食材：
素毛肚、黃瓜、鹽、辣椒油、香菜、麻醬、香油、醬油
製作工序：
1、將素毛肚絲用熱水焯燙後備用。
2、黃瓜洗淨切薄片。
3、改刀成細絲。
4、黃瓜和毛肚香菜放在盆中。
5、將麻醬用香油調成汁，加入所有調料和勻。
6、將料汁淋在菜上拌勻即可。
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素毛肚、黃瓜、鹽、辣椒油、香菜、麻醬、香油、醬油
製作工序：
1、將素毛肚絲用熱水焯燙後備用。
2、黃瓜洗淨切薄片。
3、改刀成細絲。
4、黃瓜和毛肚香菜放在盆中。
5、將麻醬用香油調成汁，加入所有調料和勻。
6、將料汁淋在菜上拌勻即可。
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