06.14 当端午遇上父亲节,让我们“粽”情狂欢!

当端午遇上父亲节,让我们“粽”情狂欢!

端午食粽香是中华民族民间节日端午节的传统习俗。根据史书记载,吃粽子源于春秋战国,人们为纪念楚国大夫屈原而逐渐流传下来。端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节“。

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粽是一种传统节庆食品,有着悠久的历史,广泛传布于中国及汉文化圈国家。粽子古称“角黍”、“裹蒸”、“包米”、“糉”等等,粽是指用粽叶包裹糯米或黏黍,经过蒸煮而成的食品。

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因地区不同,由材料以至粽叶,都有着很大的差别,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。

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粽子南北风味 北方粽以甜味为主,特别喜好甜而不喜咸。北方粽子各地都一样以甜粽为口味,代表地区为北京,北京的粽子可分四种:白米粽、红枣粽、豆沙粽、果脯粽。

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南方粽咸甜口味都有,但大都以咸的为主,较广为人知的有;广东粽、浙江嘉兴粽、四川椒盐豆粽、闽南粽。

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国内粽子以江南嘉兴出产的五芳斋最为名

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嘉兴粽子的不同口味

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端午节吃粽子就是其中最常见的一种风俗,绝大多数人都会吃粽子。可是,吃粽子与其他蔬菜水果同食时,也会给身体带来不好的影响,小编带你一起来了解一下吧!

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不能和寒性蔬菜一起吃 粽子不要与含水分很多的寒性蔬果类一起食用,比如西瓜、冬瓜等,但是由于部分蔬菜性寒,也容易造成腹泻或腹痛。

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不能和寒冷的食物一起吃 寒冷的食物会导致胃肠功能减弱,影响食物消化,尤其对于吃粽子的人来说更容易导致消化不良。

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不能和油炸菜肴一起吃 每年端午节,家家户户除了忙着包粽子,还要炸菜角、炸麻叶。端午节吃粽子、菜角、麻叶是老传统,这三样都是难消化的食物,油炸菜角、麻叶是高热量食物,吃太多高热量食物,可能导致中暑。

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不能和高盐菜肴一起吃 粽子的内馅事先就已先腌制过或拌炒过,食用时应避免再沾佐料,如酱油膏、甜辣酱等,以免造成盐份摄取过多的情形,对于高血压及肾脏病的患者,会加重身体的负担,对于减重民众,容易造成下半身水分滞留而影响代谢,降低减重效能。

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粽子是高热量食物,糯米本身就不容易消化,加上内部的各种馅料,会让消化变得更困难。我们应该吃一些水果来帮助消化啦!

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番茄营养丰富,具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。而且番茄的热量非常低,每100克只有16千焦。

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每100克猕猴桃富含62毫克维生素C,猕猴桃可以帮助消化。但是!猕猴桃不可以和牛奶同食,不然会引起腹胀、腹痛、腹泻。

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苹果中富含水分和 膳食纤维,而且热量很低。丰富的苹果酸,能使积蓄在体内的脂肪有效分散。但是苹果不能空腹食用,也不能和牛奶、胡萝卜、干贝同食,不然会引起不良反应。

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枇杷富含各种维生素,可促进食欲、帮助消化;也可预防癌症、防止老化。

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甜橙富含维生素C及膳食纤维,有助于消化,清理肠胃。

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番石榴的热量低,膳食纤维丰富,饱腹感很强,有助于消化。

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香蕉富含膳食纤维,可以刺激肠胃的蠕动,帮助排泄。

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菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,帮助消化。

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小编提示:当父亲节遇上端午节…在传统粽香里,在父亲的慈爱里,你是不是也想把全世界最好的爱都给父亲呢?今年的端午小长假与往年有点不同,因为小长假的第二天就迎来了父亲节。端午节传统佳节,子女回家团聚,把孝心带回家!

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