主動問好、微笑成為習慣”為服務理念，加強思想教育，注重業務培訓，用溫馨周到的服務對待每一位化院師生。
總務處對餐飲服務人員進行業務培訓，使員工都能熟知食品安全及學院餐飲規章制度，增強服務意識、提高服務質量。
聯合保衛處組織開展消防安全知識培訓，使每個餐廳員工瞭解消防知識，掌握餐廳消防設施使用方法。
三、檢查監督，安全保證
1、每週一至週五由我院生活部的學生值班維護就餐秩序，並對餐廳員工的服務情況和食品安全進行常規檢查。
2、總務處每週對食品安全和環境衛生進行檢查，對食堂飯菜的質量、數量、衛生等情況進行檢查，並核查進貨渠道、食品留樣等，杜絕不合格食品及三無產品進入校園，保障師生飲食安全。
3、學院工會、督導處、總務處每學期聯合對餐廳各項工作進行不定期抽查，統籌把控餐飲工作的方方面面，對存在的問題要求限期糾正。
四、文化宣傳，打造品牌
結合學院精神文明創建工作，對餐廳的餐飲文化氛圍進行提升改造，以“餐食”為主題進行文化宣傳裝飾，並設置膳食寶塔，讓師生了解健康的飲食結構。
五、豐富生活，開展活動
1、開展了第一屆餐廳“最佳服務窗口評選”活動，充分利用網絡及現場投票的形式，點擊率突破12萬次，激發餐廳員工的服務積極性，提高師生滿意度。
2、開展了文明餐桌活動---“情繫食品安全，心鑄和諧校園”培養學生文明就餐及勤儉節約的良好習慣。
3、聯合學生處、團委，在傳統節日舉行冬至餃子活動
4、為新生舉行“老兵杯吃西瓜比賽”等活動
5、為新疆哈密學員過集體生日，關心新疆學生的生活
六、重點任務，圓滿完成
總務處圓滿完成世界技能大賽及各類國賽、省賽物資及餐飲保障服務，提供高規格、高水平、高質量的後勤保障，真正做到細心、貼心、溫馨，得到了參賽員、教練組、外國友人等的一致好評。
總務處承接技能周體驗周、日常各類國考、蘭考輔警集訓、開封市二十五中軍訓等餐飲服務保障任務。
七、滿意測評，年年提升
堅持每月進行師生滿意度測評，徵求意見並改進服務，精心做好每一餐，讓師生吃的安全、健康、滿意。
2018-2019教職工餐飲服務滿意度對比表
2018年平均就餐滿意度：早餐85.57%、午餐79.71%
2019年平均就餐滿意度：早餐95.85%、午餐89%
2019年教職工全年就餐滿意度比2018年就餐滿意度：早餐提升10.28%，午餐提升9.29%
2018-2019學生餐飲服務滿意度對比表
2018年平均就餐滿意度：早餐70.75%、午餐69.42%、晚餐66.28%
2019年平均就餐滿意度：早餐77.28%、午餐80.14%、晚餐74.57%
2019年就餐滿意度比2018就餐滿意度：早餐提升6.53%，午餐提升10.72%，晚餐提升8.29%
八、２０２０，再創佳績
新學年我們將秉承“艱苦奮鬥、踏實肯幹、積極陽光、尊重包容、團結協作、精益求精”的化
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