小陶家的胖客
賺錢，我這應該是最好的回答了吧……聽不懂我舉個栗子：6000÷500=12元（每人），一份菜4菜一湯（一葷三素）菜花湯不值錢，成本是大約7元左右，大約佔接近一半的利潤吧，（蔬菜批發便宜的很，還是常年提貨的那種）5×500=2500,毛利出來了，8個人,一人一天150元可以吧,8×150=1200元（工人開支），利潤來了2500-1200=1400元，年利潤1400×300天=42萬.……我在送禮20萬，我還能賺22萬[靈光一閃][靈光一閃][靈光一閃][靈光一閃][靈光一閃]
農夫三拳加點鹽
你提出的問題，我怎麼覺得哪裡不對勁？
500人的食堂，營業額6000元，一天就只供應一餐嗎？還是一天的營業額是6000元？一天供應幾餐呢？
如果是食堂 一天不可能只供應一餐吧？少說也得兩餐。那我們按照兩餐來算一筆賬。
6000/500=12元/天，一天2餐，人均6元一餐。這個標準，你準備怎麼安排伙食呢？工廠兩葷兩素一湯，算是標配吧？就算你控制原料陳本，控制的很好3元一人的原材料成本要吧？這還不包含：米，油，調料，水，電，燃氣，人工！承包有沒有承包費呢？（八個人哦）
把水，電，燃氣，米，油，調料加起來，差不多4.5的成本，一個人賺1.5元，一餐賺750元，一天賺1500元，一個月按照28天算，月進賬4.2萬。人工工資3500一個月，8個人一個月2.8萬元。出去人工工資，還可以賺1.4萬。
這種情況下，應該是沒有承包費的，但是後勤的主負責人，逢年過節，你還是要意思一下的！[呲牙][呲牙]
我遇到過還有一種承包方式的：水，電費用是工廠支付，人工工資是工廠按照市場工價給你八個人的工資（但是工廠回要求你保證有八個人上班）。如果是這種承包方式，我覺得你還是可以賺到高於工資的。
每人一餐淨成本3元，算上調料，米，油，燃氣，摺合到4元一位，每人還是可以賺2塊的，一餐賺1000元，一天兩餐2000元。一個月6萬。一年60多萬！上繳30萬，還是可以的哦！
汪小麵
能賺錢，原來有個客戶，就是專業承包食堂的，估計有二十幾個食堂，再進行統一管理，其實食堂買菜類，你是大批量的，批發價成本還能降低，食堂員工呢，工資也普遍較低
那個客戶自己說，一年穩穩能賺4.5百萬，他大概四十多歲，買的花園別墅，當時花園還是我們去佈置的。
在有那麼多的錢能賺的同時，付出的精力也是很多的。畢竟，付出和報酬都是成正比的。
你的那個問題，前面很多答主都替你計算好了，除了硬件部分，加強管理，應該還是很可觀的。。
加油(ง •̀_•́)ง
小小藍心兒
是否賺錢，對您的問題首先詳細分解並結合實際出定論：
1、500工人全部食宿於廠裡一日三餐嗎？
2、500工人三餐自由消費（可以在用餐時間自由出入廠區）嗎？
3、工廠對食堂管控，有標準與要求嗎？
我就上面3點大概解讀，望能有所瞭解與幫助：
1、如果全部食宿於廠裡一日三餐，營業額6000元，負出的成本與代價是得不到回報的，甚至是倒貼。5000營業額500人平均人均12元每人每天，早餐2元，中晚餐各5元人。此行情在如今無語。
2、工人用餐時間出入自由，消費豐儉由人。這類工廠是極少有的，防於出至安全問題，各種隱患苗頭出現。如果是這樣，早中晚三餐在食堂消費的不確定性！平均每天營業額6000元，廠裡行情平均消費8元，有750人消費，難怪八個工人才能運轉。清算成本後，賺得也不是很多，比打工強點，但很操勞很辛苦！
3、工廠對價格管控，有標準與要求，如一暈一素，吃飽就好的工作餐，此類工廠普遍存在。如果只是中午一餐12元，是可以有賺的。是早中晚三餐，我想實在是太辛苦啦！掙不到多少，也會累垮，正在餐飲行業努力的人都會深刻體會的。
具體的還是到實地瞭解考察，模清套路，再穩出拳。同時，一定不要輕信社會上提供不靠譜的信息，收取的介紹費，多個心眼。另外，自己不熟行業，一定謹慎投資。我是退伍老兵，品質做人，有方向！也是餐飲人，歡迎有關餐飲的交流。以上個人看法，請指正，笑納。
品質方向
如果你自己做廚師的話肯定是賺的，請的八個人工資都不會太高因為就是洗碗洗菜打飯之類的工作一般一個人一個月的工資是3000左右，一個月人工開支就是2.4萬，公司食堂設備齊全你的投入也會很低，500工人每人可以給你提供3元的純利潤就是一個月4.5萬的，你大概走有2.1萬的收入，如果你還有承包費的話那就要你自己算了，還有如果你不是廚師那就還要請兩個廚師，這樣你八個人裡的工資支出大概就要多出7000左右算下來一個月還是有一萬多收入，但是食堂其他的風險很大，食品安全很重要，還有重口難調，就看你能在那裡幹多久。
木頭哥影視推介
可以幹，6000的營業額不少了。我不知道你是交租金還是抽提成，八個人的工資2.4萬，抽提成百分之十五就是2.7萬，一個就行月毛利18萬，水電氣1.5萬，18—2.4—2.7—1.5剩11.2萬，按成本百分之五十算一個月也有五萬元左右的收入。所以是可以乾的。
胡春城
6000元/天營業額，500人的/天，平均每人一天兩餐，一餐6元（好便宜[捂臉]）一個月算27天的營業額（因為有休息時間，休息時間不可能保持有6000元的營業額，）27*6000=162000元
餐飲行業50%利潤（已經算是比較高的了）
162000÷2=81000元
工人工資8*3000=24000元
房租，水電，損耗等預計35000元
餘20000左右 比上班強一些[呲牙]
鄭英俊
500人的工廠如果看規模肯定比營業額6000的食堂大，但如果看利潤對比，規模大的工廠不一定有食堂利潤大，工廠大開支大風險大利潤也不一定大，食堂小開支少風險小利潤大，沒有對比就沒有傷害！
都市大衛
有
廣濟喝
這個不用考慮，一定掙錢，關鍵是這個企業是否穩定，周邊有沒有其他實業，另外，是否可以兼做外賣，還有，承包這個需不需要送禮等搞人際關係，所有的一切可能的要考慮，如果沒有，那麼，這個可以承包，一年的利潤還是可觀的
