現在可以說家家戶戶都奔小康、走向富裕了，不愁吃不愁穿，日子是紅紅火火。與此同時，大家也都在感嘆年味淡了。我的記憶中過年離不開一個“吃”字，我們家鄉吃的很豐富，也有特色，但是現在也越來越淡了。
我們老家送年貨必送兩樣，一是豬腿，二是魚，一般人家送魚以鰱魚為主，鰱魚在我們這裡很多，豬肉和魚一般都吃不下去，以前也沒有冰箱，為了儲存，我們本地人喜歡醃製然後風乾，有時候曬的油都往下滴才好。往年一到過年，家家戶戶外面掛的都是豬肉、魚和香腸。到吃的時候，就拿一塊肉放到水裡，放點花椒、八角、蔥和生薑之類的佐料，然後煮熟、晾乾就可以了，倒一點醋，切薄片就可以了。我特別喜歡吃，我喜歡用醃製過的豬肉紅燒，味道忒好。我上學時，父親經常送給我吃，後來我上大學了，父親也經常郵寄給我，我就和同學一起分享。今年由於非洲豬瘟的影響，豬肉價格飛漲，今年我回老家過年就發現掛在外面曬的豬肉少了。我父親今年就沒有曬豬肉，不過養了很多雞，風乾了幾隻，留著除夕夜再吃。我現在在臺州時有時還回味這個味道，上半年時我就去菜市場找這種醃製過的肉，然而並沒有發現，大多是加了一點鹽，沒有風乾，有的風乾了，也不是那個味道。看來還是一方水土有一方特色，一方水土養育一方人。
我不喜歡吃麵食品，單位上一般週二和週四為了調節一下，就吃麵食品，我都出去吃。我們家鄉也有幾款麵食品，南通有個特產叫脆餅，脆餅還是西亭脆餅最為有名。我記得剛上大學時，我們宿舍是三室一廳的，有15個人，我們就互相帶家鄉特產過來給大家分分，我就讓我父親給我郵寄了4袋脆餅，結果大家就吃了一個，看了一下就不要吃，這四袋可把我吃的累了。以前我們鎮上有一家做脆餅的店，每到過年就特別忙，家家戶戶都去做脆餅，吃的時候要麼幹吃，要麼用開水泡一下，放點糖，好吃的很，有時還捨不得吃。現在鎮上發展了，這家店也沒了，也找不到人做脆餅了，也沒人去做再催了。
除了脆餅，還有很多茶食。我今天去超市買了一點，我最喜歡吃的就是嵌桃麻糕，在在我小時候還屬於奢侈品，普通就是步步糕，也好吃。其實茶食是做祭品用的，擺在櫃檯上，放在香爐前，點香的時候算是給老祖宗和菩薩吃的。一般過了正月初五，點香的人家就不多了，茶食這個時候就可以拿著吃了。
前天散步，看見發小的爺爺推了好多年糕回來了，我吃了一塊，甜甜的。我們這裡過年還有一項習俗就是蒸饅頭和年糕。蒸饅頭是有講究的，要算日子的，饅頭裡大都以蘿蔔絲、鹹菜和豆沙的餡為主，我們家不做饅頭，都是我外公家送來的，一般鄰居間誰家蒸饅頭了就互相送；年糕就是方方正正的，蒸年糕時要在年糕上面印字，恭喜發財之類的，表示喜慶，以前我中考時，家裡還讓我吃了年糕和粽子，表示高中，寓意很美好。今年外公家不再蒸饅頭了，所以我今年從單位回來前，到食堂定了很多豬肉包，我父親比較喜歡吃，我晚上看了一下，不到20個了，他說我們單位做的包子好吃，明年多買點。
現在吃的食物豐富了，現在的人們不想著過年了，以前過年才有得吃的食品，現在人也不回味了，但那些老味道確實又是一道靚麗的鄉村文化！
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