處於日本中部富士山下的靜岡縣，東臨太平洋，漁業資源豐富，當地漁民終日以出海打漁衛生，漁船好一些的，經常會開船至近海深處，捕撈一些深海才有的特殊海產品，一連幾天上不了岸。
漁夫出海打漁，很少帶食物上船，幾乎都是海里有什麼就吃什麼。今天給大家介紹的是當地漁民在深海捕撈的一種多足深海生物“海蟑螂”，他們把這個海蟑螂可是當做補充營養的重要口糧呢。
出海後， 漁夫把捕撈海蟑螂的黑桶掛在船底，放入自制的誘餌，到了深海後，幾乎半天就能捕撈到幾十只，大的差不多有成年人手掌那麼長，小的也有近10CM，足夠兩個人解決一頓飯了。
海蟑螂捕撈上來後，只需要簡單處理一下，用手指按住海蟑螂的腹部，把內臟用力擠壓出來扔掉。
簡單用海水沖洗一下後直接把海蟑螂裝入鐵絲製成的籠子當中，放入船上的煙囪裡進行燻烤。
燻烤5分鐘左右，倒出來稍微晾一下，沿著肚子剝開，就可以開吃了。
這個海蟑螂，你敢吃嗎？
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