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何為青貯飼料
青貯飼料也是眾多飼料中的一類，主要有水分多的植物經過密封、發酵製作而成，主要用來餵養反芻動物。
為何秋天養牛羊都要做青貯飼料？如何製作青貯飼料呢？
備料防止飼料缺乏：在我們北方受氣候原因，農作物一年是一次水稻一次小麥，到了秋天地裡的水稻正在成長，養牛羊的農民就會缺少足夠的草料，因此他們他們都會將草料通過青貯加工，製作成適口新鮮的飼料，解決秋冬草料匱乏的困擾。
製作方法：把多汁的青草，或者是青綠飼料，清洗乾淨，晾曬乾，切碎以後，加入添加劑，袋裝壓實。在封閉無氧環境下發酵。期間要防止雜菌的產生搗亂。發酵完成以後可以長期保存，這也是一種粗飼料。但是又比較柔軟、口感比較好，牛比較喜歡吃。也可以把秸稈粉碎以後氨化，保存起來。
青貯種類：青貯飼料有三種，第一種就是切碎青草，壓實、密封，乳酸菌繁殖，飼料的澱粉被變成乳酸，可以控制不腐敗，保持養分。第二種是選擇水分少的原料，保持乾燥，這樣不會發酵，養分可以保存。第三種就是添加處理，加入促進發酵的添加劑，酶製劑，主要促進乳酸繁殖。或者是加抑菌劑，不讓腐敗菌生長。
常見原料：最常見被用來做青貯飼料的是禾本科的植物葉子，玉米青葉子、黑麥草、高粱青葉子；豆科的苜蓿、紫雲英、三葉草；其他的南瓜、紅薯、白薯、木薯、莧菜，還有就是水草，一些長在水田的半水生植物。選擇水分適中、含糖量高、碳水化合物含量高、蛋白質少的植物。這樣容易產生乳酸菌。
有了青貯飼料，養牛羊的老農們就不用再為牲口們的口糧擔憂了。
大棚守望者
我家是養羊的，秋天養牛羊的都忙著準備青貯飼料，就是為了過冬的時候給牛羊飼餵。因為冬天牛羊吃不到青綠飼料，只好用青貯飼料來代替，青貯飼料的營養成分雖說趕不上嫩青草，但是比干草還是要好很多，下面我們來重點介紹下青貯飼料喂牛羊的好處。
一、青貯飼料營養豐富、適口性好。
青貯飼料能最大程度地保證原來的飼草原汁原味，從而減少了營養流失。經過青貯後的飼料柔嫩多汁，有酒香味，等適應一段時間之後就會變成牛羊美味可口的飼料。
二、青貯飼料製作簡單、材料廣泛。
青貯飼料的製作方法很簡單，如果原材料多，就會用到青貯壕或青貯窖。具體的青貯方法這裡不做詳細介紹，有興趣的朋友可參考我以前的問答。能青貯的飼料來源很廣泛，比如各類秸稈、樹葉、野草等等都可青貯。
三、青貯飼料可作育肥料育肥牛羊。
青貯飼料是育肥肉牛非常好的飼料。營養豐富，肉牛很喜歡吃，配合精飼料來給肉牛育肥，能在較短時間內達到增重效果，為養殖戶帶來較高利潤。
注意：
1.青貯飼料剛開始飼餵時應該由少漸多，逐漸加量，不能一次餵食過多。
2.作為牛羊飼料最好不要長期單獨餵食，應結合其它飼料一起搭配飼餵。
3.懷孕後期的牛羊不能多餵食，應該在分娩前期半個月時間段停止餵食。
總結：秋天大量貯存青貯飼料就是為牛羊過冬的飼草做準備。青貯飼料餵食牛羊的好處和注意事項上面已經寫的很清楚，請朋友們多多指正！
西北郭郭
青貯飼料是冬季解決牛羊等牲畜飼料問題的關鍵，它具有營養豐富，氣味芬芳，適口性好等於優點。在我國內蒙、甘肅、青海、新疆等西部牲畜飼養地區，冬季草料嚴重匱乏。青貯飼料可以較好的緩解草料的匱乏。比起乾草料，青貯飼料具有以下優點：
第一，營養豐富。
草料在曬乾之後，營養只有青飼料的50%到30%左右。採用青貯飼料，可以充分保持青草的營養。青貯飼料營養只損失3%左右。在冬季可以保證牛羊不掉膘。
第二、青貯飼料適口性好，牲口愛吃。
青貯飼料在發酵的過程中，會有大量的乳酸菌和芳香物質產生。酸香可口，牲畜愛吃。比起乾草料，牲畜採食量更大。如果再輔以適當的精飼料，可以讓牲畜快速催肥。牛羊在元旦和春節期間上市，可以有較高的售價，產生良好的經濟效益。
第三，可以讓青飼料一年四季供應均衡。青貯飼料如果保存得當，可以存放兩三年。一年四季都可用來餵養牲畜。可以有效緩解我國新疆、內蒙等地冬季草料匱乏的問題。
第四、可以讓我國南方的大量農作物秸稈變廢為寶。在我國南方各省有大量的農作物秸稈。以往都採用焚燒的辦法解決。不光汙染環境，還容易引起火災。把農作物的秸稈變成青貯飼料，就變廢為寶。既解決了環境問題，又促進了我國畜牧業的發展。我國人口眾多，對畜牧產品的需求量巨大。採用青貯飼料餵養牛羊可以為我國提供大量的肉製品
總之，把秸稈採用青貯處理，是一件變廢為寶的事情。可以為廣大農民和養殖戶帶來一筆不菲的收入。應該大力推廣這種技術。
我是農民帆哥。如果覺得我說的有道理，別忘了為我點贊呀，歡迎收藏評論、關注、轉發。
萬水千山走遍6688
1、青飼料經過乳酸發酵後，質地柔軟，具有酸甜清香味，牲畜大都喜食。尤其是對一些質地較硬、適口性差的青綠料經青貯後，改善適口性效果更為明顯。
2、1立方米青貯飼料的重量為450—700千克，其中幹物質150千克。而1立方米乾草僅為70千克，約含幹物質60千克。單位容積內貯量大，有利於草料的貯存。
3、青貯飼料不僅可以常年利用，受自然災害的影響較小，而且保存期達3—4年，有報道可達20年。而乾草即使在庫房內堆放，也會受鼠蟲或黴變的危害。
4、青貯飼料由於營養豐富，乳酸和維生素含量豐富，飼餵牲畜消化疾病較少。同時，由於飼料經發酵後，寄生蟲及其蟲卵被殺死，可減少內寄生蟲病的發生。一些雜草種子也因發酵而失去發芽能力，減少了牲畜糞便傳播雜草的機率。
5、青貯原料來源豐富，作物秸稈（如玉米秸稈等）、各種野草、牧草、甘薯秧、樹葉等，都可以青貯。
6、青貯飼料營養豐富，在製作時，整株秸稈（包括稈、莖、葉）都可用於青貯，秸稈的綠色和葉片可以保存下來。
7、由於青貯飼料柔軟多汁、氣味酸甜芳香，適口性好，十分適於飼餵肉牛，肉牛也很喜歡採食。
8、製作方法簡便、成本小，不受氣候和季節限制，飼草的營養價值可保存很長時間（多年）而不變。可滿足肉牛冬春季（或全年）飼餵青綠飼料的需要。
9、青貯飼料可以充分利用當地豐富的飼草資源，特別是利用大量的玉米秸稈青貯飼餵肉牛，大大減少玉米秸稈的浪費。
10、調製青貯飼料可把夏、秋多餘的青綠飼料保存起來，供 冬春利用，利於營養物質的均衡供應。調製良好的青貯料，管理得當，可貯藏多年，因此可以保證家畜一年四季都能吃到優良的多汁飼料。
11、不受天氣條件的限制，可集中製作和殺滅蟲害。調製 過程受天氣條件的限制較小，在陰雨季節或天氣不好時，曬制幹 草困難，對青貯的進行則影響較小。在貯藏過程中，青貯詞料不 受風吹、日曬、雨淋的影響。
12、青貯可避免乾製堆放存在的嚴重火災隱患等問題。例 如在山西某肉牛場存放的草一個月連續兩次失火，把全部存放 的草、草庫及所有附屬粗飼料加工設施全部焚燬，損失巨大。
火山遊記
為何秋天養牛羊的都做青貯飼料，到底有哪些好處？
秋天製作青貯飼料好處多多，到底有哪些好處？我來告訴你。
一、利用秋收季節收穫玉米棒後的玉米秸稈製作青貯飼料成本低，如果自己種植青貯玉米制作青貯飼料成本比較高，根據《全國農產品成本收益資料彙編》，製作一畝青貯玉米需要人工成本468元、土地成本238元、種子費用等376元，合計1082元，畝產青貯玉米秸稈6000公斤，每公斤成本為0.18元。如果利用收穫後的玉米秸稈製作青貯飼料成本將大大降低，只需要付出收割加工的成本，一般種植玉米的農戶只收取很少一點錢甚至於不收錢。
二、青貯飼料飼料可以保持青綠多汁飼料的營養，是牛羊冬春季節維生素、礦物質和蛋白質的重要來源。優質青貯飼料一般營養損失不會超過15%，乾草的營養損失非常大，特別是維生素。
三、青貯飼料可以改善飼草的品質，如收完玉米棒的玉米秸稈青貯飼料較幹秸稈粗纖維含量降低2.3—6%，而粗蛋白質含量提高0.82—1.1%。
四、青貯飼料在密封狀態下，如果不開啟，可以長期貯藏，經久不變。據報道保存最好的青貯飼料保存40年質量不變。青貯飼料是乾旱年飼料短缺時的理想貯備飼料。
五、青貯飼料具有酒香味，適口性好，而且容易消化吸收並有輕瀉作用。
六、青貯飼料單位容積大，需要的貯藏空間小，每立方米的青貯玉米秸稈重量500公斤左右。
七、青貯飼料結構青貯發酵後，可使其中所含病毒、蟲卵和雜草種子失去生活力，減少對農田的危害和感染。
養牛、羊的朋友們在生產實踐中存在什麼問題，有什麼難題就提出來，我們共同研究解決，三個臭皮匠賽過諸葛亮，你說是不是這個道理？
更多更實用的養殖技術、飼料製作、種植技術，請關注老周說三農，咱們共同探討。
老周說三農
青貯飼料的出現時隨著牛羊規模化養殖出現的，說白了就是為牛羊過冬準備的，冬季萬物枯寂草木都沒水分自然也就沒啥營養，冬季為了牛羊補充養分就是個問題，青貯飼料通過密閉發酵，不但保持了水分也保持了營養，在冬季通過飼料的調整能夠持續的給牛羊提供養分，不管是產奶還是育肥都是很有幫助的。
我是盧成彬
每年的秋冬季節，玉米秋莊稼的收貨季節，都是牛羊養殖戶做青儲飼料的好季節，青儲飼料可以為冬天牛羊養殖提供更多的適口多汁的飼料。
青貯飼料的優點:
一、能夠使青綠植物中的營養成分得到有效的保存。
二、提高了飼料的適口性。
三、能為寒冷地區的家畜提供青綠多汁的飼料。
農民帶頭人
青貯飼料秋冬喂牛羊，好處很多，青貯飼料由含水分多的植物性飼料經過密封、發酵後而成，氣味酸香、柔軟多汁、適口性好、營養豐富、利於長期保存是家畜優良飼料來源，主要用於餵養反芻動物
養牛養注意事項;
記得小時候聽老人說過，入秋了 天氣變涼 早晨和凌晨外面的草上都會有露水，所以要放牛羊要等太陽昇起後再把牛羊放出去，那時候露水就回蒸發了，快天黑時要把牛羊趕回來，因為天黑後天氣涼了，會有露水牛羊吃了會生病
切記不要給牛羊吃，玉米外面那層幹皮，牛羊比就喜歡吃，但是這層皮牛羊吃了很難消化，吃的多了在胃裡時間久了，就會在胃裡產生有毒氣體，最終會導致牛羊病死
微風茶香
青綠飼料的營養特性
（一）水分含量高 陸生植物的水分含量約為 60%～90%，而水生植物可高達 90%～95%。因此其鮮草含的幹物質少，能值較低。陸生植物每千克鮮重的消化能在 1.20～2.50MJ 之間。如以幹物質為基礎計算，由於粗纖維含量較高（15%～30%），其能量營養價值也較能量飼料為低，其消化能值為 8.37～12.55MJ/kg。儘管如此，優質青綠飼料幹物質的能量營養價值仍可與某些能量飼料相媲美，如燕麥籽實幹物質所含消化能為 12.55MJ/kg，而麥麩為 10.88MJ/kg。
（二）蛋白質含量較高，品質較優 一般禾本科牧草和葉菜類飼料的粗蛋白質含量在 1.5%～3.0%之間，豆科牧草在 3.2%～4.4%之間。若按幹物質計算，前者粗蛋白質含量達 13%～15%，後者可高達1 8%～24%。後者可滿足動物在任何生理狀態下對蛋白質的營養需要。不僅如此，由於青綠飼料是植物體的營養器官，含有各種必需氨基酸，尤其以賴氨酸、色氨酸含量較高，故蛋白質生物學價值較高，一般可達 70%以上。
（三）粗纖維含量較低 幼嫩的青綠飼料含粗纖維較少，木質素低、無氮浸出物較高。若以幹物質為基礎，則其中粗纖維為 15%-30%，無氮浸出物在 40%～50%。粗纖維的含量隨著植物生長期的延長而增加，木質素的含量也顯著增加。一般來說，植物開花或抽穗之前，粗纖維含量較低。
（四）鈣磷比例適宜
鈣為 0.25%～0.5%，磷為 0.20%～0.35%，比例較為適宜，特別是豆科牧草鈣的含量較高，因此依靠青綠飼料為主食的動物不易缺鈣。此外，青綠飼料尚含有豐富的鐵、錳、鋅、銅等微量礦物元素。但牧草中鈉和氯一般含量不足，所以放牧家畜需要補給食鹽。
（五）維生素含量豐富 青綠飼料是供應家畜維生素營養的良好來源。特別是胡蘿蔔素含量較高，
每千克飼料含 50～80mg 之多。在正常採食情況下，放牧家畜所攝入的胡蘿蔔素要超過其本身需要量的100 倍。此外，青綠飼料中維生素 B 族、維生素 E、維生素 C 和維生素 K 的含量也較豐富，如青苜蓿中含硫胺素為 1.5mg/kg、核黃素 4.6mg/kg、煙酸 18mg/kg。但缺乏維生素 D，維生素 B6（吡哆醇）的含量也很低。
另外，青綠飼料幼嫩、柔軟和多汁，適口性好，還含有各種酶、激素和有機酸，易於消化。青綠飼
料中有機物質的消化率：反芻動物為 75%～85%，馬為 50%～6o%，豬為 40%～50%。
綜上所述，從動物營養的角度來說，青綠飼料是一種營養相對平衡的飼料，但因其水分含量高，幹
物質中消化能較低，從而限制了其潛在的營養優勢。儘管如此，優質的青綠飼料仍可與一些中等的能量飼料相比擬。因此在動物飼料方面，青綠飼料與由它調製的乾草可以長期單獨組成草食動物飼糧，並且還可以提供一定的產品。
青貯飼料製作比較複雜，先講優點
1.青貯飼料能夠保存青綠飼料的營養特性 青綠飼料在密封厭氧條件下保藏，由於不受日曬、雨淋
的影響，也不受機械損失影響；貯藏過程中，氧化分解作用微弱，養分損失少，一般不超過 10%。據
試驗，青綠飼料在曬製成乾草的過程中，養分損失一般達 20%～40%。每千克青貯甘薯藤幹物質中含有胡蘿蔔素可達 94.7mg，而在自然曬制的幹藤中，每千克幹物質只含 2.5mg。據測定，在相同單位面積耕地上，所產的全株玉米青貯料的營養價值比所產的玉米籽粒加幹玉米秸稈的營養價值高出 30%～50%。
2.可以四季供給家畜青綠多汁飼料 調製良好的青貯料，管理得當，可貯藏多年，因此可以保證家
畜一年四季都能吃到優良的多汁料。青貯飼料仍保持青綠飼料的水分、維生素含量高、顏色青綠等優點。我國西北、東北、華北地區，氣候寒冷，生長期短，青綠飼料生產受限制，整個冬春季節都缺乏青綠飼料，調製青貯飼料把夏、秋多餘的青綠飼料保存起來，供冬春利用，解決了冬春家畜缺乏青綠飼料的問題。
3.消化性強，適口性好 青貯飼料經過乳酸菌發酵，產生大量乳酸和芳香族化合物，具酸香味，柔軟多汁，適口性好，各種家畜都喜食。青貯料對提高家畜日糧內其他飼料的消化也有良好的作用。用同類青草製成的青貯飼料和乾草，青貯料的消化率有所提高。
4.青貯飼料單位容積內貯量大 青貯飼料貯藏空間比干草小，可節約存放場地。1m3 青貯料重量為
450～700kg，其中含幹物質為 150kg，而 1m3 乾草重量僅 70kg，約含幹物質 60kg。1 噸青貯苜蓿佔體積 1.25m3，而 1 噸苜蓿乾草則佔體積 13.3～13.5m3。在貯藏過程中，青貯飼料不受風吹、日曬、雨淋的影響，也不會發生火災等事故。青貯飼料經發酵後，可使其所含的病菌蟲卵和雜草種子失去活力，減少對農田的危害。如玉米螟的幼蟲常鑽入玉米秸稈越冬，翌年便孵化為成蟲繼續繁殖為害。秸稈青貯是防治玉米螟的最有效措施之一。
拆na
1、青貯飼料更經濟，通過青貯獲得營養物質所需的成本比使用精料(濃縮飼料)所需的成本要少很多倍。其成本上的差異主要是因為，我們可通過整株作物而不僅僅是穀粒獲得奶牛所需的能量及蛋白質。
2、青貯飼料營養更均衡，精飼料蛋白質含量較低，為8%?12%,粗纖維含量低2%?8%，礦物質含量是磷多、鈣少，維生素A、D含量很低，故在日糧中要與其他飼料配合使用。
