紫蘇屬於唇形科紫蘇屬一年生的草本植物，又被叫作赤蘇、紅蘇、黑蘇等，紫蘇植株的根、莖、葉、花與種子都能夠入藥，為常用中藥之一。
近幾年，紫蘇因為含有特有的活性物質與營養成分，逐漸成為一種倍受廣大群眾喜愛的多用途植物，因經濟價值極高，受到很多農戶的追捧。瞭解紫蘇的人都知道，紫蘇比較喜歡溫暖溼潤的氣候，對環境的適應性很強，對土壤的要求也不嚴格，但想要種好紫蘇，還是需要運用一些高產種植技術。
1、選地整地
在種植紫蘇時，我們應該選擇陽光充足、土壤比較疏鬆、肥沃且排水良好的砂質壤土，確定好種植地之後，我們需要及時耕翻15釐米深，並耙平。結合整地的同時，我們一畝地需要施用2000-3000公斤的農家肥作為基肥使用，施完肥之後，我們需要做寬1米、溝寬、溝深各20釐米的種植畦。
2、直播播種
我們在種植紫蘇的時候，可以採用直播的方式。一般在每年的4月下旬或者5月中上旬，開始播種紫蘇。我們應該直接在畦上開溝，深度以2-5釐米為宜，開溝之後，我們要及時均勻撒入種子，覆土後稍加鎮壓，大約只需要十天就可以出苗。如果遇到乾旱的天氣，我們應該及時用噴壺澆水，以保持土壤的溼潤度，進而可以促進出苗快、出苗全。正常的栽培條件下，一畝種植地的用種量在2公斤左右。當紫蘇幼苗高度在5釐米時，我們可以進行第一次間苗，株距以8釐米為宜；在6月中旬時，我們就可以定苗了，株距保持在15釐米左右；如果紫蘇苗不齊，在間苗的時候，要注意隨時補苗，以保證紫蘇種植的整齊度。
3、鬆土除草
在紫蘇植株生長封壟前，我們需要勤除草，直播的紫蘇地更要注意間苗與除草。因為直播地的雜草生長速度快，應該以人工剷除為主。需要注意的是，在除草之後，植株的根部要培好土，以防止倒伏。
4、科學施肥
因為紫蘇的適應性極強，所以植株較耐瘠薄。農學博士發現，在日常的紫蘇種植過程中，大家通常只注重施用化學氮肥，卻忽視了磷鉀肥的施用，這樣的施肥方式缺乏科學依據，會造成紫蘇產量低而不移、千粒重小、品質較差，很難取得足夠好的經濟效益。
因此，在紫蘇種植時，農學博士推薦採用“控氮、增磷、施鉀”平衡的施肥技術，具體操作為：一畝紫蘇種植地追施尿素10-20公斤，同時在行間開溝深施磷肥40-60公斤、硫酸鉀10-15公斤；有栽培條件的話，我推薦用磷酸二氫鉀溶液噴施紫蘇葉面，進行根外追肥，補充營養的效果最佳。有數據表明，紫蘇採用平衡施肥技術，可以使總產量提高3成以上，千粒重顯著增加0.2克以上，含油量也會增加，最終可以提高經濟價值。
5、合理澆水
紫蘇喜歡溼潤的環境，但幼苗期害怕澇害。因此，在紫蘇的實際種植過程中，我們應該做到雨中不淹水，雨停不漬水，乾旱灌跑馬水。在紫蘇幼苗期，千萬不可長期灌水，以防青枯死苗。在紫蘇的快速生長時期，我們應該滿足植株對於水分的需求，以始終保證土壤溼潤最為適宜。在採收前的5天，我們應該停止澆水，以方便紫蘇收穫。
6、病蟲害防治
紫蘇最常見的病害有病毒病、鏽病、白粉病等；蟲害主要有紅腹燈蛾、銀紋夜蛾、斑須蝽等。對於不同的病蟲害，我們應該採取不同的防治方法。
（1）病毒病
針對紫蘇的病毒病，我們首先要合理密植，增加植株間的通風透光性，可以有效減少發病的概率；在大田種植時，如果我們發現病葉，就要及時摘除處理，以便減少菌源；對於紫蘇病毒病，最好的防治方法還是藥劑防治，在發病初期，我們可以用15%粉鏽寧可溼性粉劑800-1200倍液葉面噴霧。
（2）鏽病
紫蘇發生鏽病，主要原因是土壤溼度過大；所以，在紫蘇的栽培過程中，我們需要注意排水，能夠有效減輕發病率；另外，在正式播種之前，我們需要用火土灰拌種，並加入適量的三唑酮可溼性粉劑，防治鏽病的效果很明顯；當紫蘇發生鏽病時，我們應該用15%的三唑酮可溼性粉劑8000-1500倍液，噴施全株，連續用藥2-3次即可。
（3）白粉病
對於紫蘇白粉病，我們還是要加強栽培管理，做到合理密植、科學水肥，以預防為主；當預防效果不佳時，我們可以在發病初期採用藥劑防治，一般是用60%的甲基託布津可溼性粉劑600倍液噴霧防治。
（4）蟲害
紫蘇的蟲害以危害葉面為主，所以我們要及時防治。對於小幼蟲群集，我們可以以人工捕殺為主；在幼蟲危害加重時，我們再嘗試使用5%的功夫乳油1000-1500倍液噴霧防治。
當然，我需要提醒一點：在紫蘇的病蟲害防治時，我們儘量以預防為主，最好不施用化學農藥，以有效避免農藥殘留。
結語：對於紫蘇這種植物，可能很多人不瞭解，更不清楚怎麼種，但只要按照上面的步驟做好，穩定豐產是可以實現的。
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