2020年3月5日下午，由中國貿促會商業行業委員會組織的《共享廚房服務規範》團體標準線上審定會順利召開。
本次審定會邀請到中國標準化研究院高新技術與信息標準化研究所副研究員高昂、北京市朝陽區市場監管局政務服務中心科長張濤、中國檢驗檢疫科學研究院副研究員王鐵龍、國家藥品監督管理局高級研修學院講師吳小松、北京海星優創科技有限公司政府關係總監孫慧等專家對標準進行評審工作。此外，北京聯創聚興科技有限公司CEO李海鵬、GR高級經理袁曉紅，中國貿促會商業行業委員會標準工作部部長助理魏敏等作為標準起草工作組代表參加了會議。
會議首先推選中國標準化研究院高新技術與信息標準化研究所副研究員高昂擔任評審組組長。隨後，標準起草工作組代表對《共享廚房服務規範》標準的編制背景及過程做了詳細彙報。在評審組組長帶領下，評審組專家對標準送審稿進行了嚴格、細緻的審查，對相關概念表述、措辭規範等提出修改意見和建議，並提出共享廚房相關服務設施的設置應符合節能減排和綠色環保的要求；同時，在平臺服務提供和服務保障兩方面補充了應遵守的相關法律法規和規章制度。經過評議，與會專家一致同意該標準進入報批環節，要求標準起草工作組進一步修改完善文本，按相關程序進行審批發布。
共享廚房作為餐飲行業的新模式，是兼具商業地產和餐飲零售屬性的“聯合餐飲空間”，能夠幫助創業者低成本進入外賣行業，不僅提供設備和場地，也提供了賦能服務，同時也能為消費者提供更多元的選擇，更健康的外賣。據悉，為了規範共享廚房的服務要求、服務內容，控制與提升共享廚房的信息安全與服務質量，儘快構建和發展符合共享廚房發展的團體標準體系，快速響應市場和創新的需求，營造更健康的發展環境，中國貿促會商業行業委員會聯合北京聯創聚興科技有限公司（品牌名：熊貓星廚）制定了《共享廚房服務規範》團體標準。
《共享廚房服務規範》團體標準的儘快落地將推動共享廚房服務水平的提高，引導行業提升，更好的服務外賣企業，為地方行業主管部門規範和引導共享廚房的可持續發展提供抓手。
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