8寸原味戚風蛋糕配料:
玉米油75g
牛奶75ml
糖75g
低筋麵粉100g
雞蛋5個
8寸巧克力戚風蛋糕配料:
玉米油75g
牛奶75ml
糖75g
低筋麵粉100g
巧克力粉20g
雞蛋5個
![做蛋糕的技術越來越穩定](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
玉米油中加入低粉 巧克力粉攪拌均勻
加入牛奶 蛋黃
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打發蛋白時 分次加入白砂糖
打發至溼性發泡狀態
165度 40分鐘 冷卻脫磨
完美戚風蛋糕做好了
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2019-12-14 20:07:21 嘰裡咕嚕咪西咪西
8寸原味戚風蛋糕配料:
玉米油75g
牛奶75ml
糖75g
低筋麵粉100g
雞蛋5個
8寸巧克力戚風蛋糕配料:
玉米油75g
牛奶75ml
糖75g
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巧克力粉20g
雞蛋5個
玉米油中加入低粉 巧克力粉攪拌均勻
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打發蛋白時 分次加入白砂糖
打發至溼性發泡狀態
165度 40分鐘 冷卻脫磨
完美戚風蛋糕做好了
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