鄉村小孫超男
大蔥，是喜水、肥作物。要想大蔥獲得優質、高產，做好肥、水的田間管理是重中之重！下面小農給大家介紹一下大蔥在各個生長期肥，水的管理措施，供借鑑！
育苗期。要選擇土壤肥沃、有機質含量豐富並且排水良好的地塊育苗，要注意的是育苗期施肥不要太多，以免產生肥害，傷害到種子。妨礙種子的正常發芽、出土。在蔥苗出土後，噴施一邊磷酸二氫鉀等葉面肥和百菌清，以促使幼年健壯，增加其抗病能力。
定植時，1，按每畝3500公斤的標準施入腐熟的有機肥做底肥，因為有機肥可以改良土壤，又含有豐富營養物質，對預防土壤板結有重要作用。2，定植後先不要著急澆水，要等到定植後7天左右進行第一次澆水，這樣可以起到“煉苗”的作用，使蔥苗更加健壯。
大蔥蔥白長到十到十五公分左右，就必須進行追肥、扶溝。使用含鉀量高的複合肥，例如硫酸鉀複合肥，使用高鉀肥（建議每畝50公斤），可以提高蔥體硬度，葉片濃綠，防止葉片下垂或者倒伏。增強作物抵抗病蟲害的能力。第一次扶溝後，要做到“勤澆水、澆小水”，做到田間不積水，因為蔥溝積水，遇到高溫天氣，高溫高溼容易出現“漚根”，從而易感染根部疾病，時間一長，根部腐爛（例如根腐病）、整個植株死亡，造成極為嚴重的後果。
最後強調幾點：在大蔥的整個生長期。第一，扶溝二到三次（以客戶需要蔥白長度為標準），肥水管理同第一次。第二，適量使用鈣肥，如過磷酸鈣，不但改良土壤，還可以能提高大蔥品質和產量！第三，積極做好病蟲害防治工作。以免妨礙大蔥正常生長！
農村宋大哥
一、育苗
大蔥在育苗的時候要注意，不可以連著兩年進行耕種。一般選擇一些坑地，進行多次的深翻和日光的晾曬，在20天以後進行播種，一般是每年的3月份就開始，這時候可以根據土地的水分含量，進行先澆水的處理，撒土的時候一定要非常的勻稱，並且在上面蓋上細細的一層土，蓋土以後就不能澆水了，防止這些土壤結塊。這樣鋪蓋上面積合適的地膜，在搭建一個小拱棚就可以了。在育苗期間要適當的施一些肥，但是澆水不可以過於的勤。
二、正確的定植
種植它的大田一般都選擇一些沙壤的土地，並且要有良好的通風環境。一般定植在時間都選擇在5月底6月初，並且根據苗的大小進行區分，在定植的過程中，把那些生病的長勢不好的苗，通通的去除掉，一定要避免對蔥苗進行碰損。一般株距保持在2.5釐米左右，行與行之間是一米，先打一些洞，再把苗插入，插的時候稍微的往起提一點，這樣可以讓它的根部舒展開，保持以後好的長勢，定植最後一定要澆一次定根的水。
三、田間的管理。
大蔥的生長離不開充足的養分，並且它的生長期天數多，為了提高產量，所以需要不斷的施肥。在它的育苗期一定要保持土壤的溼潤，否則會造成它的生長緩慢，在播種以後30天進行見苗，把一些雜草進行拔除，一般需要澆水1到2次，苗和苗之間的距離，保持在十釐米左右。當出現兩個葉子的時候，一定要及時的追一些氮肥。在大蔥移植以前，一定要控制好施肥的數量，保持苗的根部發育強壯。
它在生長髮育階段，一般可以分為發芽期間，小苗期，生長期，和出現蔥白旺盛的生長期，最後是開花結果期，在它的前期吸收的養分也比較少，所以對氮和鉀元素的吸收量比較多，進入蔥白期以後，它的體積迅速壯大，吸收的養分會變多，這時候一定要充足的給予各種的無機肥。在它進入後期以後，需要的肥又逐漸減少，但是需要的磷的含量會明顯的提高，要根據不同的時期，來進行不同的肥料供給。
四、治理病蟲害
一般在它的生長期，一定要對各種病蟲害及時的預防，一旦發現一定要積極的治療，在關鍵時期要注意觀察它的外形。並且根據這些來進行農藥的噴灑，一般它所用的藥物，都屬於一些低毒低殘留的生態型農藥，否則會影響它以後的生長髮育。它常見的病害有紫斑病，軟腐病等，在發病的初期可以用相應的藥物進行防治。
除此之外，它還容易滋生一些其他的蟲害，如蚜蟲，潛葉蠅等。一般這些都選用透葉殺這種新型農藥進行治療，剛出現了蔥蠅這種病蟲害的時候，可以用樂果乳劑或者敵敵畏加入適量的水，進行濃度合適的噴霧，出現霜黴病的時候可以用75%的百菌清，加入1000倍以上的水進行噴霧。
五、怎樣儲存。
它的收穫期根據種植時間有不同的差異，一般情況下在24節氣裡面的小雪前期或者後期，就可以進行收穫了。也可以根據當地的市場需要，提前的進行上市，非常有自己的靈活性，只要在上凍以前進行採收就可以了。一般在收的時候，一定要把它根部的泥土輕微的甩掉，進行適當的晾曬以後，用合適的帶子紮成一捆一捆的。放在乾燥通風不見太陽的地方進行保存，在儲存的時候一定要注意，讓它的根部朝下，葉子朝上。
龍海月圓
大蔥生長期間澆水要看天、看地、看苗，酌情而定。看天，就是看自然降水量、空氣相對溼度、溫度高低、蒸騰量大小等因素。看地，就是看土壤含水量多少、地下水位高低、土壤質地及土壤保水能力。看苗，就是看大蔥生長表現，如果葉片上衝、挺拔、葉色淡綠葉面蠟質層較厚薄，葉管粗壯，內充涕液，為水量充足；如果午間萎蔫、葉片收縮，葉色濃綠髮暗，生長點幹尖，葉面蠟質層漸厚為缺水。如葉面由濃綠變為黃綠，功能葉片幹尖，葉肉纖維明顯增多，上部下垂則為嚴重缺水。
大蔥生長喜土壤潮溼，但水分過量會立即影響大蔥生長。大蔥根系伸展一般為30～40釐米，生長適宜的田間持水量70%～80%，因此澆水應注意，一次澆水不使田間較長時間積水，以免產生由於重力水的作用，使養分流失，土壤板結。另外，不同土壤質地滲水保水能力的差異，澆水時間要科學掌握，沙土地澆水時間應短些，澆水量適當大一些，黏土地則應當適當延長澆水時間控制澆水量。天旱、高溫適當增加澆水次數，霜降過後氣溫降低，空氣溼度大，可延長和減少澆水次數和澆水量，收穫前7～10天停止澆水。
大蔥澆水一般的多采用水泵提水，順行距溝灌水的澆水方法，這種方法水量大，田間積水時間長，肥料流失嚴重，土壤板結嚴重。福建省漳浦地區大部分採取噴灌的澆水方法，噴灌實現了小水勤澆，節水、減少養分流失減輕土壤板結。噴灌澆水使大蔥從葉片、葉鞘至根部都受到水淋，澆去葉表浮塵，使葉片通氣孔暢通，有利光合作用，同時對防治葉片害蟲有特殊的效果，大蔥葉面蟲害主要是蔥薊馬和潛葉蠅的為害，用噴灌澆水的方法，可驅趕和淹死成蟲，減少大蔥害蟲。噴灌還有助於大蔥翻根生長，增強根系發育。
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大蔥施肥分育苗期和定植後大蔥生長期兩個階段。育苗期施肥以培育壯苗為主要任務，定植後施肥的主要任務是提高大蔥產量和質量。
大蔥育苗期施肥技術：育苗期要重視基肥的施用，一般667米2施2000～3000千克優質雜肥、圈肥和40～60千克過磷酸鈣作基肥，整地前撒施於地面，然後淺耕細耙，使肥料與土壤充分混合後整平做畦播種。播種時每667米2撒施尿素5千克或複合肥10～15千克作種肥，鋤勻耬平，使種肥與畦土均勻混合，以免傷種。為了控制秋播苗越冬期秧苗不至於過大，避免越冬期通過春化階段，越冬後抽薹開花，一般越冬前不施肥、澆水。越冬期為確保幼苗安全過冬，在土壤開始上凍時，可結合澆越冬水追施少量的氮、磷肥，並在地面鋪施1～2釐米厚的土雜糞、圈糞等。翌年春天蔥苗返青時，結合澆返青水追施返青提苗肥，一般667米2施磷酸銨10千克。在幼苗旺盛生長前期和中期，根據幼苗的長勢，可各追施一次速效性氮肥，667米2施硫酸銨5～10千克或尿素3～5千克。定植前控肥控水煉苗，提高定植後的成活率。
大蔥定植後施肥技術：定植前要施足基肥，以腐熟有機肥為主，一般667米2施5000～8000千克。含磷鉀少的土壤667米2增施磷酸鈣25千克、草木灰150千克或硫酸鉀10千克。此外，可再667米2撒施磷酸銅2千克、硼酸1千克。普施與集中施相結合，普施在土地耕翻前撒施，集中施是開蔥溝後在溝內集中施用。長蔥白類型的大蔥，一般蔥溝較深，為便於開挖蔥溝，一般採取免耕法，開溝前土地不翻耕，基肥只進行集中溝施。大蔥生長期間田間追肥，掌握前輕、中重、後補的原則，在追肥中有機肥與化肥結合，以氮肥為主，重施鉀肥，兼顧磷肥。追肥要與中耕、培土和澆水相結合。立秋至白露是大蔥的葉片旺盛生長期，要追施“攻葉肥”，以確保葉部生長，為大蔥優質高產奠定足夠的光合營養面積。可分立秋、處暑兩次追施攻葉肥。立秋第一次追肥，667米2施土雜肥、炕土3000～4000千克或餅肥150～200千克，也可施尿素10～15千克。施在溝背上，中耕使肥、土混合後劃入溝中。處暑第二次追肥，667米2施餅肥50～100千克、人糞尿750千克、過磷酸鈣30千克、草木灰100千克，施後中耕、培土、澆水。白露以後至霜降，是大蔥發棵期，即蔥白形成期，大蔥的生長和需肥量都較大，要重施追肥，應在白露和秋分各追施一次發棵肥。白露第三次追肥，667米2施硫酸銨15～20千克或尿素10～15千克，草木灰100千克或硫酸鉀10～15千克。秋分第四次追肥，667米2施尿素15～20千克或複合肥20～30千克，草木灰100千克或硫酸鉀10～15千克。霜降以後，隨著氣溫的不斷降低，大蔥生長緩慢，蔥葉部的營養物質向蔥白轉移，進入蔥白充實期，此時一般不需要追肥。但應根據植株長勢情況而定，如出現脫肥早衰情況，可酌情補充施速效氮肥，一般667米2施10～15千克為宜。
黃海回
大蔥對水肥條件的要求比較高,立秋至白露之間,灌水應掌握輕澆、早晚澆水的原則。白露以後大蔥進入生長盛期,灌水應掌握勤澆、重澆的原則。每隔4-6天澆1次水。霜降以後氣溫降低,大蔥基本長成,需水量減少,要保持土壤溼潤。收穫前5-7天停止澆水,有利於收穫儲運。
大蔥在施足基肥的基礎上還要分期追肥。立秋以後植株生長加快時,追施“攻葉肥”,每畝施鈣肥和磷肥20-25斤,促進葉部增長。白露節後進入蔥白生長盛期,是大蔥產量形成的關鍵時期,應結合澆水追肥兩次,每次每畝施尿素15公斤、鉀肥15公斤,追施於行間,淺中耕後澆水。
笑談千峰
這個我沒有種植大蔥方面的經驗，還是參考一下其他網友的意見吧!
