黃金梨果實性狀:果實近圓形或稍扁，平均單果重250克，大果重500克。不套袋果果皮黃綠色，貯藏後變為金黃色。套袋果果皮淡黃色，果面潔淨，果點小而稀。果肉白色，肉質脆嫩，多汁，石細胞少，果心極小，可食率達95%以上，不套袋果可溶性固形物含量14%~16%，套袋果12%~ 15%，風味甜。果實9月中下旬成熟，果實發育期129天左右，較耐貯藏。
黃金梨生長特點:
幼樹生長勢強，結果後樹勢中庸，樹冠開張， 菌芽率低，成枝力弱。以短果技結果為主,成花容易，花量大，膿花芽結果能力強，改接後第二年結果。坐果率高，豐產。極易成花，早實性強，定植後二年結果，花粉量極少，需配置授粉樹。適應性強，抗黑斑病、黑星病。
黃金梨栽培要點:
宜選平地肥沃壤土或砂壤土建園，丘陵山地需深翻改土，使活土層達60--80釐米，有水澆條件。嚴格配置授粉樹，應選擇2個以上品種，新世紀、綠寶石、新興、大果水晶均為良好接粉品種。該品種成枝力弱，樹冠緊湊，可適當密植，株行距宜選用2~3米x3~4米。樹形採用基部三主枝改良紡錘形或細長紡錘形，幼樹應輕剪，通過摘心、刻芽、輕短截等促進發枝，拉枝培養樹形。
進入結果期後對連續結果的長枝及時回縮更新，以保證豐產穩產優質。對肥水條件要求較高，施肥以有機肥為主，使士壤有機質含量達1%左右，追肥主要在花前(N)、春梢旺長期(N、PhK>和果實膨大期(P、K)，追肥時結合灌水。嚴格疏花疏果，首先在花芽膨大期或結合冬剪疏掉過量花芽,花期疏花，疏果在花後20天內完成，每20~25釐米留一個果形端正 、下垂的邊果，產量控制在每公頃37萬千克左右。為提高果實商品質量，需進行果實套袋。病蟲害防治主要防治黃粉蟲、梨木蝨、食心蟲、黑星病、鏽果病等。
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