新生寶寶到了一定階段需要添加輔食，不僅是打開了嚐遍人間美食的第一步，更是為了補充成長所必須的營養元素。
對於新手媽媽老說，會有很多困惑：寶寶多大開始添加輔食？如何選擇健康又美味的輔食？吃輔食需要餵奶嗎？寶寶每天吃幾頓最好？寶寶不愛吃輔食怎麼辦……
今天小七就和大家聊聊關於寶寶輔食的那些事！
一、什麼時候開始添加輔食？
健康足月出生的寶寶：滿6個月添加輔食為最佳時間；
部分發育較快的寶寶：可稍微提前添加輔食，但不能早於4個月，最遲不能晚於8個月。
二、開始添加輔食有什麼信號？
①穩定控制頭頸部，維持坐姿，通過轉頭、前傾、後仰等來表示想吃或不想吃，這樣就不會發生強迫餵食的情況；
②對大人的食物感興趣，比如寶寶盯著看你吃的食物；
③具有一定的眼手口協調能力，能夠看見食物，想伸手來抓，有時候能夠抓準；
④挺舌反射消失，用勺子喂輔食時，寶寶會張開嘴併吞咽食物，不再用舌頭頂出食物。
三、添加輔食的頻率是怎樣的？
6～8個月大時，從每天2～3次開始；9～11個月期間，逐漸增至每天3～4次；12～24個月時，根據需要提供每天1～2次的輔助營養食品。
四、輔食添加有什麼原則？
①從一到多：新的食物只添一種，連續多嘗試幾天，等寶寶適應了再添新的。
②由稀到稠、由細到粗：同一種食物，要隨著寶寶月齡逐漸增長而做成不同形態，而呈現出不一樣的粘稠度和顆粒大小。
③由少到多：第一次給寶寶嘗試一種食物要從 1 小勺開始，第一天嘗試 1～2 次，往後可以增加進食量或次數。這樣觀察 2～3 天，寶寶適應了就可以嘗試新食物。
五、輔食應該吃什麼？怎麼吃？
➤第一階段：6月齡
輔食關鍵詞：菜泥、果泥、肉泥
每天保持 600-800ml奶量，每天喝 4～6 次奶，1 次輔食。優先添加富鐵食物，比如強化鐵的嬰兒米粉、紅肉泥等。
還可以吃：菜泥有紅薯、南瓜、土豆、山藥、西蘭花等；果泥有蘋果、香蕉、梨等。
注意：起初加輔食時每次新添加一種，要觀察5-7天沒問題再添加新的食物。製作輔食時不要添加鹽和糖等調味品，儘量保持輔食清淡的原汁原味，以便培養寶寶對不同天然口味食物的接受度，降低寶寶挑食、偏食的風險。
➤ 第二階段：7～9 月齡
輔食關鍵詞：末狀食物
每天保持600-800ml奶量，每天4～6 次，輔食 2～3 次。從富鐵食物開始，逐漸達到每天1個蛋黃或全蛋（蛋黃適應良好就可以嘗試添加蛋白）和 50g 肉禽魚，其他穀物、蔬菜、水果視情況添加。
可以吃的食物種類有：
主食：厚粥、軟飯、爛面等；
碎菜：胡蘿蔔、青菜、菠菜、南瓜、西藍花、花菜等；
小粒水果：蘋果、梨、香蕉、草莓、西梅、木瓜、鱷梨；
蛋白質：雞肉泥、魚泥、蝦泥、肉末、豆腐泥、豌豆泥、蛋黃、全蛋等。
注意：這個時期是孩子需要開始練習咀嚼，因此要逐漸給孩子提供顆粒狀的食物。顆粒由小變大、由軟變硬。
➤ 第三階段：10～12 月齡
輔食關鍵詞：碎狀、丁塊狀、手指食物。
此時孩子基本吃過大部分食物了，每餐可以混合添加各種食物。每天保持600-800ml奶量，喝奶 3～4 次，輔食 2～3 次。每天仍然保持 1 個雞蛋，肉禽魚50g；適量穀物，增加蔬菜水果種類，根據嬰兒需要增加食量。
可以開始嘗試「手指食物」，從較軟的開始，如香蕉塊、南瓜塊等，12個月時嘗試黃瓜條、蘋果片、雞肉塊、烤麵包片等較硬的塊狀食物。一定要在旁邊監護，以免寶寶噎住。
可以吃的食物有：
主食：小餃子、小餛飩、軟飯、饅頭片、麵包片、軟意麵；
煮軟爛的蔬菜：豌豆、西葫蘆、胡蘿蔔等；
小粒水果：草莓、獼猴桃、火龍果等；
蛋白質類：魚片、豆腐、白煮蛋、碎豆等；
注意：一歲前禁止吃蜂蜜、牛奶和鹽。部分蜂蜜中含肉毒桿菌，能透過寶寶較弱的腸壁，進入血液引起中毒。鮮牛奶營養不易被吸收，易誘發胃腸道疾病和貧血等。寶寶腎臟功能還不健全，過早吃鹽會增加日後患高血壓、心臟病的風險。
➤ 第四階段：13～24 月齡
輔食關鍵詞：三餐兩點，清淡家庭食物
每天保持500ml奶量，三餐兩點。這個階段的目標是讓孩子學習自主進食，並嘗試清淡的家庭食物。每天保持 1 個雞蛋，50～75g 與禽肉，每天 50～100g 穀物、蔬菜、水果。
注意：除了母乳和配方奶外，寶寶可以直接飲用鮮奶，包括酸奶、奶酪等各種奶類，奶量達到需求量即可。
＞＞關於輔食的其他常見問題＜＜
01
初添輔食寶寶不接受怎麼辦？
先喂輔食再餵奶。在準備餵奶前半小時，給寶寶嘗試吃輔食，不要等他特別餓的時候喂輔食；
放低期望值，耐心餵養不強迫。開始寶寶吃的分量會較少，有時只能吃一兩口，家長不要期望寶寶能把碗裡的食物都吃完。每次進餐時間不超過20分鐘；
不斷地讓寶寶嘗試。但不強迫吃，不斷地給他就好，保證食物出現的次數。美國兒科協會表示，要讓寶寶接受一種食物可能需要15-20次重複曝光。
多鼓勵寶寶。多對寶寶誇讚可讓寶寶更有自信作新嘗試；大人先做吃飯的示範，他會更樂於嘗試；當寶寶把一口輔食吃的很好的時候，你應及時讚賞和認同，讓他知道自己做對了。
02
添加輔食後還需要喝奶嗎？
剛開始給寶寶添加輔食，適合每天一次，給一兩勺的泥糊，然後餵奶；若寶寶願意吃更多，可以多喂些，但要注意1歲內這個階段寶寶仍是以吃奶為主； 等寶寶適應添加的輔食後，便可逐漸增加次數和分量。
7-9個月的嬰兒每天需保持600ml的母乳或者配方奶，10-12個月嬰兒每天奶量應為600ml，13-24個月的幼兒應每天維持500ml母乳或者配方奶。
03
如何判斷寶寶輔食是否過敏？
添加新的食物時要慢慢地加，食物過敏可在進食後數小時或數天內發生。注意觀察寶寶是否對食物有厭惡、是否出現異常的腹瀉或便秘、是否出現哮喘、皮膚紅斑等問題，且在食物停服後是否好轉。
如果有異常發生、且在食物停服後好轉、在加用食物後又出現，則可以認為是食物過敏。必要時還可以去醫院進行過敏原檢查以便確認。
確定寶寶對某種食物過敏，就要回避這種食物。年齡越大，需迴避時間越長。目前脫敏方法就是完全停掉過敏原至少半年，然後少量接觸。若無過敏，逐漸加量；若有過敏，繼續迴避。
04
需要準備什麼輔食工具？
料理機。用來將食物打成泥，如果家裡有的話，沒有必要專門去買輔食機，但是寶寶的食量比較小，所以需要一個小型料理機。
平底鍋，小奶鍋。用來煮，煎寶寶的食物。寶寶最好有自己的專用鍋，當然家裡如果有閒置沒有必要去買新的。
輔食研磨器。哪個牌子無所謂，方便好用就行，因為研磨器用的時間比較短暫，在寶寶吃泥狀食物的階段用處比較大，過後基本閒置。
菜板，陶瓷刀，削皮器，輔食剪。菜板建議買雙面紋理有區分的，一面用來切水果蔬菜，一面用來切肉。和大人的區分開，給寶寶獨立使用。
硅膠勺，不鏽鋼勺，硅膠碗，不鏽鋼碗，圍兜，兒童餐椅。剛添加輔食的寶寶建議使用硅膠勺，比較軟，逐漸可以使用不鏽鋼、竹纖維等材質的勺子。
05
可以用果汁代替果泥嗎？
不可以。6~12個月的嬰幼兒，水果只吃不喝。
建議只給孩子吃果泥，或者把水果切成小塊，作為輔食添加的一部分。美國兒科學會一直建議不要給6個月以下的嬰兒喝果汁，但有越來越多的證據顯示，飲用果汁可能引發兒童肥胖和齲齒，該組織決定把不喝果汁的年齡建議從6個月提高至1歲。
媽媽們關於輔食還有什麼問題，或者好的經驗分享，都可以在評論區留言~最後希望每一個寶寶都能夠健康快樂地成長！
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