賣姑娘的小火彩
很快就要過年了。這個問題是直接問到了我的心坎裡了。出門在外，最為想念的就是家人煮出來的家常菜味道。在農曆新年的大年三十的年夜飯，我最為懷念和最想吃的就是小時候媽媽為我做的馬蹄玉米排骨湯、馬蹄甘蔗糖水和薏仁馬蹄湯這三種美食。細心的吃貨可能會發現，這三種美食裡面都有馬蹄，的確，我是很喜歡吃馬蹄的。而且，我的家鄉在廣東清遠的連州市，這裡出產的連州東陂馬蹄非常有名。不僅果大，而且吃後無渣，作為食材是一等一的佳品。
下面，我就為各路吃貨介紹一下這三種美食：
一、馬蹄玉米排骨湯
這是一道冬日裡的美食，我還記得小時候天氣寒冷的時候，媽媽就會煲馬蹄玉米排骨湯給我喝。這道湯的做法也很簡單，準備好東陂馬蹄、玉米和排骨之後，按照常規步驟放入鍋裡煲好湯就可以了。但是，雖然步驟簡單，但是由於連州馬蹄獨特的清甜特性，使得做出來的湯水極其可口清甜。最為值得懷念的是，每當我喝完全部湯水和全部馬蹄之後，媽媽的那種高興的表情。
二、馬蹄甘蔗糖水
連州屬於廣東省內的一個小縣市級，總所周知，糖水在廣東省內是非常收歡迎的。在連州，很多吃貨也是非常喜歡喝糖水的。其中，在冬日裡最受歡迎的糖水就是馬蹄甘蔗糖水。在冬天，相信很多吃貨都會喜歡吃火鍋。但是，雖然火鍋很好，但是吃多也容易讓人感覺乾燥和有一點上火。這個時候，喝一碗甘甜美味的馬蹄甘蔗糖水就是很多人的最愛了。所以，小時候，媽媽都會定時給我煲馬蹄甘蔗糖水，這是一種母親對兒女的關愛。時至今日，當我看到馬蹄甘蔗糖水都會想起媽媽給我煲馬蹄甘蔗糖水的慈祥樣子。而這也是一種對“家人”的懷念和感情。
三、薏仁馬蹄湯
不得不說，我的媽媽是一位利用連州東陂馬蹄做出各種美食的高手。就像這一道薏仁馬蹄湯，又是一道冬日裡的馬蹄美食。這也是我家年夜飯必備的湯水之一。在年夜飯開飯之前，全家人都會先喝一碗爽口清甜的薏仁馬蹄湯，先暖暖身子，然後再大塊朵頤。而且，如果沒有連州的東陂馬蹄作為食材，這道湯就會失色不少。所以，在我的家裡人看來，東陂馬蹄和媽媽都是這一道湯的精髓。
好了，當小編介紹完的時候，大家是不是已經在開始流口水和手癢了？想自己親手做一做馬蹄玉米排骨湯、馬蹄甘蔗糖水和薏仁馬蹄湯這三種美食？那就不如在小編的頭條小店裡面採購一些連州大富村原產地出品的東陂馬蹄作為食材，無論是作為食材還是水果，其都屬於馬蹄中的“皇族”。也歡迎大家持續關注“連陽地區第一吃喝玩樂”頭條號，裡面還有更多的連陽地區（連山、連南、連州、陽山四縣）的山貨美食和山貨美味哦！！！
{!-- PGC_COMMODITY:{"commodity_id": "3391032289298408265"} --}
