迭部縣“公筷公勺·健康分餐”行動倡議書
全縣廣大幹部群眾、餐飲服務單位：
在打好、打贏疫情防控的人民戰爭、總體戰、阻擊戰的關鍵時刻，隨著復工復產、復業復學的深入推進，培育健康生活理念、養成文明生活習慣，倡導健康、衛生、文明的用餐方式，尤其重要。為從源頭上阻斷病毒細菌在餐桌上的傳播，決定在全縣開展餐飲消費“公筷公勺·健康分餐”行動，在此，我們倡議:
倡導公筷公勺。公筷公勺是健康生活的需要和文明餐桌的標配。廣大幹部群眾要養成使用公筷公勺的習慣，防止交叉感染風險；各餐飲服務單位要設置分餐夾，主動提供公筷，做到“一菜一夾(筷)、一湯一勺”，提醒消費者使用公筷、公勺或分餐夾進行分餐，讓公筷公勺分餐夾成為餐桌上的“常客”。
倡導家庭分餐。家庭分餐制有利於避免經口傳播疾病，防止“病從口入”，有利於節約糧食，減少浪費，也方便我們更科學把握營養攝取，控制飲食。倡議廣大幹部群眾以家庭為單位，都加入‘家庭分餐’行動中來。每個家庭成員確定專碗專筷，按需分配食物，每個人吃自己餐具裡的那一份；並養成消毒餐具的習慣，防止餐具汙染。通過循序漸進的努力，讓分餐制這種健康生活習慣逐漸走入千家萬戶。
倡導文明用餐。廣大幹部群眾朋友在用餐時要按需取食，使用公筷、分餐夾菜，公勺舀湯，摒棄用餐好面子、搞攀比、講排場、比奢華，倡導綠色節約，注重營養，追求健康，不酗酒，不暴飲暴食；不迷信“山珍海味”，拒絕食用野生動物，保護生態資源，讓文明用餐的良好風尚在社會中廣泛傳播。
倡導社會新風。各餐飲服務單位要主動向社會公開承諾：菜品明碼標價，不欺詐顧客；餐飲具嚴格清洗消毒、趁熱擺臺，不“一盆水一塊布”洗碗刷盤；從業人員佩戴口罩手套，不飛沫傳播汙染；引導適量點餐、“光盤”“打包”，不鋪張浪費；取消最低消費，不設霸王條款；實行明廚亮灶，主動接受社會監督，形成文明用餐的良好氛圍，提升文明服務和食品安全水平。
餐桌舉止非小事，一夾一勺見文明。讓我們從現在做起，從自身做起，從點滴做起，養成使用公筷公勺、用餐有禮的良好習慣，讓健康、衛生、文明的用餐方式惠及每個家庭、每位居民，為打贏疫情防控阻擊戰貢獻自己的一份力量。
迭部縣文明辦 、迭部縣市場監督管理局
2020年3月5日
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