肉盒是山東西部、安徽北部、河南東部的傳統特色小吃,選用豬肉或牛肉、粉條、大蔥做餡料,包上柔軟的麵皮,經煎炸而成。具有面筋、餡鮮、味美的特點。澤的肉盒,有厚有薄,一般來說,菏澤城外的肉盒較厚(面多),大致因為吃的都是當地老百姓,面用的多了,能吃飽肚子。 分享到: 閱讀更多 猛獁安陽 的文章 關鍵字: 關愛吃貨成長協會 餡料 山東