黃梅大俠
追求學習工作效率的話，早餐是一定要吃的，早餐是一日三餐打頭陣的一餐，早餐不僅能夠緩解一夜我們未進食的飢餓感，而且能提供營養和能量供早晨繁忙的工作和學習，所以，推薦大家還是儘量吃早餐。一些朋友長期養成了不吃早餐的習慣，比如經常上晚班的朋友，早晨睡得晚，直接吃午餐，比如自由職業、不用坐班的朋友，作息比較自由，也忽略吃早餐。如果長期養成了不吃早餐的習慣的朋友，除了早晨缺乏一定能量外對腸胃並沒有什麼威脅，但切勿有時候吃早餐，有時候不吃早餐，這樣讓腸胃消化習慣紊亂，很容易造成腸胃疾病，而且膽囊分泌膽汁時間也不固定，可能會讓膽汁有時候濃度過大，長期處於紊亂狀態，還容易增加膽結石的風險。
對於我來說，早餐是一定要吃的，作為一名營養師，三餐都是要求較高的。一夜修正，我們早晨的精神狀態最佳，工作學習的安排也較為緊湊，加上一夜未吃食物，其實早晨是很需要能量營養補充的。一頓合格的早餐首先要能提供充足熱量，也要有豐富和權衡的營養成分。首先主食是不可少的，主食的選擇有很多，比如早餐中常見的包子、饅頭、混沌、糕點、稀飯等等，這些食物可以作為主食，不過如果想要提高飽腹感，攝入熱量適宜的話，推薦大家偏向於全麥食物、粗糧雜糧、糙米類，比如全麥麵包、煮玉米、幹烤紅薯、蒸紫薯、黑米飯、雜糧粥等等，這些食物膳食纖維含量更豐富，糖分、奶油等成分含量少，不僅能提高飽腹感，讓我們不易飢餓，而且對於控糖控脂，或減肥的人士更有利。
主食後自然就是選擇提供豐富蛋白質的食物了，蛋奶是性價比最高而且最方便操作的食物，一般來說300g奶/奶製品，一個雞蛋最合適，如果不愛喝牛奶，也可以選擇酸奶，如果不吃雞蛋的話，可以用海產品，如貝類、魚蝦代替，或瘦肉類也能起到補充蛋白質的作用。如果還想讓早餐的營養更豐富一些的話，可以適當加入一些果蔬，蔬菜沙拉等增加水溶性維生素攝入，提高膳食纖維，還能添加一些堅果類，它們能補充多種礦物質，提供不飽和脂肪酸。一些工作忙的朋友，可以事先買好早餐的這些東西，比如雞蛋、盒裝牛奶，堅果，水果，主食可以頭一天準備一碗雜糧飯，或者蒸好的紅薯、玉米等，第二天微波爐加熱一下就能吃，也不費時間。
只有營養師知道
你好，我是愛做早餐的多多媽媽，也是美食頭條號【魔多廚房】的作者，這個問題我最適合回答了，因為我基本上只要在家，都會自己親手製作早餐（主要是我愛吃，而我家除了我又沒人做飯）。
我是一名媽媽，家裡有兩個孩子，老公工作忙，經常早出晚歸，平時中午和晚上都不能在家吃飯，只要早飯能在家吃，四年多以前，我家的早餐也是湊和，煮個雞蛋熱個饅頭喝個牛奶就是一頓飯，老公還經常在上班的路上隨便買個煎餅什麼的吃，時間久了，胃都不好了。後來我就決定自己學習做飯，從做早餐開始，經過四年的學習和實踐，我家的早餐已經越做越好了。我覺得早餐做為一天中的第一餐，最應該好好對待自己，認真對待自己新一天的開始。早餐應該吃什麼可以由自己的喜好來決定，在自己喜歡的基礎上做些變化，比如我喜歡喝粥，那麼就換不同的食材來搭配，煮出不同的粥來。喜歡吃饅頭那就變換饅頭的造型，或者給普通的饅頭增加點色彩，讓早餐吃的更出彩！最開始我只會煮粥蒸饅頭，但是喜歡麵包、蛋糕，就試著學習烤麵包，烤蛋糕，現在也做的越來越像模像樣了。我覺得在這一天的開始之際，肚子該吃的第一餐就選自己喜歡的健康食品就好了。包子饅頭油條麵包蛋糕換著來，即使做不到一個月不重樣，也能做到一週不重樣吧，每天換著吃，也挺有新鮮感的，就會越吃越開心了。葷素搭配著點，別隻吃肉或者只吃素，讓營養更均衡。來看看我家早餐吧！基本上每天都會換點花樣，因為家裡是一家四口，兩個大人兩個孩子，口味都不同，所以種類也儘量多一些，儘量滿足每個人的不同需求，而且會根據季節不同氣候不同進行一些調整，力求營養健康適合全家人！
我家的早餐基本上都會有一個蔬菜，有一個可能喝的粥或豆漿、米糊之類的，有一個主食，可以是中式的饅頭、包子也可以是西式的麵包或蛋糕之類的，天氣好的時候再配點水果，就很好了。
因為家裡有孩子，偶爾也會給她們蒸個雞蛋羹。我和老公都比較喜歡吃玉米和紅薯，早餐也會吃一點。
孩子們愛吃漢堡，我就學來自己做，天氣熱的時候還會用水果和牛奶一起做奶昔來喝。
哪怕是剩饅頭也能做出點花樣，用蛋包餛飩的做法做了蛋抱饅頭丁。
還會用菠菜汁揉麵烙出綠色的發麵餅。
遇到節慶的時候做點跟節日有關係的早餐。比如上圖就是萬聖節主題的。
番茄炒蛋也是我家早餐的一種家常菜。
早上起來烙個餡餅也是不錯的；
自己做的麵包因為使用不同的模具，也能夠變化不同的形狀。
發糕也是一種很受歡迎的早餐品種。
或者早餐一份意大利麵，配上自己製作的玉米汁也不錯。
家裡有人過生日的時候，生日當天的早餐一般都會出現一個小的奶油蛋糕，表示慶祝。
這樣的中式早餐是很受迎的。
時間來不及的時候就用儲備的自制麵包做個快手三明治，再來杯牛奶玉米汁就搞定一頓早餐了。
或者提前烤一個戚風蛋糕，配一杯牛奶，加些水果也是一頓美味的早餐。
早餐吃什麼才能對得起自己的肚子，當然得是吃點好的，吃點健康的，吃點營養的。你們說呢？以上是我對這個問題的回答，以上所有圖片都是我親自制作，親自拍攝的早餐圖片，如果有小夥伴對早餐感興趣的，可以關注我的頭條號和公眾號【魔多廚房】，多媽喜歡和不同的小夥伴交流分享廚房裡的小光趣，感謝大家的閱讀，祝週末愉快。
魔多廚房
俗話說一日之計在於晨，早晨是一天的開始，而早餐又是早晨最重要的事情，早餐吃得好一個上午工作都很有效率，我自己偶爾會加加班，所以一年中有那麼幾天會錯過早上的飯點，但是可以說，我基本上，每天都會吃早餐！
我的一個朋友，因為每天需要工作到深夜，經常不吃早餐，後來一病不起，做了膽囊切除手術！雖然說手術後也沒有看到影響太多，但畢竟當時他還不到30歲！
所以早飯吃好，午飯吃好飽，晚飯吃少，我自認為每天自己的早餐搭配的很好：1.兩碗雜糧粥，飲食中應當富含各種五穀雜糧，對於夏天來說還會放點蓮子，2.饅頭，作為一個麵食愛好者，饅頭對於早餐是必不可少的，3.一碟小青菜，很多人早餐喜歡吃點鹹菜，或者其他的醃製食品，我自己一般都吃新鮮的蔬菜！以前很年輕，我還會加一個雞蛋，現在不敢隨便吃雞蛋了😊，害怕動脈硬化！
不吃早餐的幾大危害：
1. 哈佛大學的一項研究提示，不吃早餐，增加患心臟病的概率！
2. 哈佛大學公共衛生學院的一項研究，告訴我們不吃早餐，將導致患2型糖尿病風險增加！
3.2013年《英國營養學雜誌》發表的一項研究表明，不吃早餐的人更可能體重增加，這可能與廣大帥哥美女的減肥目標完全背道而馳！
4.2009年，日本的一項研究表明，不吃早餐的女學生一般身體不佳，並且痛經和月經不規律的情況更多！
5.美國疾控中心的研究表明，不吃早餐對學生在能力測試時，產生負面的影響，而吃早餐的學生在標準化測試，考試成績得分更高！
6.美國國立衛生院研究數據表明，不吃早餐引起的低血糖會導致一系列症狀如顫抖，頭暈，虛弱，頭痛和心率加快等。
愛自己，從吃早餐開始吧！
希望我的回答能夠幫助到您！
金色柳葉刀
早餐一定一定一定要吃，真的不要覺得自己身體好就是資本可以任性，小姐姐我是親身體驗過了，任性的下場就是胃病😳。
早餐要選擇容易消化吸收且營養儘量均衡比如:麵條，粥再搭配一點點紅薯南瓜和水果，要是胃口好再加點堅果;要是真的嫌麻煩可以一碗粗糧雜豆粥或者一碗有雞蛋，青菜我會再加點蝦米這樣的湯麵就是很不錯的早餐之選👍
最後再說一句不論任何理由特別是減肥，早餐重點更加要吃哦！
MUMU君
民以食為天，早餐是一天的開始，是元氣滿滿開始工作的必須。
我只要是早起，是必吃早飯的。
如果在家裡，是看家裡有些什麼，一般是蛋炒飯➕鹹菜，或是水餃餛飩手抓餅，再煎一個雞蛋，牛奶或者豆漿熱一杯，吃飽喝足。
如果去外面吃選擇就多了；我最愛的是煎餅，天津煎餅，裹薄脆或是油條都好，要放榨菜和蔥花，刷上南腐乳醬，那叫一個香。
另一種是鮓肉蒸飯，我問過好多人都沒吃過，也有人奇怪清早吃那麼油膩的肉，可我們這兒從小吃慣了，配上一碗鹹豆腐腦兒或者甜豆漿，覺對能提供一上午慢慢的能量。
還有一個早餐強烈推薦的不可不吃的，就是小籠湯包，一般的早餐我們點普通的肉湯包，如果心情好或是嘴饞，或是招待外地朋友，必來一籠蟹黃小籠，熱氣騰騰香氣撲鼻的小籠包子，開窗倒醋吸汁吃肉一氣呵成人生完滿不過如此，吃小籠包我推薦蝦子面或是清湯小餛飩那真是絕配了。
其實早起是個好習慣，並且早上一定要吃早飯，不僅是美味更加是健康。
有時間的話，不要打包，要坐在那種市井街頭，或菜場、或小攤、或店堂、一方小桌，雄霸一方或拼桌一隅，看早晨來往的人各色人等，聽清晨不同的叫賣聲兒，那就是生活。
大排狙擊手
我個人食量比較大又不扛餓，所以早餐是肯定要吃的。
包子饅頭小米粥，
圓粉扁粉雜醬粉，
餛飩魚粉和滷粉，
醬香甜辣土豆餅。
鍾情公司旁邊的一家手工粉店，量足碼子味道好。
為了早上能嗦一碗熱騰騰的粉，我一般會八點到公司打卡，然後再去粉店。
早餐真的能開啟一天的美好生活。
作為一個芙南人，
早餐如果不嗦粉，那和鹹魚有什麼區別。
是豆哥不是逗哥
這是我們家最近的早餐，已經堅持每天給家人做早餐快小半年了，生活也越加豐富多彩的感覺。每天都不重樣的，因為有寶寶和老人，每天的營養搭配都要很注重，同時也要好吃又好看。我覺得我越做越好了。以後也開始在頭條上分享吧～
大靜小軒
我早餐就喜歡簡單，一般的也就是一碗小米粥加兩個包子，我是北方人，就喜歡吃北方式的飯菜，有的時候在家裡煮一碗麵條荷包一個雞蛋，這樣吃起來比較舒服，早上剛起來，肚裡還沒有那麼餓，所以說以吃少為主，以勉給胃造成負擔，也就是我們常說的墊一墊。
要想到街上去吃，北方的早餐十分豐富，可以根據自已的喜好選擇，在街上常吃到的有，喝粥吃包子油條，胡辣湯，稀粥，鹹糊塗，八寶粥，小魚湯，說起來都流口水，每樣都想嘗一嘗，可惜自的胃只有一個，每個早上只能是選擇一樣來吃，你要是胃口不好胃寒什麼的，你就喝一碗羊湯或胡辣湯，保你開胃，你要想皮膚好富有光澤，那就建議你吃個羊肉包喝小米粥。
北方的早餐包子有好多種，有素菜，有豬肉包，羊肉包，煎包，在我們比方吃包子必須得喝湯，兩包子一碗湯，兩根油條一碗湯，北方以吃麵食為主，麵食水份比較少，吃起來比較乾澀，喝口可口的湯就成了北方人的習慣。
有時間來北方旅遊，千萬不要錯過了北方的早餐，在北方吃早餐也是一種文化，北方人比較熱情，你要喝湯的話肯定給你盛的滿滿的。
用戶93330175028
每天的早餐應該算是我們家最重要的一餐，中午食堂吃，晚上老公不在家的時候，小寶在幼兒園吃，我晚上吃的也少，真正吃晚飯的就大寶一個，所以老公不在家我們就經常不煮晚飯的。自從大寶上小學基本上早餐都是在家吃，我會一直堅持給家人做早餐的🍇🍇🍇
幸福的小五76194104
早餐當然要吃，而且不僅要吃，而且要吃好，吃的營養均衡，吃的健康美味，這是千千我作為一個美食愛好者最真誠的忠告，而我三餐中最愛吃的也是最重視的就是早餐了。雖然現在工作了，不能在家吃早餐，也很少有時間自己做早餐，但是我還是會擠出時間來去外面吃早餐，變著花樣吃各色早餐。下面就讓我以一週早餐回顧的形式，看看我上一週早餐都吃了什麼！
週一：肯德基生滾牛肉粥套餐
公司旁邊的肯德基，是偶爾想吃的時候會去的店，雖然肯德基不是專門做早餐的，但是它的粥系列還是不錯的，這次點的是這段時間的新品——生滾牛肉粥加安心油條套餐，碳水滿滿，也有牛肉補充優質蛋白，開始元氣滿滿一天。
週二：永和大王蛋餅套餐+荷包蛋
公司旁邊的永和大王，也是吃早餐的不二選擇，他家的豆漿還是不錯的，蛋餅也是香氣十足，再加個蛋，那就是一頓豪華早餐了！而且去這種連鎖的品牌早餐店，雖然一般來說都是偏貴的，但是品質和安全來說肯定是更有保障一些的。
週三：鹹豆腐腦+2個肉包套餐
不知道大家有喜歡吃鹹豆腐腦的嗎？沒吃過的人可能會覺得奇怪，像是黑暗料理，但是其實鹹豆腐腦真的很好吃，豆腐腦嫩嫩的，加上蔥花紫菜榨菜提鮮，一勺醬油提味，真的很好吃。肉包肉質紮實，醃製後的調味鹹鮮，雖然由於二師兄漲價貴了5毛，但是還是值得一試的！
週四：豆漿+南瓜+蛋餅套餐
一杯手衝豆漿提供優質植物蛋白，一塊老南瓜提供膳食纖維，一塊蛋餅提供主食能量，健康又美味的套餐妥妥的。
週五：白粥小菜+2個肉包套餐
把鹹豆腐腦換成白粥，搭配小菜非常落胃，粥熬得非常到位，粘稠又好喝，再來2個包子，葷素搭配，幹活不累。
週六：蔥油拌麵+鹹豆腐腦套餐
這家早餐店店面較小，在社區裡，但是價格確實更加實惠，鹹豆腐腦只賣2元，蔥油拌麵料多實在，價格也僅需4元，這一套6元套餐下來，可以說是量大料足了。而且拌麵和豆腐腦都很好吃，屬於一段時間不吃就想念的那種！
週日：菜粥+小菜+蔥卷套餐
這是一家連鎖食堂性質的早餐店，菜粥2元，加了青菜的粥更加有滋味，而且增加了蔬菜的攝入，小菜1元提味下飯，蔥卷1元提供滿滿主食能量，一共4元肯定能吃飽，但是從搭配來說肯定不夠優質，因為沒有優質的蛋白質攝入，下次應該把蔥卷換成雞蛋更好。
綜上所述，通過我的一週早餐回顧，發現我這一週早餐吃的還是不錯的，而且頓頓有花樣，吃的不重樣，看起來還是很有食慾的。怎麼樣，有沒有喚醒你早起吃早餐的慾望呢？再次強調，早餐可一定要吃哦，而且還要吃飽吃好，這樣才能讓一天的工作和生活都元氣滿滿呀！
我是千千，一個想要成為美食達人的美食愛好者，正在不斷努力著。
創作不易，希望大家喜歡，多多關注點贊留言互動～
