歲月如歌一曲新
確實這幾天超市裡的水果都不便宜，不過這幾天我感覺最便宜的水果要數西瓜，因為西瓜這幾天都開始大規模上市了！但是為什麼其他水果卻那麼貴呢？
反季節水果，價格本來就貴
這幾天在超市裡，看到蘋果、梨、橘子等水果價格都不便宜，但是這類水果都是可以理解的，目前這個季節許多常規水果都還未開始大規模上市，即使上市要不是冷庫儲存的要不就是反季節的，這類水果本身就貴，所以價格貴可以理解，隨著後期水果大量上市，降價早晚得事！
18年北方倒春寒危害，水果產量低
2018年北方倒春寒危害嚴重，山西、陝西、山東、河南等地區果樹遭遇凍害，坐果量非常的少，在河南寧陵地區梨樹甚至出現梨園中沒有梨的情況，水果產量低，果實售價就高，如果再儲存到19年銷售，價格肯定很貴！
各種成本
水果在收購、儲藏、運輸、銷售過程中，會經歷層層利益添加，有時候一種水果到消費者手裡已經是農戶收購價的2倍左右！所以價格高也正常！
對於水果，價格受很多因素影響，吃反季節水果就貴，如果水果產量低還是貴！不過貴也不錯，至少種地的農民獲得了效益，如果年年不掙錢，農戶也會過不下去的！
植保小貼士
上週去了一趟南京的水果批發市場，看了一下，最便宜的水果就是香蕉和西瓜，剩下的水果沒有比5塊錢一斤低的，而且還是批發價格，到了終端銷售價會更高，我們分析了一下為什麼今年的水果價格怎麼高，我來談談我的想法。
目前大量的水果都是南方運輸過來的
雖然我們知道產地的水果價格很低，但是加上運費和各個環節的利潤，到了我們這個地方價格自然就上來的。
目前很多地方的應時水果都還沒有上市，比方說現在上市的西瓜、大櫻桃、桃子等等都是保護地栽培的，本身種植成本就很高，賣的貴就可以理解了。
各種成本很高
我們都知道，除了糧食價格不漲以外，什麼東西都在漲價，農資在漲價、人工在漲價、運費在漲價……這些東西漲價的地方，最終都要加在消費者手上，這樣就會導致價格不斷升高。
再有，現在很多人都背上了房貸，沒有高收入怎麼能負擔起這麼高的生活壓力呢？各個環節的工人工資都很高，這些工資都要從消費者購買付出的高價格來填補，所以價格必然會高。簡單點來說，各個環節都要追求高利潤。
不得不說的一點是購買能力的事情
今天我買一點李子，我媽說以前我們家種李子的時候，才賣1塊錢一斤，那時候一個月才掙幾百快錢，現在我們的工資都到了幾千快錢了，所以錢的購買能力下降也是水果價格高的一個很關鍵的點。
不管我們承認與否，現在的人民幣貶值的事實是不爭的。
要我說，現在可以先少吃一些水果，等到各地的應時水果上市的時候，再大吃吧，反正我現在是有些扛不住這麼高的水果價格。
農科小孫說
請問，今年市場上的水果普遍十分貴，有的是去年價格的2至3倍，這是什麼原因？對於這個問題，我來說說。
今年的水果價格普遍較貴，比如蘋果、梨子、葡萄這些，今年都是比往年貴了一半以上，具說今年的荔枝，好一點的更是要達到50元/斤去，是往年的十幾倍。本來今年荔枝產量就不到往年的十分之一，據小道消息說，今年荔枝又有些人為的炒作，荔枝還沒有熟就被人包園囤貨了，故今年荔枝自由已經成為了神話。
那麼造成今年水果貴的原因究竟在哪呢？據小編了解，早二年每年都是水果大豐收，水果滯銷成為了常態化，許多果農是虧的血本無歸，於是大批的果樹被人為的砍伐了。而留下來的果樹，由於早二年的大豐收，到去年也出現了小年（產量大減）。果樹的被伐加上小年產量的不足，造成今年水果嚴重缺貨。
物以稀為貴，水果市場也是一樣，由於往年庫存積壓厲害，許多人虧了本。今年許多人都減少了庫存，所以就導致了需求不平衡，在經歷了幾年的滯銷之後，今年的水果終於打了個翻身仗。
總之，水果連年的豐產，就會出現滯銷，而一旦滯銷，農民失去積極性，打理果園的興趣不高，管理加上果樹本身小年的原因，就導致了"姜你軍、蒜你狠“的水果模式上演了。
壞男人說小龍蝦
今年水果貴的原因有很多，不過我個人認為，是因為去年的水果儲量不足和當季水果未上市造成的。
拿蘋果和蘆柑來說，大部分都是去年儲存下來的，經過幾個月的銷售，存儲量越來越少，而且今年的蘋果和橘子還沒成熟，還沒上市，物以稀為貴，這兩種水果的價格自然就會上漲。我們這裡超市賣的水果最便宜的是香蕉，因為香蕉產量高，儲量大，價格一般不會有太大的波動。其它水果由於儲量少、供應少價格都很貴。在四月份的時候蘆柑最便宜的2.98元一斤，現在最便宜的蘆柑一斤5.98元一斤，價格翻了一倍。
拿草莓和西瓜來說，剛上市的時候價格非常貴，但是大量上市的時候價格就便宜多了，一開始草莓賣十多塊一斤，後來價格便宜了一半，西瓜也是如此。
如果跟去年同期比較的話，其實也並沒有貴多少，但是跟前兩個月相比，就貴了許多。
還有一種可能就是去年的水果產量低，導致水果儲量不能滿足今年的需求。
如果現在實在吃不起水果，可以等到當季水果大量上市的時候再吃。
老蔡說水產
今年市場水果價格普遍高於往年，我覺得最主要有以下幾點原因完成的
第一、受到去年超低價格的反撲
因為去年我國對東南亞進口水果開始實行零關稅，東南亞特別是越南很多水果比如榴蓮、火龍果、芒果等紛紛以低價衝擊國內市場。
第二、今年是直播元年
紛紛出現很多主播大v，比如三年類的九妹和小6等，紛紛試水直播銷售水果，導致許多水果在源頭開始價格就很高
村官基地
原因是多種的。
國家統計局數據顯示，4月全國CPI同比上漲2.5%，連續兩個月處於“2時代”。食品中，鮮果價格同比上漲11.9%，和3月相比提高4.2個百分點，拉動CPI上漲0.22個百分點。
農業農村部信息中心發佈的2019年第20周（5月13日-17日）重點監測水果價格數據顯示，富士蘋果每公斤價格為10.33元，較去年同期上漲達60.7%。除富士蘋果外，西瓜和菠蘿的漲幅也節節升高。截止到5月17日，西瓜每公斤價格4.86元，比去年同期上漲29.7%，菠蘿每公斤3.98元，近1個月漲幅達12.3%。
水果為什麼漲價這麼猛，應該有這麼幾個原因。
第一，今年國內水果產量下降。
去年氣候有點反常，屬於厄爾尼諾年，去年惡劣的天氣導致產量下降並影響今年水果供給。不少水果產量沒有往年那麼豐沛，供不應求是一個重要原因。
比如去年春季梨花開花時期，石家莊和新疆庫爾勒均遭遇了寒流，2018年4月最低氣溫分別跌至3℃和0℃。氣溫降低嚴重影響了梨樹開花結果，導致去年香梨產量出現明顯下降，並影響到今年的供給。
還有，我國蘋果的主產地在陝西、山東和山西等地。而去年春天這些地區天氣狀況不佳，低溫時間持續較長，同時在蘋果開花時期還伴有大風導致大量花朵未受粉就掉落。惡劣的天氣使得蘋果主產地陝西、山東和甘肅等地去年秋季蘋果產量出現明顯下降。
第二，去年水果價格不高。
去年水果價格不高，導致水果價格基數較低，所以漲價很猛。因為去年水果價格不高，不少果農也不願意花大力氣管理，這是一個非常常見的事兒。
而且水果經常是大賺一年歇兩年這樣。曾經在海南與大量的果農非常熟悉，他們種香蕉基本上是賺一年，虧一年。到了虧損年，基本上是不去果園摘香蕉的，因為賣香蕉的錢不夠人工費。
第三，貿易摩擦也有一定影響。
受關稅影響，中國從美國進口水果驟減，今年1-3月，從美國進口的水果金額較去年同期下滑了34.8%。從海關數據來看，中國從美國主要進口蘋果、紅提和車釐子等水果。
第四，居民對水果消費日漸認可。
水果作為一種健康消費品，逐漸得到老百姓的認可，水果消費也是逐年向上。這樣，市場對水果的需求也在逐年上升。
而水果其實有時季節性很強的農產品，這樣近期南方雨水密集，有時一個重要影響因素。
總而言之，水果漲價是多種因素共同作用的。
波士財經
現在，窮逼一個，水果越來越吃不起了。
以前，還能買一些蘋果，香蕉之類的吃，現在拿50塊錢上街，根本提不回來幾個蘋果有沒有，更別說一些反季水果了，根本就是奢侈。看著榴蓮，也只有嘴饞的份，聞聞味道得了。
但看新聞聯播，滿滿的都是哪裡的水果又滯銷了，哪裡的果農又傷心了。
實在是搞不懂，運費一車幾噸幾十噸不高，從南方廣東運到南京噸3~4百元每斤約2~3毛，高速路不收費更低。人工費也不高，
為什麼到我們手裡就這麼貴。
果農賣不出有的爛地裡，城裡昂貴吃不起。
形成了巨大反差。
究其原因，無外乎是：
1、市場缺乏有效管理，物價沒有人去制定，缺乏有效干預。
2、水果本身屬於易壞產品。折損大，不易運輸和儲存。
3、人工越來越貴，二道販子的成本越來越高。
4、不是水果貴，也可能是我們工資太低。
5、去年水果便宜，果農不賺錢，所以很多果農轉行，放棄種水果了，貨源少直接導致水果稀缺，價格高。
6、現代人的健康意識提高，都知道多吃水果蔬菜，所以需求比較大。
7、人民幣貶值太快。
老徐說事999
我們本來一年四季不缺水果吃，今年本地的水果幾乎不見，（本地的2-3塊），現在市面上的大多是外地，外國的，10.塊錢往上的價格，比如，以前山竹10塊3斤，現在清一色泰國還是哪裡的20塊錢一斤，草莓以前5塊一斤我都嫌貴，現在幾十塊一斤。還有以前覺得枇杷很貴，要5-8塊，現在也只吃得起枇杷了
懟死磚家叫獸22
今年水果確實比往年貴！大約有以下幾方面原因造成的吧：
1，上市時間早。隨著科學技術在進步，果農種植水果，控制水果的上市時間，也越來越精確。以往可能要等待15天？30天才能吃到的水果，現在可能會提前15~30天上市了，物依稀為貴，價格自然不便宜。
2，天氣氣溫等影響，供應量不充足。據說相關信息顯示今年水果並不高產，導致市場供應量不像往年充足，也是導致水果價格高的一個因素。
3，果農和線下水果商販失去了定價權。線上電商發達，比以往的線下傳統交易方式便捷。電商的蓬勃發展，使交易方式更便捷，促進了交易，使線下實體店交易量不理想，也導致線下水果商販，不敢貿然大數量的進貨、流通。線上交易，包裝更精美、現場採摘，視頻直播採摘等優點，這是線下實體店無法比擬抗衡的優點。正是因為線下交易量減弱了，使線上電商的人趨於“壟斷進貨”態勢，因為價格上，果農和以往的線下水果商販，沒有了定價權，價格是線上電商們制定的，就出現了：水果價值1元，網上售價10元，果農得0.90元的尷尬局面。
4，線上電商投入高，自然價格就高。物流配送成本加大，包裝精美成本加大，保鮮成本等的加大，導致水果整體價格增加。
5，電商的促銷成本加大。以往線下水果商販，他們是長途販運，去掉車馬油錢成本，能看到“一點兒”利潤就行了，而現在的電商成本投入相對要大，不僅僅是物流配送增加成本，包裝增加成本，營銷運營，也要投入額外成本，如運營、發展分銷商等，都得在這水果上加價，導致水果整體價格上浮。
6，國外水果品種越來越差，國產水果品質越來越好，也是造成國產水果價格高的一個因素。以往沒有參照物進行對比，自然就不知道好與壞。而現在網上交易便捷，國外的個別水果，由於是跨境運輸交易，發貨時肯定是“6分熟”甚至是5分熟，導致個別的水果口感品質大打折扣，也是催生國產水果價格高的原因。
以上僅為個人觀點，僅作參考交流。
創略
水果價格普遍偏貴，我認為最大的原因是資本進入水果市場。大量的專家建議多吃水果，要健康多吃水果，要減肥多吃水果，要美容多吃水果。導致很多人都投資建果園，開水果店，而且不停地利用營銷手段來刺激消費者。
最近火熱的車釐子自由，榴蓮自由，刺激了多少人的購買衝動。這些都是水果市場的資本方的營銷成果。一邊是水果價格貴到吃不起，一邊是各種高檔的水果店不停的開業，一邊是不停的有果農傾倒水果或者拿水果餵豬。為什麼？因為資本方不允許水果市場的價格降下來，現在大量的資本流入水果市場，大量的果園基地早已氾濫，一旦價格降下來就不可收拾，那麼水果價格就很難再升上去。那資本方還有何利潤空間可操作？
這跟股市的情況其實都一樣，價格的高低都是大莊家來話事，並不是由散戶或市場自由決定，所以看清楚就知道為什麼會貴了。而不簡單的因運費、損耗、包裝之類造成的成本增加。
