來廣州的那麼久,你一定知道這些食物,每一樣都是經典,都是回憶,盤點一下你都吃過了幾樣~
1、缽仔糕
晶瑩剔透的它一口一個就吃下了,不過現在很多都不夠與正味了,想吃到正味的一定要去老城區覓食。
2、蛋撻
松酥的皮,嫩滑餡,往往得吃上3個才滿足,下午茶必備,配上奶茶更棒!
3、雞仔餅
廣州的雞仔餅出了名的好吃,很多人來旅遊都要買雞仔餅作為手信,蒜蓉的辛香、南乳的鮮香、芝麻的油香、肥肉的甘香,耐人尋味~
4、蛋黃酥
老廣下午茶和早點的必點點心之一,絕對是一道不容錯過的點心。
5、叉燒酥
對於喜歡吃叉燒的朋友來說,叉燒酥簡直毫無抵禦力,皮酥肉厚,濃郁芝麻香但要趁熱吃。
6、煎堆
樣衰衰似煎堆,但布布覺得煎堆一D都唔樣衰,大多花生椰絲餡,內陷柔軟綿甜。
7、春捲
外國人喜愛十大中國菜之一,外脆內肉還有菜,早茶必點點心之一。
8、薄餐
薄餐有甜鹹兩種口味,一般上主菜前會先吃它填肚。
9、蝦餃
嫩滑的皮下就是嫩滑的蝦肉,在點都得布布自己可以吃兩籠。
10、鳳爪
早茶必備,老少皆宜,軟糯入味,耐人尋味。
11、幹蒸
地位如同蝦餃,一樣必點!飽滿多肉,吃肉獸的最愛~
12、馬蹄糕
晶瑩嫩滑的馬蹄糕,入口清新而不膩,我爸很喜歡!
13、千層糕
比起蘿蔔糕&馬蹄糕,它更為Q彈、更帶韌勁,口感更佳!
14、奶黃包
濃郁的奶香和蛋香,一般喝早茶時候會點上一籠不過凍了會腥,所以要趁熱吃。
15、蒸排骨
鮮嫩多汁,配以可口的花生或軟糯的香芋,讓人百吃不厭!
16、布拉腸
在廣州的每一個角落你都可以看到它,以前很多人只把它當作一份早餐,現在,無論是早、中、午,都能看到它的身影~
17、老火靚湯
最怕日日要煲靚湯,廣東人怎麼能缺少老火靚湯呢
18、艇仔粥
艇仔粥以粥滑軟綿、芳香鮮味聞名,在廣州,艇仔粥都是必備的食品。
19、牛三星
由牛心、牛肝、牛腰配合鹹酸蘿蔔,味道一流,只是不吃內臟的朋友可能難接受
20、碗仔翅
碗仔翅本身沒有魚翅成份,但其外觀與高湯魚翅相近,並以小碗盛載,因而叫作“碗仔翅。
21、豬腳姜
一道進補的美食,一般婦女在坐月子的時候都會做一大鍋,然後分派給各個親戚朋友。
22、煲仔飯
煲仔飯,在廣州必吃的一道,不管是學校旁還是公司附近,你總可以看到它的身影,聞到它的香氣。
23、姜撞奶
辣辣麻麻的口感,確實有些刺激,外加濃香的奶味,許多人都抗拒不了,別說了,去南沙!
長大後接觸的食物種類多了,吃的外賣也多了,拾起兒時舊記憶的食物卻永遠經典!
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