孫見福
紫薯和紅薯哪個熱量高
大家好，我是金毛，我覺得我有這個能力來回答你這個問題，為什麼呢？因為我從174斤成功減肥到了146斤，所以食物熱量高低方面的知識我還是略知一二的，下面由我來給您科普一下吧。
紫薯和紅薯的熱量、碳酸量對比
減肥最需要注意的就是熱量和碳水化合物的攝入。紫薯的熱量和碳水化合物比紅薯低，紫薯的熱量約70千卡／100g，紅薯的熱量約102千卡/100g；紫薯的碳水化合物約18.9g／100g，紅薯的碳水化合物約23.1g/100g。同時紫薯還有更高含量的礦物質。礦物質對減肥有什麼用？比如鉀能幫助去水腫，鎂能讓你運動更省力，還能降血壓，所以，紫薯更適合注意熱量攝入的人群。
吃紫薯、紅薯需要注意的地方
紫薯、紅薯雖然可口，但是也在食用過程中也要需要注意的地方：
1、減少其他主食的攝入
任何一種薯類澱粉含量都在20%~30%之間，所以吃薯類之後一定要減少其他主食量的攝入。根據中國居民膳食指南的推薦，成年人每天薯類攝入建議在50~100g，也就是半個中等大小的紅薯。
2.每次食用不宜太多
不知道是不是每個人都這樣，我在吃紅薯、紫薯後會有脹氣的感覺，所以每次食用不宜太多。
3.需要與其他食物均衡搭配
薯類營養並不全面，不建議長時間僅食用薯類，需要和其他食物搭配，攝入人體所需，比如紫薯饅頭、紅薯粥等等。
結語
相信看完這篇回答您應該對此有所瞭解了，因為不知道您是出於什麼原因問這個問題，所以我姑且的認為是為了減肥或者正在減肥中，其實減肥除了控制飲食更要輔以足夠的運動量，這樣才能健康的減肥~~~
我是“夕陽下看海的金毛”，一個喜歡美食、熱愛美食的普通人，感謝大家閱讀本文，如果有幫助到您或者您覺得還不錯，希望您能給我點一個贊、點下紅色小關注，我會每天分享美食視頻、美食小百科、美食技巧，也歡迎您與我評論互動，感謝您的觀看！
工程師小夥金毛
1 紫薯熱量高還是紅薯
紅薯熱量高。
紫薯含有大量的維生素、膳食纖維、胡蘿蔔素等營養物質，大約每100克紫薯中含有熱量82大卡，而紅薯含有維生素A、碳水化合物、纖維素等成分，每100克紅薯中含有99大卡熱量，略高於紫薯，所以紅薯的熱量要高於紫薯。
2 紫薯和紅薯哪個更減肥
紫薯更減肥一些，
雖然紫薯和紅薯都是薯類食物，它們中很多營養成分都是一樣的，都不含蛋白質和脂肪。但是紫薯比紅薯多了花青素，硒元素也遠超紅薯很多，減肥期間，減肥人士會控制飲食，能量的獲取比較單一，營養補給上可能有所欠缺，容易導致營養不良的情況發生，所以建議食用紫薯給身體更多營養。
3 自制是紫薯乾熱量高嗎
自制的紫薯高與紫薯熱量差不多。
紫薯幹一般分為兩種類型的，分為精加工與直接風乾，其中自制紫薯幹通常是直接風乾或者進行脫水製作而成的，沒有添加其他物質，一般比較健康，熱量也和紫薯差不了多少，大概每100克紫薯幹中含有熱量82大卡左右。
4 一天吃多少紫薯能減肥
1-2個即可。
紫薯味甘性平，本身熱量就不高，適量食用對人體減肥具有一定促進作用，但紫薯中的膳食纖維含量較多，而人體沒有能夠將其完全消化的分解酶，過量食用而人體又來不及將其消化代謝，則可能會出現腹痛、腹瀉、便溏等不適症狀的發生，不利於人體健康，因此建議紫薯減肥每天吃1-2個即可。
精武英雄陳真
紫薯和紅薯都可以當作為主食，吃完飽腹感比較強那紫薯和紅薯的熱量攝入對比看下哪個熱量高。
首先來看下紫薯的功效以及作用：紫薯呢可謂是營養豐富，富含蛋白質、澱粉、膳食纖維、多種維生素和礦物質，紫薯除了具有普通紅薯的營養成分以外，還富含硒元素和花青素這兩種特殊的生物活性物質，對機體而言可謂具有多種功效：1、潤腸通便：紫薯中含有豐富的膳食纖維，一方面可以促進腸道蠕動，同時還可以吸水膨脹，使糞便軟化，起到通便的效果；2、延緩衰老、美容養顏：紫薯中富含硒和花青素兩種生物活性物質，具有很強的抗氧化作用，可以有效的清除機體多餘的自由基，避免自由基過度氧化，從而達到延緩衰老、美容養顏的效果；3、保護肝臟：紫薯中含有的花色苷能夠有效地抑制四氯化碳，避免四氯化碳引起身體急性肝損傷，從而達到保護肝臟的效果。此外，紫薯的排毒功能也能夠幫助減輕肝臟的負擔。紫薯雖好，但是也不能多吃，否則很容易導致腸道內大量的二氧化碳氣體存在，會出現腹脹、排氣的現象，大量吃紫薯還可能會使胃酸大量分泌，引起燒心等不適感覺，所以紫薯雖好大家記住也要適量哦。
那紫薯也是谷薯類食物，主要營養成分是澱粉，主要提供碳水化合物，是供能物質，蛋白質、脂肪含量少，因此升糖指數較低，可以替代糖尿病、高血脂病人的部分主食。張雅莉：紫薯在我們的食物分類當中是屬於谷薯類的食物，它的主要營養成分是它的澱粉含量比較高，所以主要提供碳水化合物，在我們體內是供能的物質。但是由於它含的蛋白質脂肪量比較少，膳食纖維的量比較多，所以和白米、白麵相比來說，它的升糖指數比較低。所以對於高血脂或者糖尿病的病人可以用它來替代一部分人的主食。
那再來看看紅薯：
紅薯不但營養均衡，而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。由於地瓜中含有大量的澱粉，食用以後很容易使人產生飽腹感，從而減少食物的攝入量，因此可達到減肥瘦身的功效。既可以通便排毒，輔助降壓輔助控血糖，保護心血管增強免疫力，有可抗衰老抗癌防癌，下面是熱量對比圖大家可以參考一下
紫薯（小）熱量為106千卡
紅薯（小）熱量為71千卡
阿毛想去賣奶茶
100克紅薯熱量98千卡，100克紫薯熱量80千卡，這個數值也是一個參考的平均值，根據2種暑類的不同產地，不同品種，不同的季節，不同的雨水，氣候生長條件都會有些差異。
本圖片自行拍攝，紫薯圖片在冰櫃中剛剛取出
全民健康生活方式
很高興回答你的問題。相對於來說，紫薯的熱量要低於紅薯的熱量。紅薯和紫薯的共同特點就是低脂肪低熱量，100g的紅薯熱量只有102千卡，紫薯也只有70千卡。
紅薯，又名山芋、紅芋、地瓜等，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質等。
紫薯，又叫黒薯，薯肉呈紫色，富含蛋白質、澱粉、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質同時還富含
花青素。
口感
從口感來說，紅薯的口感優於紫薯，因為紅薯含水量高，它會更糯一點，尤其是水煮的紅薯，口感更佳，也更香甜，紫薯的口感是沙沙的，水分的含量也不去紅薯，入口呈現塊狀，有點硬。但不管多麼健康的食物，都不能吃太多，要掌握合適的攝入量，《中國居民膳食指南》2016版明確指出，薯類每天建議攝入量50-100g，和穀類搭配更健康。
對於減肥的效果不同
其實紅薯和紫薯都是可以幫助減肥的，他們所含的熱量都不高，所以很多減肥的人都拿來代替主食，不過由於紅薯的含糖量較高，相對於熱量就高，所以很多很選擇紅薯來作為主食減肥，而且紫薯的減肥效果也要更好一點，不過紫薯不好的的地方就是腸胃不好的的人吃了不容易消化，所以大家根據實際情況選。
不管是紅薯還是紫薯，經常都吃一點對身體是有好處的，除了米飯，麵條，我們也要多吃五穀雜糧之類的。
老趙喊你吃飯啦
紫薯和紅薯哪個熱量高
紫薯減肥效果好，建議食用紫薯。
紫薯和紅薯都是薯類食物，很多成分都是一樣的，不含蛋白質和脂肪。但是紫薯比紅薯多了花青素，硒元素也遠超紅薯很多，減肥期間，減肥人士會控制飲食，能量的獲取比較單一，營養補給上可能有所欠缺，建議食用紫薯給身體更多營養。
紫薯相對於紅薯來說裡面含有的澱粉糖類都稍微比較弱，對於減肥的人來說如果長期吃紫薯和紅薯都是會有增肥的趨勢，但是相對來說紫薯比較容易減肥。紅薯中含有豐富的澱粉，澱粉能夠轉化成為葡萄糖，給大家的身體提供能量，所以要想減肥還是遠離紅薯為好。兩者熱量相似。
紅薯和紫薯中都含有豐富的澱粉，那麼這兩種食物中熱量也是相似的。對於減肥的人來說一定要控制熱量的攝入，如果熱量太多的話，很有可能會導致身體發胖，所以少吃一些含澱粉多的食物。（圖文來自網絡 侵刪）
松青食驗室
MrZero
普通的紅薯熱量比紫薯熱量大。
紫薯熱量：
紫薯（熱量:82卡/100g)
1個紫薯（95克）含有78大卡，需要散步53.8分鐘消耗完。
紅薯熱量：
紅薯（熱量:99卡/100g）
一個紅薯（可食部分270克）含有熱量276大卡，需要打籃球47.8分鐘消耗完。
以上回答希望對你有所幫助。
重口味美食家
1 紫薯熱量高還是紅薯
紅薯熱量高。
紫薯含有大量的維生素、膳食纖維、胡蘿蔔素等營養物質，大約每100克紫薯中含有熱量82大卡，而紅薯含有維生素A、碳水化合物、纖維素等成分，每100克紅薯中含有99大卡熱量，略高於紫薯，所以紅薯的熱量要高於紫薯。
2 紫薯和紅薯哪個更減肥
紫薯更減肥一些，
雖然紫薯和紅薯都是薯類食物，它們中很多營養成分都是一樣的，都不含蛋白質和脂肪。但是紫薯比紅薯多了花青素，硒元素也遠超紅薯很多，減肥期間，減肥人士會控制飲食，能量的獲取比較單一，營養補給上可能有所欠缺，容易導致營養不良的情況發生，所以建議食用紫薯給身體更多營養。
3 自制是紫薯乾熱量高嗎
自制的紫薯高與紫薯熱量差不多。
紫薯幹一般分為兩種類型的，分為精加工與直接風乾，其中自制紫薯幹通常是直接風乾或者進行脫水製作而成的，沒有添加其他物質，一般比較健康，熱量也和紫薯差不了多少，大概每100克紫薯幹中含有熱量82大卡左右。
4 一天吃多少紫薯能減肥
1-2個即可。
紫薯味甘性平，本身熱量就不高，適量食用對人體減肥具有一定促進作用，但紫薯中的膳食纖維含量較多，而人體沒有能夠將其完全消化的分解酶，過量食用而人體又來不及將其消化代謝，則可能會出現腹痛、腹瀉、便溏等不適症狀的發生，不利於人體健康，因此建議紫薯減肥每天吃1-2個即可。
慕名花開
紅薯和紫薯的共同點就是低脂肪低熱量，100g的紅薯熱量只有102千卡，紫薯也只有70千卡；紅薯的維生素含量比較豐富，紫薯的礦物質含量比較豐富。從三大營養素來看，紫薯要稍微勝出一些。它的蛋白質含量較高，碳水含量少，而且熱量也比紅薯稍低一點。
