秘製牛肉湯-劉師傅
任何食物都不能降低血糖。血糖升高是由於人體代謝不正常造成的，苦蕎茶水不能改善人體代謝。人體代謝不正常是由於長期大量攝入糖分和碳水化合物，形成高胰島素血癥，長期高胰島素血導致代謝不正常，最終的結果就是血脂高血壓高血糖高以及心腦血管疾病。各種穀物糧食的主要成分是碳水化合物，經過胃腸道消化，轉換成等量葡萄糖，全部進入血液，刺激胰腺分泌胰島素，從而引發高胰島素血，然後導致各種代謝疾病。試想一個五十歲的人，按照正常飲食估算，大約吃了四千公斤葡萄糖，不引發各種代謝疾病的機會很小。採用低碳飲食才能逆轉代謝疾病。
曹力1962
一，黑苦蕎的功效
中醫認為，黑苦蕎，味苦，性平寒，具有健脾除溼、消食化滯、益氣活血、降氣寬腸、潤腸通便、清熱消腫、止咳平喘的作用。
二，黑苦蕎茶能降血糖嗎？
黑苦蕎茶，就是用黑苦蕎經過炒制，做成的熟製品而成的米茶，經過炒制寒性降低。現在醫學研究證實，黑苦蕎茶能防治三高，防治高血脂、高血壓、糖尿病，增強造血功能和提高免疫力的作用，同時有利於提高智力，保護心血管，降低膽固醇，降血糖，促進排便、減肥，美容養顏，促進生長髮育，有解酒的功效，抗菌消炎、化痰止咳平喘等等。
三，用法與用量
每日用5-6克，用開水沖泡3-5分鐘即可飲用。
四，注意事項與禁忌
苦蕎茶，雖然是熟製品米茶，但仍性涼， 一次不宜多吃， 下列人不用或少用:
1，胃寒者不宜，
2，孕婦、月經期禁用，
3，不可與白礬同食。
慶好中醫
答：喝黑苦蕎茶降血糖的呀，因為黑苦蕎茶含維生素，膳食纖維，氨基酸，蛋白質，黑苦蕎茶既能抑制糖的吸收，又促進胰島素分泌和修復胰島素的功能，在一定程度上可以去抑制糖類的轉換，使高血糖患者人體內的糖減少，從而降低人體內血糖的含量。
健康英靈
記住：除了吃藥吃什麼喝什麼都不會降血糖，任何主食都含有澱粉，粗糧升糖慢細糧升糖快，吃粗糧喝苦蕎茶只會延緩血糖升高和穩定血糖不會降糖。而且粗糧一次吃超量了血糖也會升高，所以糖尿病人無論粗糧細糧都要控制量七分飽，少吃多餐就是為了延緩血糖升高穩定血糖。
竹節11
除了藥物沒有降血糖的食物，別信
