在二三十年前很多鄉鎮都沒有被開發，基本上都保留著較為原始的環境，到處小河大壩都充滿生機，那時不管是野生小動物，還是河塘中的魚都很多，不少釣魚人一下午都有著慢慢的收穫，不像現在很多魚塘只能依靠養殖。小編是個標準的釣魚迷，那時候一下午可以釣起來十幾種不同的魚，如今隨著環境的變化，很多原來很常見的魚都變得稀少。
小編家鄉在廣西，在我們這邊到處都是大山環繞，而且有很多地下河，可以說魚種類資源豐富。而且因為地理環境的原因，在廣西有很多其他地方沒有的魚類，今天就來給大家分享一種魚，它的外表看起來非常呆萌，是廣西當地特色的魚，不少本地人都叫它“石頭魚”。
這種魚最大的特色就是長相有趣，它的魚頭比例比較大，顯得就像個“大頭娃娃”，給人一種非常可愛的感覺。不過這種魚屬於小型魚類，本身也不會長得太大，不過這種魚身上的刺特別少，如果做成炸小魚口感非常鮮美。想起來在我小時候，在許多小河和溪水中，都能夠看到它的身影。而且那個時候家裡面養了雞鴨這些家禽，平時我們小孩就會抓一些回來，拿回來之後用來餵給雞鴨當飼料。如今拿現在的標準來講，真的是“暴殄天物”。
現在很多村鎮都在開發，環境的質量也不如從前，這種“石頭魚”也很難找到，在很多河塘也很難再抓到，只有那些水質優良的自然水域才能看到一些。因為如今已經在城裡工作安家，平時很少回到家鄉，只是在閒暇時候才會出去釣釣魚。
後來跟當地的釣友一起聊天得知，這種魚的學名叫做“土布魚”，因為這種魚對水質的要求非常高，如今數量非常稀少，最貴的時候一斤賣到了300百元，甚至花錢買有時候也很難碰到，畢竟這種魚的營養價值高，而且口感非常鮮香。
現在真的不得不感嘆，這種在我很小時候到處都是，甚至被拿來餵雞鴨的小魚，如今卻成了寶貝疙瘩。如今買到這種魚，家裡人都是將這種小魚清理乾淨，然後在魚身裹上面粉之後，用新鮮的菜籽油炸到金黃色，吃起來真的是口齒留香。不知道大家有沒有吃過這種小魚呢？
閱讀更多 一隻吃貨小寶寶 的文章
