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一年能收幾次蜂蜜，那是不好說的。跟蜜源花，蜂群強弱，蜂種有關係，差別很大的。
如果是活框箱養的蜜蜂，是根據蜜源花來取蜜的。只要蜂巢裡蜜脾足了就可以取出來，如果蜂群狀態好，蜜源期長，一個蜜源期就可以取2~5次，甚至更多次
比如說，如果是養殖的強盛意蜂群，有20脾左右的蜂數，這樣強盛的蜂群如果遇到了大流蜜期，三五天就可以釀造出成熟的蜂蜜，如果有20天的流蜜期，取5次蜂蜜是完全可能的。
但是，一般人是很難養出這樣強勢的蜂群的，如果只有三五脾的蜂，在大蜜源期這麼點蜂也產不出多少蜂蜜的，可能取一次蜜就不錯了。
如果是養殖的中蜂，繁殖，採集能力弱，蜂群難以強盛，採集能力也不足，產量就更低了。好的中蜂一個蜜源期可能取一次蜜左右。如果養殖技術不過關，蜂群弱，可能幾次蜜源期也難以產出蜂蜜，一年取一兩次蜂蜜也是正常的。
如果用傳統的土養中蜂，用蜂桶沒有活框，就不能根據蜜源期來取蜜，一般情況下，會在秋冬季節，蟲蛹沒有的時候，割脾取蜜，這樣的養生方法一年，基本上一年取一次蜜。
所以說，養的蜂不一樣，蜂群的強弱不一樣，取蜜量是有很大的區別的。蜂養好了，一群蜂一年能產幾百斤蜜，養不好，一年賠本一滴蜜沒有也是有可能的。蜂多蜜才多，如果不能養出十幾脾以上的蜂群，是很難理解，怎麼可能有那麼多蜂蜜？
追花精靈
蜜蜂分兩種，一種是本地土蜂，別一種是意大利蜜蜂。種類不同，每年收割蜂蜜的次數也不盡同。至於每年收割蜂蜜多少次，我們就兩種蜜蜂來進行說明。第一種本地土蜂每年的收蜜次數一般為2次，為春季1次，即當地油菜花開齊後快要凋謝就進行收割蜂蜜，此季節的蜂蜜量多，但不好的一點就是蜂蜜的質量不好，存放時間不長，原因就是春季的花種類繁多，有些花草有毒性，人一旦吃多了，就會頭暈的現象。另一次為冬季的冬月中旬左右收割蜂蜜，此時的蜂蜜質量極佳，適宜長期保存，送人也有面子，價格昂貴。但蜂蜜數量不多，平時如果不加強管理，蜂蜜少之又少。
另外一種就是意大利蜜蜂每年的收割蜂蜜的次數到底為多少次？雖然意蜂產蜜量高，但每年收割次數太多會影響蜜蜂的繁殖，一般為每年4次，分別為春夏秋冬各季節收割1次為宜。
鄉野有約
中國有意蜂和中蜂兩個蜂種，兩種蜜蜂養殖方法和對環境要求也是不相同的。
我對意蜂的瞭解並不多，只是聽說和網上的瞭解，意蜂來源於意大利又稱為洋蜂。在國內養殖意蜂的蜂農也比較多而且是專業養殖。意蜂需要流動採蜜，也稱之為趕花期，這也是這個蜂種不同於中蜂的一面。意蜂個頭比中蜂大，主要靠釆集蜜源集中的一些農作物為主（菜花蜜），採集能力強，釀蜜時間短，所以每到一個蜜源地可以收蜜一次以上。一年下來收蜜的次數也就多了。
中蜂又叫土蜂，在以前養殖中蜂的都是農村裡年齡比較大的人餵養，那時候都是愛好養殖和自己吃才餵養的，並沒有經濟效益。隨著人們的需求，在農村也有很多養殖中蜂來增加收益的蜂農（包括我）。
我們堅持最原始的土蜂養殖方法，圓桶養殖讓其蜂群自由發展，每年在十月份收蜜，也就是所謂的一年取一次。
以上是我個人的瞭解和養殖方法
石樑子土蜂哥
蜜蜂一年有幾次收穫?養殖蜂蜜一半都是靠天吃飯，當地的天氣環境對養殖蜂蜜影響很大。然後還要看當地蜜源情況來決定收穫多少，如果天氣不錯，蜜源充足，蜜蜂有花可採，產量會高一些，相反，如果天氣不好，就算是有充足的蜜源，蜜蜂也不好採蜜，產量肯定很低。現在養殖蜂蜜一般都是養殖意蜂或中蜂為主，意蜂和中蜂產量不一樣，各有各的的優缺點。
如果是養殖意蜂，需要長期追花奪粉，跟著花期跑，非常辛苦。意蜂擅長採集大型蜜源，蜜源比較單一，如油菜花蜜，荔枝花蜜，椴樹花蜜等，在天氣良好的情況和當地蜜源充足的情況下，一年一群蜜蜂可以收穫上百斤蜂蜜（有可能更多）。
如果是同條件下養殖中蜂，中蜂的產量是比意蜂低很多的，主要是中蜂擅長採集零星蜜源，採集蜜源多樣，適合農村定點養殖（中蜂蜜一般叫百花蜜），中蜂一群蜜蜂一年正常情況下也就產二三十斤左右蜂蜜。總之不管是養殖意蜂或中蜂，天氣環境和蜜源對蜜蜂的產量影響很大。
名字卡森
這個問題沒有統一答案。
比如傳統土蜂蜜，一年只收獲一次，封桶之後，一年之內只取一次，也就收割一次。
這是傳統的土蜂蜜蜂桶。
意蜂的話，會有很多次。但是仍然也分情況。定點養蜂的話，如果花期時間比較長的話，取成熟蜜的話，也能取個一兩次。如果取未成熟蜜，那次數就多了，一般一兩天就能取一次了。
花期結束了，採蜜也就結束了。
不是定點養蜂的話，全國各地追花期的話，那收穫次數會更多，總之，取成熟蜜，七天以上為一個收割期限，取未成熟蜜，一兩天時間為一個期限。具體多少次數，就看花能開多長時間了，開的時間越長，收取的次數越多。
蜂蜜收穫，可以說沒有一個非常固定的數字。
蜜甄儂
一年收穫多少次蜂蜜，完全看你當地花源。花源充足，或多或少會多一些。我們本地可以取四次的，產量多少看你的蜂群的大少，一般一框可以取一斤到一斤半左右吧。十六箱蜂取大概七十斤糖出來。我們有野花期的百花蜜，荔枝蜜，龍眼蜜的，現在黃牛木和烏頭木的糖（算百花蜜的一種。取蜜就是蜂巢完全封口，才算成熟，全部排滿封密才可以取糖。勤勞的小蜜蜂🐝。白天開始尋花采蜜，放下面排幹水份，晚上再排到上面蜂巢的。所以產量看你當地條件的。你要養蜂的話參考一下吧！希望能幫到你的，謝謝！
廣西桂平瑤家妹
我是湖南邵陽的我不是專業的但是我一年在氣象條件好的季節可能有六次吧！有油菜花期一個月取兩次，柑橘花期可以取兩次到三次，還有洋槐花期有二十多天，也可以取一到兩次，在春夏連續陰雨連綿的天氣下可能很難去兩次好的蜜。我最喜歡的還是洋槐蜜，
漢城haens廚師愛上蜂
土蜂蜜一年就一次，產量較低，價格較高，質量很好，洋蜂蜜一年可以釀多次，油菜花，橙子花，槐花，椴樹蜜等等，每種花開花時間不一樣，只要走南闖北，帶著蜜蜂就可以多次釀蜜。
w鍵盤上的共鳴w
真正的野蜂蜜才是好蜜，但是大部分人都沒接觸過
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王文君開心每一天
每月收割一次，可以保證蜂蜜的品質。蜂蜜留久了未必好，營養物質會流失
