4月18日，淘寶吃貨聯合淘榜單發佈的《2019淘寶美食淘寶直播趨勢報告》顯示，美食淘寶直播作為商家們吸引吃貨的新法寶，在過去三年連續保持三位數以上增長，已成為淘寶吃貨經濟的新風口。僅在2018年，就有超過16億人次在淘寶“蹲守”美食淘寶直播，淘寶直播間賣出的美食同比增幅超400%。如今，淘寶每天數千場美食淘寶直播，不僅有全球滋味和最潮流的吃法，更深入大山、大海、田野、果園，給吃貨們帶來最新鮮、最地道的原產地美食和文化。
淘寶直播間吃貨畫像：平均年齡33，女性佔比2/3
吃貨不分老少。數據顯示，淘寶美食淘寶直播間的觀眾覆蓋了各個年齡段，上至60前，下至00後，都有大批吃貨蹲守美食淘寶直播間。其中年齡在20-40歲之間的吃貨最多，佔比七成以上。而所有觀看美食淘寶直播的觀眾，平均年齡為33歲。
吃貨也不分男女，但女吃貨積極性明顯更高。在淘寶美食淘寶直播間，女性吃貨的佔比達到65%，接近2/3，男性吃貨佔比僅為女性的一半。全國所有城市中，女性觀看美食淘寶直播佔比最高的城市為湖南嶽陽，達到71.5%，海南三沙市則成為全國唯一一個男性吃貨佔據上風的城市，男性佔比達77%。
吃貨地域屬性明顯，在淘寶美食淘寶直播間，廣東籍的吃貨人數最多，每十個吃貨裡至少有一個廣東人，大吃貨省屬性暴露無遺。江蘇省、浙江省、山東省、河南省、河北省、四川省、湖北省、安徽省、上海市也排入了淘寶美食淘寶直播間“吃貨排行榜”前十。
凌晨時分最活躍，吃貨們的“深夜食堂”
當一個吃貨深夜打開淘寶，淘寶直播間就是他們的深夜食堂。數據顯示，吃貨們觀看淘寶美食淘寶直播最活躍的時段依次為21-22點、19-20點，23-0點，15-16點，17-18點。19點到凌晨零點短短6個小時，貢獻了全天58%的觀看時長。
與吃貨們選擇深夜出沒不同，美食淘寶直播最集中的場次卻不僅僅在深夜。每天上午8-10點，下午13-14點，17-18點同樣也是美食淘寶直播集中的時段。以原產地為主的戶外美食淘寶直播，如趕海捕魚、捉雞撿蛋、採菜摘果等往往集中在白天，以小火鍋等方便速食、牛排等肉製品為主的“試吃類”淘寶直播往往集中在晚間時段。每次直播前針對粉絲會提到的問題，寫好互動話術，導入淘寶直播間人氣互動軟件（公眾號：嗨小豬電商）引導粉絲互動評論，激活粉絲，設置點贊頻率，營造直播間熱度，獲得更多的官方流量，設置前往購買頻率，引導粉絲搶購下單，深夜飢腸轆轆時，淘寶直播鏡頭下色香味俱全的美食，極易攻破吃貨們脆弱的防線。90後專業吃播達人Food小美，就曾創造通過淘寶直播間人氣互動軟件（公眾號：嗨小豬電商）引見搶單，10分鐘賣光1萬份正宗韓國三養火雞面、一場淘寶直播賣光萬單海苔脆的記錄。
美食淘寶直播熱銷排行，新鮮水果排第一
吃貨力量大，2019年前三個月，淘寶直播間賣出的美食同比增長達456%。新鮮水果、膳食營養品、糕點點心、肉乾肉脯、海鮮水產、方便速食、餅乾膨化、蜜餞果乾、堅果炒貨、燕窩滋補品成為淘寶直播間最熱門的十大美食品類。
水果之中，榴蓮風頭最勁，無論是淘寶直播觀看人數還是下單金額，都是當之無愧的淘寶直播間水果之王。橙、芒果、車釐子/櫻桃、百香果也依次排入淘寶直播間最受歡迎的水果前五名。海鮮也是吃貨們最愛在淘寶直播間購買的美食之一，各類蝦類製品、花膠/魚膠、大閘蟹、凍蝦、海參銷量最為靠前。
切中“懶癌患者”痛點的各類方便速食是淘寶直播間不容忽視的存在，銷量常年穩居前十，其中方便麵/粉絲/米線、即食火鍋、麵條/掛麵、煎餅、年糕最為熱銷。
趕海、捕魚、掏蜂蜜，原產地美食淘寶直播最受吃貨歡迎
淘寶美食淘寶直播間的熱銷榜單，就是一副中國美食地圖。數據顯示，通過淘寶直播賣出最多傳統滋補食品的城市是吉林省白山市，賣出最多水果的城市是海南省海口市，賣出最多方便速食的，正是盛產螺獅粉的柳州市。
不同於很多淘寶直播平臺將美食淘寶直播理解為“大胃王”、“無所不吃”等吸睛表演，在淘寶，美食淘寶直播的主角永遠是美食本身，吃貨們來到這裡，不僅可以領略來自全球的潮流美食，還可以深入食物的原產地，感受最新鮮最地道的美食和文化。
報告顯示，以出海捕撈、深山採蜜、農家土特產現做現發、水果蔬菜現採現摘、養殖基地在線挑選為代表的原產地淘寶直播，已經成為淘寶美食淘寶直播的熱門趨勢在葫蘆島興城承包灘塗的高峰就是淘寶上的一位“趕海人”。跟著潮汐，在八千畝之廣的灘塗中跋涉，一邊在沙灘上尋找玉螺、花甲、螃蟹、八爪魚的蹤跡，一邊跟粉絲們閒聊海邊的趣事，通過淘寶直播間人氣互動軟件（公眾號：嗨小豬電商）引導粉絲互動評論，引導粉絲關注，引導粉絲搶購，是高峰作為淘寶主播的日常，結合“好玩”“新鮮”“靠譜”等數千條好評，則是粉絲們給他最好的嘉獎。
在淘寶，68%的美食淘寶主播都是高源這樣的淘寶店主本人，他們平均年齡35歲，約一半居住在三四線及以下城市。他們熱愛美食，靠美食為生，也成為美食最佳的代言人。
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