蘭州是黃河流域唯一黃河穿城而過的省會城市，市區依山傍水，山靜水動，形成了獨特而美麗的城市景觀。南北群山對峙，東西黃河穿城而過，蜿蜒百餘里。既體現了大西北的渾壯雄闊，又展現了江南的清奇秀麗，將絲綢之路文化、黃河文化和民族文化彙集其中。蘭州的特產自然也不少。來蘭州旅遊，必帶的“特產清單”在這裡，味道真真好極了！
手抓羊肉
蘭州手抓羊肉是一道著名傳統小吃。在蘭州，手抓羊肉簡稱為“手抓”，過去由於多在沿街攤點售，吃者向以手抓之，這便是“手抓”一詞的來歷。現已不用手抓著吃了，但仍用“手抓”這個詞。色白肉嫩，味香不膩。美味，誘惑啊!有條件的可選擇真空包裝。
釀皮子
你看那厚墩墩的釀皮，軟綿綿的麵筋，香噴噴的湯汁，光是看著聞著就讓人口舌生津。咬一口碗底的麵筋，滿口都是老闆娘秘製的湯汁瀰漫開來，恨不能這一碗都是麵筋。吃一條釀皮，彈性十足卻不粘牙。最後再把那秘製湯汁一口喝下，十分滿足。
苦水玫瑰
苦水玫瑰是蘭州市市花，歷經200多年的栽培，形成了聞名遐邇的"苦水玫瑰"品牌，其特點是花繁汁多、清香純正，苦水鎮也因此享有"中國玫瑰第一鄉"的美譽。其花朵主要用於食品及提煉香精玫瑰油，玫瑰油要比等重量黃金價值高，主要應用於化妝品、食品、精細化工等工業。
蘭州百合
蘭州有一種特產叫百合。蘭州百合味極甜美，又毫無苦味。其種植的百合個頭大，味甜美，色澤潔白如玉，蘭州百合屬山丹類，是百合中的上乘極品，是全國唯一可以食用的百合。蘭州百合有一種美譽，被稱為蔬菜人參。蘭州百合2004年9月，原國家質監總局正式批准（蘭州百合）為原產地域保護產品（即地理標誌保護產品）。蘭州百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，特別適合養肺、養胃的人食用。
蘭州軟兒梨
蘭州軟兒梨在享有“瓜果城”之讚譽的蘭州，以它特殊的風味而成為梨中的佼佼者。軟兒梨的果實近圓形，平均果重在125克左右，立冬後成熟，其色黃中帶綠，青中泛紅，果皮較厚，果肉硬，味道酸澀。若藏至冬季，則凍結成冰球，食用時需置於溫暖處化開，果肉則成一包香水，漿液極多，味甜勝似蜂蜜，且富酒味。吃時撕破錶皮，用嘴吸吮，一包如糖似蜜的果汁頓時溶入口中，飲之甜津津、涼絲絲，清香無比，沁人肺腑，餘味久久不絕。因此，軟兒梨也稱“香水梨”。
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