“三吱兒”（生吃老鼠仔）——中國十大禁菜榜三
萬物皆有靈。老鼠因其糟蹋糧食，而被人類所厭惡、所痛恨。人們一般遇到老鼠，都是痛下殺手，遇到必殺之。但是竟然有這麼一道菜專門吃老鼠，為民除害嗎？不不不。食客追求刺激而已，毀三觀的傑作。簡直慘無人道，痛下殺手，令人髮指，殘忍血腥。這道菜就是“三吱兒”，“榮幸”入選中國十大禁菜，位列禁菜榜三。
“三吱兒”是什麼意思呢？就是三次叫聲的意思，很通俗。這道菜究竟是怎麼來做的呢？首先，食客桌子上放了一盤，還沒睜開眼睛，剛出生的老鼠仔。旁邊是一個特別製作的，並且燒紅了的鐵製筷子，和一盤調好的佐料湯汁。簡單的工具、食材，吃出靈魂暴擊，吃出毀三觀，吃出欲仙欲死的感覺。
拿起特製的筷子夾起一個老鼠仔，燒紅的筷子，灼燙在老鼠仔無毛的皮膚上。老鼠發出第一聲慘痛的叫聲，這是第一聲，“一吱兒”。之後把夾起來的老鼠仔，在湯汁調料中再蘸一下，老鼠仔又叫是一聲，這是第二聲，“二吱兒”。最後，吃進嘴裡，老鼠再絕望的叫上一聲，這就是最後一聲，“三吱兒”。這就是“三吱兒”的意思。“三吱兒”的由來。
我就想問一下：張得開嘴嗎？不怕燒紅的筷子，燒了自己的嘴?咬得下去嗎？不怕咯到了牙?咽得下去嗎？不怕卡著嗓子？簡直喪心病狂，這個活吃老鼠仔，食用生靈的過程，吃下去也是付出了比常人多100倍的勇氣。舌尖上的罪惡，殘忍。
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