農人之友

其實在我小時候還是經常看見老人們在種絲瓜前先將絲瓜種子咬破再種，這樣水分就能直接進入到種子的內部，促進發芽效率。但是現在基本都是直接種植，或者用溫水浸泡催芽再種。絲瓜外殼不算太硬，目前大規模種植都是採用浸泡催芽的形式來種植，不需要先咬破。

為什麼會有先咬破外殼再種植的做法？

絲瓜種子的外殼較堅硬，有時候種好多，只有少許發芽。如果在播種之前，先用牙齒像嗑瓜子一樣把絲瓜種子嗑出一條小縫，這樣就能大大提升種子發芽的速度，並且出芽率也更高了。不過，這個方法很需要經驗的，力度拿捏很關鍵，力量稍微大了就很容易導致絲瓜種子被咬壞，從而不能發芽了，反而適得其反，得不嘗試。所以只有經驗豐富的老農民才會使用這種方法！

目前大部分種植方式

現在農村種植絲瓜，基本都是直接播種，根本就不進行催芽。畢竟絲瓜的產量很高，多播種幾株，總有一些會發芽的，等到發芽了以後再進行刪減就可以了。這樣簡單省事，而且自家種自家吃，一般有兩株，管理得當，結出來的絲瓜就完全足夠自家吃了，所以大家一般都是採用直接種植，沒誰會多此一舉的去把種子咬破再種植。

大規模種植採用的方法

對於大規模種植戶來說，這種破殼的方法就更不實用了，效率很低不說技術不嫻熟還容易弄壞種子。所以一般大規模種植都是採用溫水浸泡的方法來催芽，這樣效率更高，也更加節省時間，出芽率也高。

浸泡催芽的具體做法

絲瓜的催芽也簡單，先將絲瓜種子用50度左右的水浸泡半天，然後再把它用溼潤的紗布或者是毛巾包裹起來，放置在28-30℃的環境中進行催芽。在此期間每天都需要用清水沖洗一遍，保持種子處於溼潤狀態，要不了幾天就可以看見種子發芽了。大多數蔬菜種子催芽都可以採用這種方法。

村頭老衛

有些蔬菜種子由於種皮太厚比如苦瓜，為了讓種子更好的吸水，所以我們播種時會把種子稍微咬一下。不過這種處理種子的方法並不是很好，在咬的過程中常常破壞種胚，導致不出苗或者出苗弱，現在我們種植中，基本上都不用這種方法了。何況

1、絲瓜播種方法

絲瓜出苗算快的，幹籽播種也只需要5-7天就出苗了。絲瓜種子適宜的發芽溫度為25-30℃，露地種植絲瓜需要在4月中下旬，我們都是先棚內育苗，4月中下旬再移栽到露地上。

絲瓜育苗最好用穴盤育苗，沒有穴盤的話做平畦育苗也可以。家裡種植絲瓜通常種十幾棵也就夠了，育苗時為了保溫，可以播種後覆蓋地膜並且搭蓋小拱棚。

我們今年用棚頭空地育了20多棵絲瓜苗，3月下旬播種的，播種之前先澆地，造足底墒，然後撒施腐熟糞肥或者生物有機肥，翻地，耙平，做平畦。種子點播，株行距為10cm*20cm，方便移栽，播種後覆地膜保溫保溼，5天左右出苗後，撤去地膜就可以了。

2、絲瓜苗期管理方法

絲瓜苗出齊後，就不能澆那麼多水了，為了促進幼苗根系生長，保持土壤見幹見溼，適當通風，降低棚內溫溼度，促進苗壯。絲瓜長到三四片真葉，苗齡大概30多天時就可以移栽到室外了。

以上是絲瓜的育苗方法，如果您不育苗，在氣溫合適的時候直接播種也可以。謝謝您的閱讀，希望對您有所幫助！

種菜姑娘

絲瓜在我們招遠南鄉，是比較受歡迎的蔬菜品種，結瓜時間長，而且管理粗放，籬笆牆邊撒上種子，從夏季開始生長，蔥蔥籠籠一直到深秋，最後一茬絲瓜不採摘，任其在藤蔓上自然風乾，絲瓜瓤用來刷鍋洗碗，是絕佳的輔助用料。而絲瓜鮮嫩的時候，洗淨刮皮，加上小米椒下鍋清炒十分好吃。

過去農村種植的絲瓜，是肚大肉薄的大絲瓜，容易老，食用期短，稍不留神就成了老絲瓜。後來慢慢發展為肚小、細長的新品種，食用期長，不容易老。父親的絲瓜種在門口，後來爬蔓時搭的架子，結瓜數量多，家裡根本吃不完。誰路過有喜歡吃的，直接摘下來送人，據說絲瓜有養顏美容的功效，這可受到了現代年輕人的追捧，畢竟誰都希望自己貌美如花啊。

那麼農村種植絲瓜，要不要把種子咬破一下？在我們當地農村種植絲瓜還真沒有采取這種方式的，種植前的催芽有兩種方式:一種是在溫水中浸泡一夜，清洗乾淨用溼紗布包好，用盆盛好，然後放在溫暖的火炕上催芽，不時噴水，保持紗布的溼潤。並要定時清洗種子，大約一兩天就可見到黑色的種子邊緣鑽出白色的芽尖，這時以每穴兩到三粒種子播種，水要澆足，覆土蓋嚴。

第二種方法經過溫水浸泡一夜後，提前在保溫箱內裝好細沙，浸泡過的種子均勻撒在箱內，覆蓋一層細沙，澆足水，放在陽光充足的窗臺上，一週左右就會長出嫩綠的小苗，要注意的是在長出第一張真葉前移栽，否則會影響成活率。

如果沒有時間催芽，或者嫌催芽麻煩，可以參考我的懶人播種法——直接自然播種，每穴自然散開四到五粒種子，這是為了預防成活率低的問題。如果全部出芽，可移栽。如果出芽僅僅一棵兩棵的，任其自然生長好了。

總之，在我們當地農村種植絲瓜，並沒有把種子咬破一下，提高出芽率的辦法。因為這種方法容易誤傷種胚，種胚貯備的營養是供種子發芽出土的能量庫，能量庫被破壞了，自然會影響到發芽。

我是家在南鄉，喜歡和您嘮嘮關於農村的點點滴滴，記得點贊、關注和轉發，讓我們共同學習一起進步。

家在南鄉

絲瓜作為一種蔬菜栽培的，按其瓜條的形態可分為普通絲瓜和稜角絲瓜，其種皮革質，堅硬，光滑，梭絲瓜的種皮較粗糙，具有不太明顯的刻紋，絲瓜種子一般為扁平橢圓形，黑色，發芽年限一般是5年左右。

絲瓜一般是催芽播種，但是絲瓜種皮太厚而硬，吸水較慢，常常出芽不齊，一般常用磕縫催芽的方法，出芽比較整齊。

絲瓜是如何進行催芽的呢？

一，消毒浸種

絲瓜播種前進行種子處理，有利於達到早熟，高產，優質和防止病蟲害的目的。播種前一般要經過消毒，浸種和催芽等過程。

因為絲瓜種皮厚，吸水較慢，常先將種子磕縫後，放在室溫下浸泡10小時左右，取出用清水搓洗幾次，撈出晾乾後放在30℃下催芽，40-48小時後大部分的種子可發芽。如果出芽不整齊，可選芽播種，未出芽者讓其繼續催芽。

在浸泡後或催芽過程中，可以結合其他處理進行種子消毒，一般使用的是0.1%的高錳酸鉀處理浸泡後的種子30-60分鐘，以殺滅種皮表面的病菌，浸泡後洗淨進行催芽。

也可以用50%的多菌靈可溼性粉劑600倍液常溼下浸種4小時進行消毒。

二，播種

1，苗床準備，營養土配方因不同的種植戶有不同的配方，原則是土質要肥沃，富含有機質，土質疏鬆，通透性好，保水力強，這樣可有利於絲瓜幼苗的生長和發育。

育苗的容器可採用營養土方，紙筒育苗，育苗缽或營養缽，育苗盤，穴盤育苗等方法。一般覆土厚度在2釐米左右。

三，培養壯苗

絲瓜自種子播種到子葉展開，第一片真葉剛露出來，約需要7-14天，生長慢生長量小，這稱之為發芽期。子葉展開，第一真葉露出至第5–6片真葉展開，抽出卷鬚，一般約需15–25天，生長緩慢生長量少，這稱之為幼苗期。

絲瓜苗齡以40天左右為佳，當幼苗長出3-4片左右的真葉時即可定植。絲瓜根系發達，移栽時要注意保護好幼根，以利於及時恢復生長。

努力就好

文字/禪小巖

可以肯定的告訴你，絲瓜的種子是不需要咬破的。如果咬破的話，種子埋進土壤以後，容易發黴變質，遭到一些地蟲的咬噬，最後適得其反！

那麼正確的做法是什麼呢？只需要在水中浸泡一到兩個小時，然後取出，瀝盡水分，晾乾！

而且在埋種子的時候，一定要牢記一點：不要埋得太深，否則，種子發出來的過程容易被憋死。

我以前就有過類似的教訓，埋的深了，半個月也不見發芽，急得後來扒開土，幼苗被捂成了黃豆芽，黃燦燦的，真是讓我又氣又悔。所以，要淺一點，這才是最好的！

如果條件具備的話，可以先用一個破盆，先培育幼苗，上面罩一層塑料破膜，等嫩芽破土而出的時候，在移植到土壤肥沃的田間菜園裡。

移動的時候，要帶上泥土快，一塊埋進土裡，再撒上一些大糞或複合肥。

絲瓜的一生，就是喝水的一生，它喝水喝的特別快，因為它的莖是空的，可以儲蓄大量的水分。有種非官方，流行於民間的說法，一株絲瓜從春節到正夏到秋末，它可以喝一噸地水。

至於說法是否準確，是人為的杜撰還是的確如此，就不得而知了。反正，我知道我家種下的絲瓜，每天都要澆水，澆的第二天，它就長得枝繁葉茂，讓人一眼望過去，心情都頗為明朗喜悅。

所以，一定要漫灌，它才能長得越快越好。

當它開始拖穰子的時候，要注意它的葉子，發現有黃葉，或者有病蟲寄生的葉子，一定要剪掉，否則短短一天時間就會有其他的葉子被感染。

另外，提醒一點的是，絲瓜的主莖一定要適時的剪掉，因為主莖往往不會結絲瓜，還浪費養分，開的花也多為誑花（不結果實的瓜）。剪掉後，它就會衍生出很多旁枝，這些才是真正結果的莖杆。

最後，絲瓜是一道很美味的食物，用大火爆炒能吃出水煮肉片的快感和爽快。寫完這個回答，我去樓下的小花園，嗬，我的絲瓜長勢喜人，想著在不久的將來，摘一根綠油油的長瓜，回家洗淨，去皮，連做菜都是一種幸福的享受。

—END—

禪小巖

農村種植絲瓜，要不要把種子咬破一下？好新鮮的做法啊。我還是第一次聽說種植絲瓜要先把絲瓜種子咬破的說法，咬破後種子不就容易腐爛嗎？這種做法是不可取的。

的確，絲瓜種子外殼很堅硬，題主的想法是怕絲瓜發芽困難吧，但是我們也不能咬破種子的方法，其實我們可以提前對絲瓜種子進行催芽處理。這個催芽工作很重要。

具體操作為：先把絲瓜種子放在45℃~55℃的熱水中燙20分鐘，然後放在30℃的溫水中浸泡24小時，淘洗、瀝乾後晾一下，用溼布包好處理後的種子，在20℃~30℃條件下催芽。每天淋水翻動1~2次，露芽後即可播種了。

絲瓜原產南亞熱帶地區。分為有稜的和無稜的兩類。無稜的圓形的叫水瓜，果肉多，多汁，水嫩。

絲瓜一般來說有兩種種植方式，一種是直播種植，就是在絲瓜穴中直接播種兩到三粒絲瓜種子，就可以了。第二種是移栽，這種需要先集中育芽，等絲瓜秧苗長出來3~4片真葉時，在移栽。

絲瓜採摘要趁嫩，一般來說，開花後10天就可以採收了。

我是三六五平凡之路，請關注我，我們一起進步。

三六五平凡之路

農村種植絲瓜，千萬不要咬破。咬破就爛了，你以為這是嗑瓜子呢！在農村種植絲瓜方法很簡單，根本不需要咬破，它又不是葫蘆種那麼堅硬。

絲瓜是農村人夏秋季節普遍種植的一種葫蘆科葫植物蔬菜。天南海北都有栽培，它營養價值比較豐富，絲瓜瓤，絲瓜皮兒還有藥物作用和美容功效。絲瓜是夏秋季節大眾愛吃的一種蔬菜，絲瓜種植分為春夏，夏秋和冬春種植。冬春在大棚夏天是露天種植。

絲瓜種植根本不需要嚼破種子，農民基本只要夏天種植的話直接下種就行，春季地溫比不是很高，絲瓜最喜歡發芽的溫度是20-30度左右。早春種植需要用溫水泡發。絲瓜是高溫耐熱性的農作物，它生長髮育的溫度就是20度到30度，所以絲瓜種子發芽的時候，早春大棚種植發芽絲瓜種，可以用四五十度的溫水，泡發4小時左右，發芽會非常迅速。

絲瓜對土壤的適應性比較強，各種土壤都能栽培，但是要想獲取高的產量，它需要有機制多，土層厚的土壤，還得保持良好的通風，保溼保護能力強的土壤容易產出高產絲瓜。

絲瓜播種方法最好不要移栽，因為移栽絲瓜成活率很低，一般都是採用夏季直播的方式，4月底催芽以後絲瓜就可以挖穴下種子，一個土穴到2~3的種子就可以。深度不要太深，兩釐米厚左右。5-6天就出芽了，絲瓜剛出芽適量的遮蔭，水分跟上，注意搭架子爬欄兒，絲瓜生長很快，分脈以後，掐尖兒，打叉會多結絲瓜。

絲瓜果期長勢非常快，一兩天就可以摘收一次，最好是早晨才收，用工具減掉絲瓜不能扯摘，能拉斷了藤蔓，吃絲瓜要趁鮮嫩的時候摘，不要等他老了，老了，絲瓜脈絡堅硬，口感不好，只能留種子，將來做種子或者做絲瓜瓤，刷洗廚房用具或者絲瓜鞋墊兒了。

豔陽之美

我雖然每年都會種絲瓜，但是我從來沒有特意種過絲瓜，都是鄰居三奶奶育的絲瓜苗，順手往我的小菜園裡栽種兩棵，於是到了絲瓜盛長期，我們家就有吃不完的絲瓜了，甚至吃不了的絲瓜留到霜降時節，摘下來的老絲瓜洗出絲瓜絡，連一年洗碗的傢什都有了。

絲瓜種子是那種黑顏色的硬殼種子，所以有人會誤會它在春天發芽的時候能遭到阻礙，恐怕發芽率太低，覺得用牙咬一下，從縫隙處發芽會簡單些。

而其實種子的那層外殼是保護種子胚芽的，要是隨便那麼一咬，就會破壞到種胚，導致種子不能發芽，絲瓜發芽其實挺簡單的，並不會因為它的外殼厚而發芽率太低。

農民們有兩種種絲瓜的方法，第一，是幹種。

我種過一次，家裡有一個絲瓜絡，我把絲瓜絡剪掉一頭，在門口的葡萄根旁邊刨了土，把絲瓜絡裡的種子抖下來在泥土裡，然後培好土，那時候天氣剛剛溫暖，以後的日子我看到土微微干時就趕緊潤水。

到時候就會長出絲瓜苗，農村育苗總是門口誰看到問一聲就挖走兩三棵，我一般是用別人家的絲瓜苗，三奶奶直接給我種在菜園裡，也只有那麼一次心血來潮我種了絲瓜，其實不用怎樣出來，只要溼度合適，很容易出苗。

另一種方式是用溫水浸泡，可以泡一整天，然後在花盆裡栽種，可以白天把花盆搬到院子裡，晚上搬進家裡，這樣的話，能保證絲瓜苗發芽早，等絲瓜苗長出三四片葉子時就可以移栽了。

我個人還是認為移栽的絲瓜苗不如種下的讓它發芽的絲瓜長勢好，因為我們家的絲瓜總是不如鄰居三奶奶家長得快，甚至結瓜都比人家晚一個多星期，或者十天半月，移栽後緩苗也佔好幾天。

大家記住了啊，絲瓜種子不需要用牙咬，可以幹種也可以溫水浸泡一天，簡單而且出苗率挺好。

悠然見東山

最近這幾天北方的溫度漸漸高了起來，馬上就要到五一了，老農們都開始抓緊時間種絲瓜了。絲瓜對於農村人來說種植還是比較廣泛的，可能是因為它不太需要精心管理，又能結出好吃，又有藥用價值的絲瓜。

絲瓜要怎麼種呢？由於絲瓜種子比較硬，不容易發芽，有的人說還要把種子咬一下，這樣種子殼破了後就更容易發芽了。這可有事幹了，牙口不好的人還種不了絲瓜。在我們這裡種絲瓜，可不需要用牙咬種子，不過為了能讓絲瓜儘快發芽，一般都是放在溫水裡面浸泡一下，一般的浸泡時間也就一兩個個小時左右，之後，從溫水裡邊撈出來，放到一個碗裡蓋上溼布，這樣靜置一天一夜之後會看到，絲瓜種子漸漸有小白芽露出來，此時就可以拿來種了。

為了讓種子快速發芽生長，有的人還採用將種子放在太陽下暴曬的方法。將絲瓜種子在太陽下晾曬一天，然後再種，這樣能更有利於種子發芽。

種植絲瓜在種子培育之前，首先要選好種子，選種子可以是之前的老絲瓜留的種，也可以是新買的種子，不管是哪種，首先要確保時間最新，不要拿好幾年前沒捨得扔的絲瓜種子來種，這樣發芽率可能會低。

這樣選好種子，科學培育後，就可以種植了，儘量選用肥力大的土壤，每個小窩裡放兩三粒絲瓜種，然後蓋上一層土，填土不要太厚，否則不利於種子發芽。如果地比較乾燥，在種下後再撒些水，這樣好更快發芽。

不管用牙咬種子，還是用溫水浸泡種子，總之怎麼能快速種出絲瓜吃上好吃的絲瓜就最好，絲瓜可通經活絡，清熱化痰，對身體有益無害，每到夏天，削兩個絲瓜，打兩個雞蛋，開個絲瓜湯，真的是美味呀。

一品小十六

絲瓜是一種適應性很強的農作物，我國大江南北均可種植。

在我們家，夏天最受歡迎的兩道菜，就是清炒絲瓜和絲瓜煮蛋湯，所以，我家每年都要種植絲瓜。

題主提問說絲瓜在播種時，是否要把種子咬破一下。

根根我自己多年種植絲瓜的經驗來說，播種絲瓜是不需要將種子咬破的。

題主之所以提出這個問題，我想你肯定是擔心絲瓜籽的硬殼會阻擋絲瓜發芽，所以才想著去咬破種子。

其實你的擔心是多餘的，絲瓜在播種之前，先用溫水浸泡8個小時左右，撈出種子，瀝乾水分，用綿布把種子包起來放在暖和的地方催芽，24小時後，絲瓜種子就露白可以播種了。

像現在二十幾度的天氣，催過芽的絲瓜種，四五天便可以發芽出土了。

關鍵字: 咬破 種子 \b三農