熟话说“吃啥补啥”，核桃就是这其中最为典型的例子。核桃由于其外形酷似“大脑”，所以自古以为就被誉为“补脑佳品”，深受人们喜爱。尤其是家里有孩子正在读初高中的，大多数家长都会在家里备上一些核桃给孩子吃。
不过核桃外壳很硬，吃起来也很麻烦，让不少人对它爱恨交加。笔者就记得小时候吃核桃的时候，都是用门把它夹碎，有时候一不小心还会夹到手，所以一直讨厌吃核桃。
不过随着我国核桃种植技术越来越好，也出现了许多新品种的核桃，不仅壳薄，味道也更加好，一经上市就备受追捧，这其中就有“纸皮核桃”。
纸皮核桃顾名思义，其壳就跟纸一样薄，用手轻轻一捏就开了，比起以前用门夹核桃，用砖砸核桃来说，更为的安全，在加之它的味道也比一般的核桃好吃，所以当年纸皮核桃一上市就把它其他品种的核桃压下去了。
而由于纸皮核桃的这些优点，也使得早些年的种植它的农民朋友获益颇丰，因为当年种植纸皮核桃的农民还不多，其产量不高，且在市面上的销路还非常好，所以往年纸皮核桃还没上市呢，就被收购商们高价疯抢。
然而在近几年，纸皮核桃的收购价却是一年比一年低，很多种植纸皮核桃的农民都在抱怨，那么是出了什么问题呢？
上午的时候，一位云南的农民朋友向笔者反馈，眼下正是核桃收获的季节，但是他们村里种植纸皮核桃的果农们却不怎么开心，因为今年的收购价才1元一斤，不仅收购价低了，收购商也少了，要知道早些年的时候，收购价是今年的好几倍，而且收购商都络绎不绝，而这几年是一年不如一年，至于什么原因，这位农民朋友也说了，就是被冒牌毁了声誉。
至于为何这么说，其实是有原因的。纸皮核桃最早就种植于我国新疆和云南，即便是在如今，也主要以这2个地区种植的为主，但是并不代表仅有这2个地区才能种植。
纸皮核桃对环境要求不严，只要年平均气温在9到16度之间，降雨量在800毫米以上均可以种植，因此很多其他地区的果农看到纸皮核桃这么畅销，便跟风种植，虽然这样确实增加了我国纸皮核桃的产量，但是由于其他地区没有云南和新疆的那种环境，也使得其他地区种植的纸皮核桃并不是那么好吃。
另外就是，有许多商家看到纸皮核桃这么受欢迎，但是产量往往不足以供应，于是便拿其他品种的核桃来冒充纸皮核桃，这些“冒牌”的纸皮核桃虽然增加了销量，但是却伤害了消费者，使得消费者对纸皮核桃越来越不信任，以至于连种植纸皮核桃的果农也收到了牵连，而纸皮核桃的声誉也被毁了。
也是基于以上这几个问题，导致今年纸皮核桃出现了低收购价的问题。
笔者个人认为，不管是什么农产品，都不应该刻意的去跟风种植，也不应该去拿其他品种的去冒充，这样不仅伤害了消费者，也伤害了农民。因为核桃是一种非常难处理的果实，很多种植核桃的农民，因为常年处理核桃，手都变黑了，收购价格压到这么低，对农民伤害可是非常大的。
各位朋友，你们那里的核桃在今年出现了这种问题吗？欢迎留言交流，说说你的看法！
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