哪裡的小吃最有名?

胖琳琳


夫子廟小吃街久負盛名,來南京一定不能忘了吃哦!小編為您介紹南京夫子廟小吃攻略。

“秦淮八絕”:黃橋燒餅和開洋乾絲;牛肉湯和牛肉鍋貼;豆腐澇和蔥油餅;鴨油酥燒餅和什錦菜包;麻油素乾絲和雞絲澆面;桂花夾心小元宵和五色小糕;燻魚銀絲面和薄皮包餃;五香豆和五香蛋。 新“秦淮八絕”:小燒賣、小茶饊、回滷幹、鴨血湯、汽鍋烏雞、油炸臭幹、梅花蒸兒糕、雨花石湯圓。

1、去集秦淮小吃大成的晚晴樓,進餐自有一套程序,加之飯點做工精緻,吃一頓飯堪比享受。

2、烏飯涼粉,先吃烏飯再吃涼粉拌醬。

3、鴨血湯,去夫子廟怎麼可以不吃鴨血湯?鴨血湯裡可以根據喜好找老闆放入鴨肝之類。

4、小籠包,上海的小籠包排隊滿,南京也不遜色,自己嚐嚐便知。

5、一半雞一半蛋的旺雞蛋,上海用五香醬油,南京用鹽水煮成,也叫活珠子。

6、小豆乾,閒逛夫子廟嘴裡怎能不塞東西呢,沒事無聊的時候也可以嚼嚼。

7、香酥鴨頭,不僅是香酥鴨頭,將秦淮小吃偷偷帶入電影院去邊吃邊看,味道贊!

8、最後要說是前面著重介紹的秦淮八絕,新八絕口味清新,老八絕懷舊,建議新老八絕都嚐嚐,豐富味蕾。

9、蓮湖糕團店

蓮湖糕團店是一家知名度很高的老字號店。它以蘇式甜點出名,桂花夾心小元宵和五色糕團還曾被南京秦淮區風味小吃研究會評為小吃“秦淮八絕”。

10、蔣有記鍋貼

在南京鍋貼排行榜上能佔有一席之位。蔣有記的傳統套點牛肉湯與牛肉鍋貼,已有百年曆史,其特點是湯鮮香可口;牛肉酥爛,肥而不膩;鍋貼外形美觀,黃而不糊,滷汁鮮美,口味鮮嫩,爽口不粘。

11、龍鬚糖

龍鬚糖的做法很像是做拉麵,看似簡單,卻需要一定的手上功夫,並不是人人都可以做得出來的。這家店在夫子廟賣龍鬚糖有好幾年了每個都是粉粉的,吃起來一絲一絲的。

12、唐字臭豆腐

在“龍鬚糖”店的斜對面有家賣臭豆腐的,也是紅色的招牌,上面寫著“唐字臭豆腐”。南京臭豆腐分為兩種,一種是灰白的嫩豆腐,一種是瓦灰的豆腐乾。

13、京城葫蘆王

京城葫蘆王是南京非常有名的一家專門賣糖葫蘆的店,在湖南路也有店。他們家糖葫蘆選用的水果都很新鮮,什麼菠、葡萄、聖女果都是又大又甜,裹上糖稀格外好吃。











仝嫩草


作為一名湖南人,你問我哪裡的小吃最有名,我當然說是湖南。

在湖南,下屬的各個縣市既有共同的小吃,也有各自的特色。如果太泛,我怕講不清楚。就以湖南下面的衡東縣也就是土菜之鄉來舉例說明吧。

衡東有很多小吃,如麻圓、艾餅、酒藥餅子等等,但都不是我最喜歡的,我最喜歡吃的是衡東米粉。至於米粉是不是小吃,就要仁者見仁、智者見智了。因為衡東米粉我不僅早上喜歡吃,中午、晚上都喜歡吃,只要是餓了,我馬上想到米粉。

衡東米粉的米粉是自己本地產的,比較地道,不像廣州、深圳那邊,米粉吃起來就不是那個味道。衡東米粉有嚼勁、有韌性。再放點碼子,那味道就香了去了。我最喜歡米粉放魚雜。

衡東米粉的湯都是豬大骨慢慢熬製,香醇,但又不油膩。上面再加一份魚籽、魚頭、魚腸等碼子,哇,簡直不要太好吃了。

我喜歡端著一碗米粉,挑幾根吃,再吃一點魚雜,偶爾有興趣了,還會讓老闆再上幾個衡東油餅,沾在粉裡,燙成軟軟的,非常香。

衡東米粉當然不只是有魚雜碼子,還有三鮮粉、牛肉粉、排骨粉、魚粉。一般選三鮮粉和魚粉的比較多,選牛肉粉和排骨粉的比較少。這和廣州、深圳也不同,在深圳,很多人基本上都選擇牛肉粉。但在衡東,因為是新鮮的豬肉、木耳絲等做出來,大家選擇會比較多。魚粉也是,魚都新鮮現殺的,香甜的很。

所以在衡東,你說肚子餓了,想去吃點小吃,往往大家都會去吃米粉。衡東縣城有好幾家出名的米粉店,顧客都很多,熙熙攘攘的,大家一邊吃,一邊寒暄,米粉的香味溢滿了整個店面,很有吃小吃的氣氛。

很多外地及衡東下面鄉鎮的,到了衡東縣城,都會想方設法去米粉店吃一碗再走,有時候,吃了魚粉還不過癮,會再來一份三鮮粉。很令人驚奇的是,米粉都是一樣的米粉,但加了不同的碼子,味道卻明顯不一樣。三鮮粉爽嫩可口,魚粉卻鮮甜綿長。有時候有些外地人看到一個人點兩碗粉,會覺得有些好奇:這個人這麼豪橫,這麼大一碗粉還不夠吃,要吃兩碗。這還真不時這個人飯量大,而是這個人喜歡米粉這個味道,想吃吃多種口味的米粉。

我出去深圳打工後,每次回到湖南縣城,我都會去一家比較熟悉的米粉店,叫一碗魚粉。還特意叮囑老闆,多放點魚籽,甚至讓他乾脆多加一份魚籽、魚泡。再配點老闆自己做的剁辣椒,那個鮮甜的味道,瞬間就覺得很滿足、很滿足。

如果你認識我,我又恰好在衡東,我請你去吃衡東米粉,你就會明白了,衡東米粉真的是湖南最有名氣的小吃。


湘菜羅哥


沒有最有名的小吃,只有最好吃的小吃。我生為四川人。四川的小吃真的是數不勝數。不只一個四川有好吃的小吃。每個市,每個縣,乃至那個鄉鎮都有一款好吃的小吃。成都出名的黃牛肉牛肉乾,夫妻肺片。自貢的冷吃兔,樂山的豆腐腦,宜賓的燒烤。太多了,數不勝數







其實我是雙師傅


其實任何一個地方都有自己的特色小吃,每一種特色小吃代表著一種故鄉事,而我也是一樣,喜歡自己家鄉的味道,喜歡家鄉的一個懷念。我的家鄉廣西欽州,小吃品種豐富,味道又好,無論走到城市,都是吃不到正宗的家鄉味道,正所謂,一種味道一種情懷,哪就是家鄉所特殊的味道小吃。

我廣西欽州,我的家鄉,一回到老家,就會特別特別饞,想念我們這邊特有的各種各樣的街邊小吃,我們欽州有豬腳粉,本地的臭豆腐,炸串串,燒烤,街邊的糖水以及各種各樣的炒螺,最出名的啤酒攤各型各色的猜碼聲,那就是我的故鄉最出名最特色的飲食!


美食家達人


四川成都的小吃最出名。我在成都工作10年了,現在也是因為成都的美食,選擇在成都定居了。我去過很多地方,每個地方都有很美味的小吃和美食。但是唯獨成都的小吃種類之多是其他地方無法相提並論的。抄手、擔擔麵、串串、缽缽雞、傷心涼粉、麻辣兔頭、冰粉、三大炮、肥腸粉、冒菜等等。我要是慢慢數,幾百上千種,根本無法數得完,你們要是來成都,我帶你們一樣一樣吃,一天吃早中晚吃三樣,幾年都吃不完。


愛做菜的超級奶爸


首先,我是一個很愛吃的人。哪裡的小吃最有名我自己也不清楚,但是每個地方都有自己的特色,每個人的喜好也是不一樣的。就比如我,從小就愛吃媽媽做的小吃。不管是油炸果,麻餈,紅薯餅,芋頭絲餅,蒸米糕,黃元米果。。。都是我愛吃的,這些都是在外面買不到的,只有回家才能吃到。


胖琳琳


全國的小吃太多了,我就說山東的吧😄在齊魯大地上的山珍海味應有盡有,山東是魯菜的發源地,魯菜蘊含著山東的齊魯風味!

一、菜煎餅

菜煎餅是山東魯南地區的一種大眾食品,素有“中國式披薩”的美稱,是用魯南地區的煎餅和各種蔬菜一起煎烤而成,其口感香酥可口,鮮香誘人,再搭配上一碗營養粥,山東人的早飯就解決了。

二、青島大包

青島大包因其皮薄、味美、鮮嫩而備受人們的歡迎,青島人老少皆聞,94、95年是其鼎盛時代,那個時候買包子的隊伍“首尾不相望”。它曾連續10年被列入青島10大名小吃的名單,包括現在,如果你想在青島買一個正宗的三個新鮮包,你可能得排上一個小時的隊。

三、鮁魚煎包

鮁魚煎包色澤金黃,皮薄而悶,鮮嫩可口。是“山東十大小吃之一”。鮁魚煎包這道山東威海菜頗有幾分南北結合的味道。南方的小籠包秀色可餐而聞名。這種鮁魚煎包結合了北方的美味和南方的精緻外觀。無論是味道還是外觀,都分外誘人。

四、濰坊肉火燒

濰坊肉火燒是山東濰坊的一道傳統的名吃。皮酥柔嫩,而且香而不膩,濰坊肉火燒把用花椒水泡過的肉餡包進軟麵糰撕成的小麵糰裡,收邊做成扁圓形的火燒坯,再放進爐裡。隨著一次又一次的翻烤,豬肉裡的肥油滋潤到了蔥花、雞蛋糕、海米剁成的泥餡料裡面而成。在濰坊本地人眼裡,這是一道難以動搖的名吃,絕對值得一嘗。

五、清油盤絲餅

清油盤絲餅是濟南非常傳統的一種漢族風味小吃,是用花生油來煎烙的。也經常被叫做是清油餅,盤絲餅,相傳是從老北京那裡傳過來的。這種小吃外焦裡嫩,香脆爽口,每一個絲都非常的均勻,是一種非常好的點心。







勇哥美食匯


中國地大物博,歷史悠久,飲食文化源遠流長,各種小吃更是層出不窮!就我本人而言,每到一個地方,都會去嘗試一下當地的美味小吃,大酒店也好,路邊攤也好,嘗過小吃不計其數!尤其是藏在街角巷尾的路邊攤,有很多更是讓人恨不得把舌頭吞進去,吃過那麼多,還是覺得家長的涼皮好吃!心心念念,念念不忘,忘都忘不掉!最美的味道在心裡,最好吃的美味在故鄉!陝西人敬上!




創意新美食


對於吃貨們來說,美食才是旅行的精髓所在。小吃尤為大眾,哪裡的小吃最出名?各種美食榜單各有精彩,幫條友們整理幾個非常出名的小吃美食街,看看你吃過幾個地方?

南京夫子廟小吃:座落於從古至自依舊繁華的秦淮河畔,位列中國四大名小吃之一。金陵小吃,歷史悠久,品種繁多,自六朝時期流傳至今,多達80多個品種。其中最為聞名天下的是秦淮八絕,華燈初上之時享受美食最為賞心悅目。

上海城隍廟小吃:是上海小吃的重要組成部分。形成於清末民初,地處於上海老城商業中心位置。有著名的南翔小籠湯包,百果酒釀圓子、八寶飯、甜酒釀,重油酥餅,棗泥酥餅、三絲眉毛酥等,多以甜食為主。

長沙火宮殿小吃:始建於1747年,1941年重建,集中湖南各地風味小吃為一體,具有濃郁的地方特色,特色小吃有臭豆腐,饊子,神仙缽飯,豬血,紅燒蹄花,米粉、三角豆腐、牛角蒸餃等幾百餘種。傳承至今,火宮殿小吃也在不斷創新,創造出無數系列小吃。

蘇州玄妙觀小吃:位於蘇州鬧市中心觀前街,集姑蘇點心、小吃於一市,最為食客們稱道的有五香排骨、鴨血湯、藕粉圓子、炸酥豆糖粥、千張包子、各種蘇式麵點等等,均是價廉物美,具有濃郁江南風味的小吃。

世間千般美味,等待我們去品嚐,條友們快來推薦你心目中的美食吧。






食為天Vlog


第一 光餅夾

光餅夾是把光餅掰開往中間夾入比如豆腐乾or三層肉等東東!特別是剛出爐酥脆的光餅,夾上你愛吃的東西,超級贊!對了,你們是更喜歡夾"歡鋪",三層肉,還是都要呢?

第2⃣️,雜燴湯

雜燴湯是福建一帶的傳統風味名菜,屬於閩菜系。以雞肉和各種海鮮一起燴制的湯,香甜可口。雞肝、火腿切成薄片,魷魚浸溼後也切薄片,將鮮蝦洗淨剝去頭、殼、只留下蝦尾巴的殼,拌上菱粉,用小木槌將蝦肉壓成葵扇形,下開水鍋中燙一下,再放在清水中浸過,便成蝦扇。將鴨掌洗淨下開水鍋中泡透,取起用清水浸後,。、雞肝片、魷魚片雞湯放入鍋中煮熟,加油、鹽、味,胡椒粉調味即成。

第3⃣️ 海蠣餅

福清是沿海城市,而海蠣餅則是福清的漢族小吃。海蠣餅,以新鮮海蠣為主要原料,搭配上紫菜、包菜還有肉肉,然後裹上稠稠的米漿,入油鍋炸透即成福清人的特色海蠣餅,海蠣餅看似簡單,做起來卻挺有講究的海蠣餅大小有如碗口,是用麵粉、地瓜粉、豆粉及其他秘方調配而成。內有紫菜、包菜,豬肉,等。勺一舀,隨手壓上七八隻海蠣,入熱油炸至焦脆,出鍋瀝油加廈門甜不辣。只先聞味已是讒涎滿滿,待到入口酥脆其外,綿軟其中,更有鮮甜的海蠣湯汁包在其中。三兩口吞下,回味無窮

第4⃣️ 紫菜餅

紫菜餅福建一帶的地方風味名點,屬於閩菜系。味美可口,營養豐富是在福清光餅的基礎上的一種改版。在內餡加入紫菜、肉等。







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