想要瘦還不想虧待嘴，試試這菜，肉質嫩味道鮮，敞開吃都不怕胖！春節過後，大家又要投入到工作中，可是大部分人經過大吃大喝後，往往都變胖了不少，正所謂，每逢佳節胖三斤，當然，我也不過如此，嚇得我都敢上稱，像我這種人減肥，絕對是管不住嘴，既想吃好還不想胖，今天就推薦一道超級好吃的孜然雞胸肉，敞開吃都不怕胖。
大家都知道雞胸肉是雞身上脂肪含量非常少的一部分，蛋白質含量極高，除此之外，還含有豐富的微量元素和維生素，一整塊雞胸肉中的蛋白質含量足夠一個人一天的需要，而且極易被人體吸收。我們做這道孜然雞胸肉的時候，不需要放太多油，只要別粘鍋就可以，而且雞胸肉切成小塊後要加入調料醃製一會兒，這樣口感才能更好，孜然雞胸肉不僅味道鮮美，口感也非常細嫩，絕對是想減肥人士的首選菜，既能過嘴癮，又不怕長肉，多吃幾塊都沒事！
孜然雞胸肉
所需食材：雞胸肉1整塊、孜然粒1勺、辣椒粉1勺、孜然粉半勺；【醃製料：料酒1勺、蠔油1勺、鹽少許、胡椒粉少許】；
製作方法：
1、買回來的雞胸肉洗淨後，放入清水浸泡一個小時，這樣做雞胸肉可以更加嫩，口感更好，把雞胸肉切成雞肉丁；
2、加入料酒1勺、蠔油1勺、鹽少許、胡椒粉少許，拌勻後，醃製15分鐘；
3、鍋中加入適量食用油，加入醃製好的雞胸肉，煎至兩面金黃；
4、加入孜然粒1勺、辣椒粉1勺、孜然粉半勺，如果家裡有熟的白芝麻，也可以放一些進去；
5、調料都加進去以後，翻炒均勻，讓每一塊雞胸肉都蘸滿調料，這樣吃起來才更好吃，更過癮。
今天的分享就到這裡，我是橘子香味，美食領域原創作者，希望大家能喜歡，如果大家還有什麼問題？可以持續關注，給我留言一起交流美食經驗，此文為本人原創作品，任何不良自媒體不得搬運和盜圖，盜用必究。
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