红豆和它搭配,广东人经常煮,女神必备,常喝睡眠足气色好不长斑

红豆和它搭配,广东人常这么煮,女神必备,常喝睡眠足气色好不长斑

今天是3月7日,是传说中的女神节,那么今天必须做点女神吃的美味,来犒劳一下我们家四位女神,这四位女神分别是阿代的老妈、阿代的嫂嫂、阿代本代、阿代的小侄女。女神已就位,美食在哪里呢?说起今天这道美食,就不得不提一下阿代平时工作、生活的地方——广东。阿代本身是山东人,自从去了广东以后,才发现广东的美食真的太多了,各种早茶点心、各种糖水饮品等等。阿代最爱的就是广东的糖水了,今天阿代就跟大家分享一款谁喝谁漂亮的红豆糖水——陈皮莲子百合红豆沙。

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陈皮莲子百合红豆沙用到的主要材料基本上就是字面上的这些。虽然都是很常见的食材,看起来也是平平无奇,但是它们分别都有大来头。

比如陈皮,陈皮就是橘子皮,晒干后存放三年就成了陈皮。陈皮不仅可以当作食材和调味品,同时还有很强的药用价值。说到陈皮的药用价值,那是说到口干舌燥都说不完了。不过总结起来主要就是三大作用,一是导寒邪,二是破滞气,三是益脾胃。大家最常提到的陈皮的好处也是第三点益脾胃。

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说了陈皮,我们再来说一下莲子,大家都知道莲子是荷花的种子,大家不知道的是莲子不仅可以防癌、抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚还可以清心、祛斑。亲信雀斑就是给女神们最好的礼物,女神们谁都不想长斑,所以莲子必不可少。

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说过了陈皮、莲子接着就是百合了。百合也是中药的一种,是百合科植物的肉质鳞叶。新鲜百合可以做菜,干百合一般是煲汤或者煮糖水居多。不管是怎么做,都非常的美味。除了好吃,百合的药用价值也很高,像是养阴润肺、清心安神等,最主要的就是美容养颜了。果然是非常适合女神的食材。

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关于红豆,相信不用阿代多说,大家也都知道,红豆是行血补血、健脾祛湿、利水消肿的好东西。说了这么多呢,也是为了告诉大家今天这道美食有多适合给女神们吃,下面我们一看一下具体的制作方法吧!

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【陈皮莲子百合红豆沙】

准备食材:陈皮,莲子,百合,红豆,红糖或黑糖,饮用水。

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具体做法:

第一步:红豆比较难煮烂,需要提前浸泡,阿代一般是浸泡一整天或者一整个晚上。比如早上起床浸泡好,下午四五点钟煮。陈皮、莲子和百合也提前浸泡至变软,备用。

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第二步:将泡好的陈皮捞出清洗一下,切成细丝,莲子、百合和红豆都冲洗干净,一起放入锅中,加适量饮用水和红糖,大火煮开。

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第三步:煮开后转小火,炖煮一个小时左右,打开搅拌一下,红糖全部融化,其他食材全部软烂即可关火,盛出。


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小贴士:

1、红豆难以煮烂,尽量提前浸泡,如果没有浸泡就多煮一会;

2、红糖可以等其他食材煮软烂后再加入搅拌融化。



好了,美容、养颜、祛斑、利水、消肿的陈皮莲子百合红豆沙做好了,趁热食用对女神最好,不怕冰的也可以自然冷却后放入冰箱冷藏后食用。女神节就要好好对自己,小伙伴们赶紧动手做起来。

唯美食与读者不可辜负,我是爱生活、爱美食的阿代,一名优质的美食领域原创作者,关注阿代,每天分享不一样的美味!


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