生活小常識——廚房裡的麵粉妙用多多

麵粉除了做成麵包、麵條等美食,還有很多你想不到的用處,現在知道還不晚哦!

生活小常識——廚房裡的麵粉妙用多多

1 清洗木耳、蘑菇

洗木耳的時候,先用溫水把木耳泡開,再用麵粉揉搓木耳,可以有效去除木耳表面的髒東西和雜質。

幹蘑菇清理起來也麻煩,朱莉清洗蘑菇的時候試過這個方法,洗的很乾淨。

2 煎蛋油不外濺、色澤鮮亮

煎蛋看起來容易,油撲哧撲哧往外濺,一不小心就把皮膚濺傷。

煎蛋的時候,往油里加些麵粉,油就不會外濺了,而且煎蛋色澤金黃,更加鮮嫩可口。

3 炒洋蔥更脆甜

生活小常識——廚房裡的麵粉妙用多多

炒洋蔥營養豐富,但一不小心就會炒焦,看起來都沒有胃口了。

把洋蔥切好,加一些麵粉攪勻,再放到鍋裡炒,做出來的洋蔥脆甜,色澤新鮮。

4 去除豬肝異味

豬肝在烹飪過程中容易出血水,產生異味,處理不好,這道菜就變得難吃。

用麵粉塗抹豬肝,靜置20分鐘,再用手擠捏,用清水洗淨,可以去除豬肝異味。

5 粘合木質傢俱裂縫

木質傢俱在運輸和使用的過程中,很容易產生裂縫,需要及時修補,才不會讓裂縫變大。

麵粉加水調勻,煮成漿糊,趁熱加少量明礬,把舊報紙剪碎加進去,不停地攪拌,煮成糊狀關火,填於裂縫處,自然風乾,傢俱不容易再松裂。

6 去除毛質衣物上的油漬

生活小常識——廚房裡的麵粉妙用多多

麵粉可以吸附油脂,能有效去除毛質衣物上的油漬。

先用酒精噴一遍油漬處,再將乾麵粉塗在上面,輕輕揉搓,然後拍淨麵粉,衣服上的油漬就不見咯。

7 清潔菜刀

菜刀經常跟肉類打交道,難免沾上油汙,不好磨洗。

如果你遇到這種情況,試試在刀面抹一層面粉糊,再磨刀,保證刀磨的鋒利、乾淨!


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