現場都流行給一個城市下前綴,比如西安,那妥妥抖音網紅城市,全國就它最火,但是今天,我也想表一表咱們南充,自古以來,民以食為天,今天就來聊一聊南充美食,要聊就聊一些“有點意思”的!
【南充南部】
1、南部肥腸
那用下水做菜,而且價格如此親民的,應該沒有其他地方能比得過四川的了,而在四川,當然首推南充南部肥腸,有湯有菜,無異味,一碗乾飯,一碗菜,肥腸乾淨又巴適,說實話比豬肉好吃。
2、南部油茶
油茶我真的吃過很多,但是配料像南部油茶這麼足的,真的少見,乾脆的散子,大頭菜,花生碎,薑汁等等,攪拌好了,包一口,真的爽;
3、南部全牛宴
這是本次我認為最棒的一席菜,畢竟食肉動物,也是沒有想到南充南部還有這樣一席民間寶藏菜,滷牛肉、涼拌牛肉、豆腐牛肉、牛鞭等等,全都是牛!
真的希望市區有開一家全牛宴,還有補充的東西,歡迎大家在評論區補充哈,我這個算拋磚引玉了!
生活在南充,愛上大南充~
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