菜市场的烂菜根，捡回家长出一大盆，营养价值高一般人没吃过
平时在菜市场总是会看见很多烂了的菜，被丢在地上，来来往往的人走过，不会有人注意到这些烂了的菜。但是如果你看见了这样的一个东西，就可以把它带回家自己养起来，长出来了以后自己吃，营养价值非常高！
这种菜的名字，其实叫菊苣，平时我们是很少见这种菜的，它的营养价值很高，如果遇见了这种菜，可千万别认不出来，像是下面这个小菜根，因为没有什么价值常常会被扔掉，这时候我们就可以捡过来自己培养，等它长出来之后就可以吃到新鲜的菊苣了！不过，如果捡到了这样的菜根，应该怎么养护呢？
首先，养护菊苣最重要的就是给它一个养分充足的生存环境，用来培育菊苣的土壤，一定要是比较肥沃的，这样菊苣才能快速生长出来。可以在土壤里面添加一些兔粪、鸡粪什么的，帮助菊苣快速生长，可以把培养中的菊苣放在一个温暖的地方，温度太低了它就长不出来。
有些朋友家里培育的菊苣根坏了，就是因为给它加了太多的水，菊苣是不需要太多水的，它比较耐旱，适当补充水就可以了，平时可以放在外面养着，晒晒太阳，但是如果外面太冷了，都已经开始下雪了，就不可以放在外面了，赶紧拿回室内吧！
菊苣可以长得很快，但是需要很多的养分，所以我们一定要多给它补充一些肥料，让它快快长起来，等成熟了以后就可以吃了，营养价值可是很高的，而且自己养的完全不要钱。
它还有一种好处，就是每次可以摘掉根上面的部分，只要根没有大的损坏，还能长出更多菊苣出来，是不是很棒呢？如果你对这种菜比较感兴趣，平时就可以多留意一下周围有没有这种菜的菜根，只要找到了菜根，这种菜就特别好养了。
菊苣是一种营养价值特别高的蔬菜，有的地方甚至卖到了上菜块一斤，一些朋友都在感叹这种菜也太贵了，但是它的价值的确是很高的。不过有时候用一个菜根就能养出很多的菊苣来了，不用钱就用免费的新鲜的菊苣吃，也是很棒的。
你有没有吃过菊苣这种蔬菜呢？可以自己在家里养一些，比在市场上买便宜多了，想吃的时候摘一些吃就可以了，根留着，就能继续长，下次接着吃！
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